ой ой, что-то рецепты какие тостранные для кофе.
Есть же основные правила
- не заливать кофе горячей водой
- не кипятить
- не размешивать после того,как сняли с огня, сахар класть сразу если надо
- для лучшего вкуса после первого поднятия пены отставить , потом снова поставить и подождать, пока пенка чуть поднимется второй раз
и вообще надо варить в турке!
вот я в недоумении от таких рецептов..