Слоеный пирог с тыквой

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 20:30 + в цитатник

big.jpego (109x152, 20Kb)

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Можно конечно заменить тыкву на морковку. Ну это уже на ваше усмотрение. За рецепт спасибо Лене Сокур.

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г

Тыква — 300 г

Сахар коричневый — 50 г

Джем (яблочный) — 50

Сахарная пудра — 50 г

Яйцо (для обмазки верха) — 1 шт

Рецепт "Слоеный пирог с тыквой":

Натрем тыкву на крупной терке.

Берем тесто готовое. У меня было 2 рулона. Один развернула не раскатывая, прямо с бумагой кадем на лист. Сверху кладем нашу тыкву, по краям оставляем место, и сверху ложкой джем, или варенье густое У меня было яблочное. И посыпем коричневым сахаром.

Другой пласт теста нарезаем валиком специальным и накрываем нашу тыкву. Сверху обмазываем яйцом. Ставим в хорошо разогретую духовку до 180гр на 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

источник

0_8781b_1399959e_L (680x153, 59Kb)

Рубрики:

Выпечка
К праздничному столу

Метки: тыква

Процитировано 78 раз
Понравилось: 16 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

NetaM обратиться по имени Четверг, 21 Ноября 2013 г. 23:24 (ссылка)

А что это за валик такой интересный?

Ответить С цитатой В цитатник

Антонина_Грозная обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 00:02 (ссылка)

Ответ на комментарий NetaM

валик специальный для выпечки, делает ровные надрезы в шахматном порядке, в результате получается вот такая сеточка, как на пироге.
18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)