ASPIDISTRA1 все записи автора


Ингредиенты:

голени куриные 15 шт.
приправа «ткемали» 1,5 ст. л.
грибы 600 г
сыр 250 г
лук 1-2 шт.
зелень укропа
готовое слоёное тесто 1 упаковка
соль
перец

Приготовление:

Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом, для красоты. Голени обмазать приправой «ткемали» и оставить мариноваться.

Грибы (здесь лисички) обжарить с луком и зеленью.

В каждую голень положить по 1 ст. л. грибной начинки и в середину воткнуть брусочек сыра вместо косточки, сколоть зубочистками.



Для быстроты и надёжности пропекания, все голени сложить в сковороду и немного пропарить под крышкой.

Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратами. На квадратик теста поставить голень и завернуть в тесто, как узелок.

Противень застелить бумагой для выпечки. Все узелки выставить на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком.

Выпекать при 200*С 40 мин.




ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"