Как известно, творог не только вкусен, но еще и полезен для нашего организма. Поэтому его часто используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Популярной является творожная запеканка. Вкусными получаются десерты с творогом. И, конечно же, творог часто используют для выпечки.

 

Я хочу вам предложить рецепт творожной плетенки с ореховой начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста: 

300 г творога,  

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

200 г сливочного масла (холодного), 

1,5 ч. ложки разрыхлителя теста, 

щепотка соли.

 

для начинки:

100 г грецких орехов, 

50 г сахара, 

1 ч. ложка молотой корицы, 

30 г сливочного масла, 

2 ст. ложки чёрного рома.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить плетенку с ореховой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2426-tvorozhnaya-pletyonka-s-orekhovoyj-nachinkoyj.html

Пигоди – это вкусные и оригинальные восточные пирожки, которые напоминают большие пельмени. Чаще такие пирожки делают с капустно-мясной начинкой. Пигоди еще называют манты по-корейски. Они получаются очень вкусными и сочными. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить пигоди в домашних условиях. Чтобы пигоди получились вкусными, нужно соблюдать два правила: тесто вымешивать один раз и не раскатывать слишком тонкие лепешки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:  

для теста: 

0,5 л молока,  

0,5 л теплой воды, 

1 столовая ложка (с горкой) сухих быстродействующих дрожжей,

1 яйцо,

1 ст. ложка майонеза,

1 ч. ложка соли,

1 ст. ложка сахара,

муки сколько возьмет. 

 

для начинки:

300 г свинины или говядины,

300 г капусты белокочанной, 

3-4 дольки чеснока,

2-3 ст. ложки соевого соуса,

кориандр,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу,

растительное масло для жарки.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт приготовления пигоди: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2423-sochnihe-domashnie-pigodi.html

Штрудель представляет собой рулет с разнообразной начинкой. Такая выпечка пользуется популярностью в немецкой кухне. Но и наши хозяйки тоже не против такой выпечки. Рулет готовится очень просто, а получается вкусным. Чаще всего для начинки берут яблоки.

 

Давайте и мы приготовим вкусный яблочный штрудель. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для теста:

одно яйцо, 

180-200 г муки, 

10 мл оливкового масла,

50-100 мл воды,

щепотка соли.

 

Для начинки:

440 г яблок, 

корица – по вкусу, 

бадьян, мускатный орех и имбирь - по желанию, 

30 г ядер грецких орехов или миндаля, 

40 г изюма без косточек.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный домашний яблочный штрудель: https://yaumnica.ru/vihpechka/2421-ochenj-vkusnihyj-yablochnihyj-shtrudelj.html

Желе - вкусный, легкий и красивый десерт на основе шоколада и молока с добавлением желатина. Существует немало рецептов приготовления этого десерта. Такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. 

 

Я предлагаю вам рецепт желе из молока и шоколада. Такой вариант десерта понравится всем любителям шоколада. Готовится он очень просто, а получается легким и очень вкусным. 

Для его приготовления нужны вот эти продукты:

желатин – 20 г, 

молоко - 500 мл, 

сахарный песок - 3 ст.л., 

шоколад (черный, горький) – 80 г.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный десерт из шоколада и молока: https://yaumnica.ru/desertih/2418-vkusnoe-polosatoe-shokoladno-molochnoe-zhele.html

Торт муравейник пользуется большой популярностью Песочное тесто, испечённое в виде крошки, варёное сгущённое молоко – что может быть вкуснее? Собранные воедино эти составляющие окунут вас в беззаботное детство, ведь этот тортик именно оттуда родом!

 

Давайте и мы попробуем приготовить этот оригинальный торт. Такой десерт по достоинству очень как взрослые, так и дети.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

200 г сливочного масла, 

одно яйцо, 

четыре столовых ложки молока, 

100 г сахарного песка, 

половина чайной ложки соды, 

500 г пшеничной муки высшего сорта, 

одна банка сгущенного молока.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить оригинальный торт муравейник: https://yaumnica.ru/vihpechka/2415-tort-muraveyjnik.html

Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем. Она получается очень вкусной и напоминает ту запеканку, какую готовили в детском саду. Готовится она очень просто.

 

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

картофель – 600 г, 

говядина - 400 г, 

лук - 50 г, 

яйцо - 50 г, 

молоко - 220 мл, 

масло растительное - 10 г, 

масло сливочное - 20 г, 

соль - 5 г.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную картофельную запеканку с фаршем: https://yaumnica.ru/zapekanki/2410-prostaya-kartofeljnaya-zapekanka-s-farshem.html

Эчпочмак – это пирожки треугольной формы, которые пользуются большой популярностью в татарской кухне. Готовят их из дрожжевого или пресного теста с сырой начинкой из картофеля и мяса - говядины, баранины, утки или курицы.

 

Давайте и мы порадуем свою семью такими пирожками. Чтобы они получились сочными, в начинку можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. 

Для приготовления нам понадобится:

для теста:

мука пшеничная высшего сорта - 250 г, 

яйцо - 1/2 в тесто (1/2 на смазывание),

молоко - 125 мл,

масло сливочное - 25 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 4 г, 

сахарный песок – половина столовой ложки, 

соль – половина чайной ложки. 

 

для начинки:

мясо - 250 г, 

картошка - 200 г, 

одна большая луковица, 

масло сливочное - 30 г, 

соль, перец - по вкусу

 

Дополнительно:

Если слепить треугольники с отверстием, нужен горячий бульон около 100 мл. Его вливают в отверстие пирожка через сорок минут от начала выпекания, по одной столовой ложке в каждый пирожок.

Время приготовления: 3 часа.

Начинаем готовить татарские пирожки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2408-ehchpochmak-po-tatarski.html

Салаты являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их также включают и в диетическое меню. Больше всего салаты пользуются успехом в летнее время, когда много свежих овощей. Вкусными получаются и фруктовые салаты. 

 

В зимнее время тоже можно приготовить салаты, например, со свеклой и консервированным горошком. Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт салата с горошком. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

свекла – четыре штуки небольшого размера, 

вареное яйцо – четыре штуки, 

маринованный огурец – четыре штуки, 

сыр твердых сортов - 200 г, 

консервированный горошек – восемь столовых ложек, 

чеснок – три зубчика, 

майонез - по вкусу, 

соль - по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить простой салат с сыром и свеклой: https://yaumnica.ru/salatih/2403-vkusnihyj-i-prostoyj-salat-s-goroshkom.html

Легкие, воздушные, нежные, бисквитные кексы со свежей клубникой. Они отлично дополнят семейное чаепитие. Готовятся они просто и получаются очень вкусными. Чтобы их приготовить, много времени не потребуется. Такой десерт по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.

 

А вот и сам рецепт кексов с клубникой. Из такого количества ингредиентов получается двенадцать кексов. По такому рецепту можно приготовить и пирог с клубникой.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

3 средних яйца

140 г сахарного песка, 

1 ч. л. ванильного сахара, 

цедра половины лимона, 

150г муки  пшеничной, 

1 ч. л. разрыхлителя теста, 

щепотка соли, 

3 ст. л. сметаны 15 %, 

200-240 г свежей клубники, порезать на небольшие кусочки.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные домашние кексы с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/2402-appetitnihe-keksih-s-klubnikoyj.html

Что можно приготовить к чаю и порадовать семью? Рецептов, конечно же, много. Торты и пирожные, печенье и кексы, булочки и пироги – выбирай рецепт на свой вкус. А можно приготовить вкусные рулеты с разной начинкой.

 

Я предлагаю вам рецепт рулета рафаэлло. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для меренги:

6 яичных белков, 

1 ч.л. лимонного сока,

щепотка - соли

250 г сахарной пудры, 

миндальные лепестки - 30 г,

20 г кукурузного крахмала,

кокосовая стружка - 20 г.

 

для крема:

200 г сыра маскарпоне, 

20 г сахарной пудры,

250 мл охлажденных сливок 33-35%, 

растопленный белый шоколад - 60 г.

кокосовая стружка - 30 г.

 

для начинки:

измельченный миндаль - 50 г.

 

для украшения:

конфеты рафаэлло.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний меренговый рулет: https://yaumnica.ru/vihpechka/2399-vkusnihyj-merengovihyj-rulet-rafaehllo.html

Блины и блинчики – это самые распространенные и любимые блюда в русской кухне. Кто откажется от блинов с начинкой или просто со сметаной? Есть немало рецептов их приготовления. 

