-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Яблоко в подарок. Видеомастеркласс.

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 01:35 + в цитатник
ASPIDISTRA1 все записи автора



















































































































Еще один вариант




12 яблок
12 палочек
Расплавленный темного шоколада
1 / 2 чашки орехов
Вощеная бумага

Вставить палки в ядра яблок
Поместить яблоки в холодильник при подготовке шоколада.
Растопить шоколад на водяной бане в металлической миске.
Окунуть яблоко в шоколад.
Кладет Орехи (или другой долива) в отдельной миске-н-ролла до яблока покрыта долива по желанию
Украшаем яблоки и размещаем на вощеной бумаге, стоя в вертикальном положении.
Яблоки в шоколаде охладить в течение 15 минут в холодильнике.
После 15 минут охлаждения яблоки можно украсить белым шоколадом.

Для украшения яблок в шоколаде карамелью используйте 1 кг карамели.

Карамель растопить на водяной бане. Яблоко украсить карамель. Установить на вощеной бумаге и подсушить от 15 до 20 минут.

Важно: температура шоколада играет ключевую роль в приготовлении этого десерта. Если перегреть или недогреть шоколад, получится не совсем то, что ожидаешь.

Чтобы растопить шоколад, нужно поломать его на кусочки и отправить в подходящей посуде в микроволновую печь или на водяную баню. Но в микроволновой печи можно перегреть шоколад, поэтому лучше соорудить водяную баню: тебе будет проще контролировать консистенцию и температуру шоколада.

Видео о том как украшать



ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Видео-кухня
Десерт
К праздничному столу
Метки:  

Процитировано 77 раз
Понравилось: 14 пользователям

игорь_кобзев   обратиться по имени ОЧень красиво! спасибо! Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 09:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
majortoporkov   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 10:13 (ссылка)
Вы простите меня, пожалуйста, за мою темноту, но кроме как для красоты, зачем такие яблоки? это традиция какая=то или вкусно необычайно?яблочко на свадьбу?новый год?
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:48 (ссылка)

Ответ на комментарий majortoporkov

Это вкусно для тех кто любит сладкое, для детей, например, да и подарок не плохой и на свадьбу и на Новый год, тем более, если своими руками сделать., необычный. Сколько простора для фантазии.
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Пожалуйста! Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 17:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Я-весенняя   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 18:20 (ссылка)
Великолепно, здорово, спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
majortoporkov   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:11 (ссылка)

Ответ на комментарий ASPIDISTRA1

О да! теперь всё понятно :))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
majortoporkov   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:31 (ссылка)
я всё-таки не успокоилась и нашла "откуда ноги растут" у ваших райских яблочек. вот что пишет Википедия about candy apple:
History
According to the Newark Evening News 1964:
William W. Kolb invented the red candy apple. Kolb, a veteran Newark candy-maker, produced his first batch of candied apples in 1908. While experimenting in his candy shop with red cinnamon candy for the Christmas trade, he dipped some apples into the mixture and put them in the windows for display. He sold the whole first batch for 5 cents each and later sold thousands yearly. Soon candied apples were being sold along the Jersey Shore , at the circus and in candy shops across the country, according to the Newark News in 1948. [ 2 ]
[ edit ]Ingredients
Candy apple is made by coating an apple with a sugar layer.
The most common sugar coating is made from sugar , corn syrup , water , cinnamon and red food coloring . The sugar syrup is created by boiling the ingredients in a saucepan. The liquid should reach about 300 °F (150 °C) on a candy thermometer. Dip the apple with the sugar in the " hard crack " stage. The sugar will harden within an hour.
Humid weather prevents the sugar from hardening. [ 3 ]
Jelly apples, found in New York's Coney Island area , are related but have a soft candy (" jelly ") coating and a cherry flavor, not cinnamon. Some have sprinkles on them or coconut .
[ edit ]Halloween

Main article: Halloween
Candy apples are one of the more popular items given out to children during Halloween . During the 1960s and 1970s, news reports about candy apples given to children during Halloween spread hysteria. Many parents feared that candy apples contained pins and razor blades. During the hysteria, hospitals offered free X-rays to detect foreign objects in the candy apples. [ 4 ]
[ edit ]Outside of the US

In England , toffee apples are more commonly eaten on November 5 (also known as Bonfire Night or Guy Fawkes Night ), and are eaten in Scotland and Ireland at Halloween. In Latin American countries, candy apples are popular throughout those countries' extended holiday season. In Brazil , candy apples, named as in other Lusophone countries Portuguese : maзг-do-amor (as in French, it means "apple of the love") are common in the festivities in honour of John the Apostle . In Germany they are most often associated with the Christmas season. They are also sometimes sold at carnivals and fairs . In China , a similar treat called Tanghulu is made by coating small fruits (traditionally hawthorns ) with hard sugar syrup. Candy apples, grapes, strawberries and tangerines are commonly available at Japanese festivals [ 5 ] . In France , those candies are called French : Pommes d'amour (literally: Apples of love). In Canada, they are very popular and usually eaten at fairs or carnivals. In Israel, they are almost solely sold in cities' squares on Yom Ha'atzmaut eve (Israel Independence Day) as part of the street celebrations.
Ответить С цитатой В цитатник
Ellushka   обратиться по имени ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:40 (ссылка)
Прелесть! Очень понравилось. Я такого ещё не видела. Обязательно сделаю на НГ. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:43 (ссылка)

Ответ на комментарий majortoporkov

Ну, так понятно, что праздничнно-подарочный вариант, какой праздник,
так и наряжаешь!:buba:
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:21 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Siryna   обратиться по имени Четверг, 28 Июня 2012 г. 15:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку