РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 12:10 + в цитатник

Дина312 все записи автора

Очень вкусный рулет! Готовится просто и быстро!
Тесто
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Сода - 1/2 ч. л. + уксус/сок лимона/кипяток
Соль - 1/3 ч. л.
Начинка
Вишня без косточек - 400 г
Крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 2-3 ст. л.
Глазурь
И что-нибудь в качестве глазури. Я использовала сахарную пудру. Но это не обязательно.
А также понадобится бумага для выпечки и прямоугольный противень.

Включить духовку. Пусть пока греется примерно до 200 градусов!
В яйца добавить сахар, перемешать.
Добавить погашенную соду (я обычно гашу соком лимона), перемешать.
Добавить соль, перемешать.
И по частям добавить муку, перемешивая.

Получится довольно жидкое тесто. Как для блинов.
На противень положить бумагу для выпечки так, чтобы края были загнуты вверх. Равномерно вылить тесто. Поставить противень в духовку. И никуда не уходить. Тесто испечется довольно быстро! Когда увидите румяную корочку, можно доставать.

Пока печется тесто, делаем начинку. В моём случае - блендим (или мелко режем) вишню и просто все смешиваем в миске, держа её минуты 3 на огне.

В качестве начинки можно использовать что угодно. Мне кажется, получилось бы вкусно с творогом. Надо учитывать, что тесто сладкое (т.е. лучше, если начинка будет кислой) и что оно хорошо пропитывается.

Намазываете начинкой тесто, скатываете в рулет, немного обжимаете его... минут через 20 рулет пропитается начинкой и его можно будет есть! Не пугайтесь сильного запаха яиц, когда достанете рулет из духовки, он пройдет как только рулет остынет.

источник рецепта

Рубрики:

Выпечка

Процитировано 232 раз
Понравилось: 64 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post175363351/">Р РЈР›Р•Рў РЎ Р’РРЁРќР•Р™</a><br/>
	
	РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ! 
	РўРµСЃС‚Рѕ
	РЇР№С†Р° - 5 С€С‚.
	РЎР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚.
	РњСѓРєР° - 1 СЃС‚.
	РЎРѕРґР° - 1/2 С‡. Р». + СѓРєСЃСѓСЃ/СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР°/РєРёРїСЏС‚РѕРє
	РЎРѕР»СЊ - 1/3 С‡. Р».
	РќР°С‡РёРЅРєР°
	Р’РёС€РЅСЏ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє - 400 Рі
	РљСЂР°С…РјР°Р» - 2 СЃС‚. Р».
	РЎР°С…Р°СЂ - 2-3 СЃС‚. Р».
	Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ
	Р С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіР»Р°Р·СѓСЂРё. РЇ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ. РќРѕ СЌС‚Рѕ РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ.
	Рђ С‚Р°РєР¶Рµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ Р±СѓРјР°РіР° РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅС‹Р№ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ.
	
	Р’РєР»СЋС‡РёС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ. РџСѓСЃС‚СЊ РїРѕРєР° РіСЂРµРµС‚СЃСЏ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РґРѕ 200 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ!
	Р’ СЏР№С†Р° РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕРіР°С€РµРЅРЅСѓСЋ СЃРѕРґСѓ (СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РіР°С€Сѓ СЃРѕРєРѕРј Р»РёРјРѕРЅР°), РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	Р”Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post175363351/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]