 

Я хочу вам предложить рецепт блинного торта. Он получается не только очень вкусным, но и красивым. Такой оригинальный торт станет отличным украшением любого стола. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для блинов: 

яйца - 4 штуки, 

кукурузный крахмал - 80 г, 

молоко - 200 мл, 

творог мягкий 5% - 100 г, 

подслатитель - по вкусу, 

кипяток - 6 ст. ложек, 

сода на кончике ножа.

 

для крема:

сыр сливочный Хохланд - 220 г,

риккота лайт - 200 г, 

подслатитель – по вкусу. 

 

ягодная прослойка:

джем - 100 г.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный блинный торт с ягодной прослойкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2396-ochenj-vkusnihyj-blinnihyj-tort.html

Эклеры представляют собой вытянутые заварные пирожные, политые сверху шоколадной глазурью. А можно просто посыпать сахарной пудрой. Домашние эклеры с кремом получаются намного вкуснее магазинных. Воздушная и нежная выпечка с большим количеством крема и вкусной шоколадной глазурью.

 

Я предлагаю вам рецепт эклеров с шоколадной глазурью и творожно-ванильным кремом. Готовятся эклеры очень просто. Для приготовления нам понадобится:

для теста:

3 яйца,

100 г пшеничной муки высшего сорта, 

5 г сливочного масла, 

180-200 мл воды, 

щепотка соли.

 

для крема:

200г мягкого творога,  

сахарозаменитель или сахар по вкусу, 

ванилин, 

20 г сухого молока (по желанию),

10 г натурального жидкого мёда.

 

для глазури:

50 г горького шоколада,

50 мл молока или сливок.

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашние заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2391-domashnie-ehklerih-s-shokoladnoyj-glazurjyu.html

На Пасху пекут не только куличи и пасхи. Пасхальные зайчики или пасхальные плетенки тоже будут отличным дополнением праздничного стола. Можно испечь кексики и украсить их сахарной глазурью. Интересными получаются пасхальные гнездышки. Вариантов пасхальной выпечки множество.

 

Я предлагаю вам приготовить на Пасху творожный кекс. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для приготовления нам понадобится:

250 г пшеничной муки высшего сорта,

150 г сливочного масла, 

3 яйца,

250 г сахарного песка, 

260 г сухого жирного творога, 

1 ч.л. разрыхлителя теста, 

ваниль, 

щепотка соли.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь сам процесс приготовления творожного пасхального кекса: https://yaumnica.ru/paskha/2386-paskhaljnihyj-tvorozhnihyj-keks.html

В последние годы творожную пасху можно увидеть все чаще и чаще на пасхальном столе. Этот удивительно вкусный творожный десерт нравится не только взрослым, но и детям. Пасха из творога готовится очень легко. Есть немало вариантов ее приготовления. Можно приготовить царскую творожную пасху. Очень красиво смотрится трехцветная пасха.

 

Я хочу вам предложить очень вкусный рецепт творожной пасхи с цукатами и шоколадом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

творог - 400 г, 

сливки 10%- 200 мл, 

масло сливочное - 50 г, 

подсластитель - по вкусу, 

ванилин, 

молочный шоколад - 50 г, 

горький шоколад - 70 г, 

цукаты – по вкусу, 

лимонная цедра.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашнюю пасху из творога: https://yaumnica.ru/paskha/2382-domashnyaya-tvoroz...a-s-cukatami-i-shokoladom.html

Крестовые булочки являются традиционной пасхальной выпечкой в европейских странах. Их пекут круглой формы с изображением белого креста поверх румяной корочки булочки. В последние годы такая выпечка стала появляться и на наших пасхальных столах.

 

Давайте и мы попробуем приготовить пасхальные крестовые булочки. Для приготовления двенадцати булочек нам будут нужны вот эти продукты: 

пшеничная мука высшего сорта - 625 г, 

сухие быстродействующие дрожжи - 7 г,

молотый имбирь – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина,

молотая корица - 1 ч.л.,

молоко теплое - 185 г,

мускатный орех – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина, 

соль – щепотка, 

сахарный песок - 90 г,

растопленное сливочное масло - 125 г, 

яйца - 3 шт.,

изюм - 125 г. 

 

Для украшения:

мука - 60 г, 

вода - 80-100 мл.

 

Для сахарной глазури:

сахарный песок - 1 ст.л., 

кипяток - 1 ст.л..

