arina19972 все записи автора
На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки

Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака

Возьмем творог, яйца и сахар

Добавить яйцо в творог. Размять.

Добавить сахар и муку. Перетереть.

Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.

В кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики.
Как всплывут, сразу достать шумовкой.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.

Приготовить заливку – вилочкой взбить сметану с сахаром и маком.
(Я без мака)

Соусом залить шарики.

Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Получается такое объедение, особенно со сметанкой!

Источник:Кулинарная книга Алии