Bessonova все записи автора

Ингредиенты:

Куриный фарш
Яйцо
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль,перец,лавровый лист

Приготовление:

В фарш разбить яйцо,перемешать. Порезать мелко немного лука,добавить в смесь.
Зелень порезать, всыпать к фаршу,посолить,поперчить ,перемешать.
Лепим из массы фрикадельки,затем отправляем их в кипящую воду.Как только сварятся,посолить и поперчить бульон. Картофель нарезать и всыпать в суп.
Лук мелко нарезать,морковь натереть и обжарить до золотистого цвета. Всыпать в бульон.Готовый суп настоять минут 15. Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита! :)