Время приготовления: 3 часа. 

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашние пасхальные булочки: https://yaumnica.ru/paskha/2378-domashnie-paskhaljnihe-krestovihe-bulochki.html

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте испечь бисквитный рулет. Вариантов его приготовления немало. Можно, например, приготовить рулет с малиной и творогом. Нежным получается рулет с творожным кремом.

 

Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета с шоколадом. Выпечка готовится несложно, но получается очень вкусной. 

Для приготовления нам понадобится:

для бисквита:

яйца - 5 штук, 

какао-порошок - 15г,

сахарный песок - 150 г,

мука - 130 г,

ванильная эссенция по вкусу.

 

для рисунка:

пудра бамбукового угля,

какао – порошок.

 

для крема:

100 г мягкого сливочного масла,

170 г сгущенного молока комнатной температуры,

400 г творожного сыра,

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления шоколадного домашнего бисквитного рулета: https://yaumnica.ru/vihpechka/2372-vkusnihyj-biskvitnihyj-rulet-s-shokoladom.html

Домашняя выпечка – это самое лучшее дополнение к чаю. Печенье, рулеты, торты, пироги и булочки очень вкусны, если они приготовлены в домашних условиях. Домашние булочки готовятся легко и просто. Нужно попробовать один раз, чтобы в этом самому убедиться.

 

Я хочу предложить вам рецепт сдобных булочек. Они получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они в виде плетенок. Для приготовления нужны вот эти продукты:  

тёплое молоко - 250 мл, 

яйцо - 1 шт.,

сахар в тесто - 3 ст.л., 

сливочное масло - 50 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой, 

соль - 1/4 ч.л., 

мука пшеничная высшего сорта - 400-600 г, 

любые семечки для обсыпки. 

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние сдобные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2366-domashnie-sdobnihe-bulochki-pletenki.html

Творог является не только вкусным, но еще и полезным продуктом. Его широко используют в приготовлении различной выпечки и блюд. Самыми распространенными блюда являются сырники и ленивые вареники. Вкусными получаются сочники. Можно приготовить торт творожник. 

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек с творогом. Они получаются мягкими и очень вкусными. Для приготовления нам понадобится:

для теста:⠀

200 мл молока, 

11 г сухих дрожжей, 

1 ч.л соли,

2 яйца, 

80 г сливочного масла, 

1 ст.л ванильного сахара, 

100 г сахара,

600 г муки. 

⠀

для начинки:

350-400 г творога, 

3-4 ст.л абрикосового джема, 

80-100 г изюма.

Время приготовления: 3 часа.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко нужно слегка подогреть. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2359-myagkie-i-vkusnihe-bulochki-s-tvorogom.html 

Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются легкими и слегка влажными. Нежные, тающие во рту, эти дрожжевые куличи станут отличным дополнением праздничного пасхального стола. Попробовав приготовить их один раз, вы будете неоднократно использовать этот рецепт.

 

Итак, для приготовления вкусного домашнего кулича нам будут нужны вот эти продукты:

пшеничная мука высшего сорта - 750 г, 

сахар ванильный - 10- 15 г,

сахарный песок - 300 г, 

масло растительное - 30 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 25 г, 

яйца - 3 штуки, 

масло сливочное - 140 г,

молоко - 250 мл, 

сметана - 70 г, 

соль – половина чайной ложки, 

изюм, цукаты по вкусу и желанию.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления дрожжевого кулича: https://yaumnica.ru/paskha/2356-samihe-vkusnihe-drozhzhevihe-kulichi.html

На светлый праздник Пасхи пекут не только куличи, но пасхальные венки. Еще их называют пасхальные булочки. Рецептов приготовления это пасхальной выпечки множество. Можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт пасхального сдобного венка. Испечь его легко и просто. Главное, чтобы были все нужные продукты, а именно:

150 мл тёплой (не горячей!) воды, 

30 мл растительного масла,

150 мл свежего кефира, 

2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 

5 ст. л. сахарного песка с горкой,

2 желтка (белки в глазурь), 

500-550 г муки пшеничной высшего сорта, 

треть чайной ложки соли. 

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашний пасхальный венок: https://yaumnica.ru/paskha/2354-domashniyj-paskhaljnihyj-sdobnihyj-venok.html