hudyuha (Любимые_рецептики) все записи автора

Только муж ето может делать
Сосиски отварить,разрезать на любые размером круглешки.
Таматную пасту 2 сталовые ложки,развести с 1 стаканом воды.Масло сливочное в сковородке разстопить,вылить туда таматный сок,добавить перец чёрный,и "кекик-или подругому захтер",по другому незнаю как называется.Хорошо перемешать и добавить туда сосиски,перемешать,и подержать на огне пока вода немного не выпорится.
Приятного аппетита.

Читать далее

hudyuha (Любимые_рецептики) все записи автора

Рис 1 стакан сливочное масло или маргарин хороший-2 сталовые ложки. 2 сталовые ложки-кедровых орехов Лук-1 фарш-300гр хлебная мякоть 1-яйцо зелёный лук-2 старучка,маленких,тонких соль,перец,сосвем чуть чуть карицы,молотая зыра,ну и специи какие хотите,я ещё добавляла специальную специю для катлет.

Dalshe s foto

hudyuha (Любимые_рецептики) все записи автора

1 банка-консервированных виноградных листьев
1 сткан-риса
200гр.-фарша
1-лук
4 сталовые ложки-оливковое масла
соль,чёрный перец,красный перец по вкусу
1 сталовая ложка -сухой мяты,или по турецки "нане" 

Dalshe s foto

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора * Небольшое количество мускатного ореха,
добавленное в разогретое растительное масло,
придает жареной рыбе специфический аромат
и вкус.


* Что бы ножи не пахли рыбой или луком,
их протирают солью или растительным маслом.


* Рыба не развалится и приобретет золотистую
корочку, если за 10-15 минут до обжаривания
ее обсушить бумажным полотенцем и тут же
посолить.

Читать далее

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:

Картофель - 500гр.
Мука - 8 ст.л.
Сливочное масло - 100гр.
Соль по вкусу

Для начинки :

Консервированная скумбрия - 1 банка
(в масле)
Лук репчатый - 3 головки
Сладкий перец - 1 штука
Шампиньоны - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3 яйца
Сливки 35% жирности - 100 мл.
Укроп - небольшой пучок

Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора Кремлевская диета

Для кремлевской диеты характерно измененное, по сравнению со здоровым питанием, соотношение белков жиров и углеводов. Это низкоуглеводная диета, в которой углеводы замещены жирами и белками. В зависимости от выбора сортов мяса, рыбы, сыра человек, быть может сам того не замечая, имеет возможность повысить или несколько снизить долю жиров в диете. Но эта доля все равно превышает разумные медицинские рекомендации. Доля жиров, оптимальная для похудения и снижения риска осложнений, в описаниях кремлевской диеты не оговорена Не удается обнаружить сведений о результатах клинических испытаний этой диеты и тем более об отдаленных последствиях ее применения. Ее почитатели фактически являются первопроходцами, ставящими на себе эксперимент. Быть может, когда-то со временем врачи сопоставят здоровье групп людей, отличающихся друг от друга лишь по факту использования или неиспользования кремлевской диеты.

Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты
для теста:
8 яиц
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 пачки ванильных сухарей
4 ст. л. какао-порошка

для пропитки:
сок 2 апельсинов
100 мл коньяка
сахар 70 г

для крема:
мягкий творог 300 г
обычный творог 250 г
сахар 100 г
кокосовая белая стружка 1 упаковка

для темного крема:
1 плитка молочного шоколада
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
4 ст. л. какао-порошка
Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• курица - 1 шт.
• лук репчатый - 200 г
• орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки
• зелень петрушки
• кинза
• уксус
• соль
• перец черный молотый

Читать далее

Приятного аппетита!

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• лосось - 200 г филе
• палтус - 150 г филе
• шпинат свежемороженый - 150 г
• чеснок - 2 зубчика
• корень имбиря - 15 г
• соль - по вкусу
• зелень петрушки
• капуста краснокочанная - 270 г
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• вино красное - 1 ст. ложка
• сахар - 1/2 ч. ложки
• смородина красная - 10 г
• масло чесночное - 10 г
• сливки - 1/2 стакана
• вино белое - 1 ст. ложка

Читать далее

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• лосось - 300 г филе
• вино белое сухое - 1/2 стакана
• молоко - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• мука пшеничная - 60 г
• сахар - 1 щепотка
• сыр мягкий сливочный - 70 г
• сметана - 1 ст. ложка
• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
• масло растительное - 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Читать далее

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• хлеб белый - 4 ломтика
• лук репчатый - 2 головки
• перец сладкий крупный - 4 стручка
• масло растительное - 1 ст. ложка
• сок 1/2 лимона
• кетчуп томатный - 1 ст. ложка
• сахар - щепотка
• сыр твердый - 4 ломтика
• перец красный молотый - на кончике ножа
• соль

Читать далее

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора шампиньоны консервированные.......1 банка
кукуруза консервированная.........1 банка
лук репчатый......................1 шт.
яйцо вареное......................4 шт.
огурец соленый или маринованный...3 шт.
майонез...........................1 банка

Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу, заправить майонезом, соль и перец по вкусу.

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• апельсины среднего размера - 1/2 шт.
• шоколад - 250 г
• масло сливочное - 150 г
• сахарная пудра - 150 г
• яйцо - 6 шт.
• корица молотая - 1/2 ч. ложки
• мука пшеничная - 2 ст. ложки
• крахмал - 1 ст. ложка
• кокосовая стружка - 40 г
• ликер апельсиновый - 2 ст. ложки
• сухари панировочные для посыпки формы

Читать далее

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• гусь крупный - 1 шт.
• яблоки антоновские - 1 кг
• чеснок - 2 зубчика
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крупного гуся выпотрошите, опалите, обмойте, обсушите, посолите внутри и снаружи, натрите чесноком.

Начините гуся яблоками, разрезанными на четвертинки, с удаленной семенной коробочкой и очищенными от кожицы.

Гуся зашейте, положите на противень спинкой вниз и запекайте в духовке 2–3 часа. В процессе жарки периодически поливайте выделяющимся сочком.

Готового гуся выложите на блюдо, оформите фруктами, ягодами и зеленью. Можно отдельно запечь яблоки и использовать их как гарнир к гусю.

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
виски американское - 7/10
вермут красный сладкий - 3/10
биттер Ангосура - 1 дэш

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В стакан для смешивания, на одну треть заполненный льдом, налить несколько капель биттера, вермут и виски, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Оформить вишней.

Очень популярен этот коктейль среди светских львиц.

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
виски - 1/2 сироп
Гренадин - 1 дэш
молоко - 1/2

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В стакан налить виски, сироп и молоко, перемешать. Украсить стакан вишенкой.

Марки3а (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты

яйца 5 шт.

печень трески 1 баночка

майонез

зелень для украшения

Приготовление блюда:
Яйца отварить, отделить белки от желтков. Желтки смешать с печенью трески и майонезом, вымесить все до однородной массы. Этим фаршем наполнить половинки белков. Украсить майонезом, зеленым горошком и зеленью

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

Ингредиенты:

(на 4-6 порций)

5 вареных яиц

упаковка крабовых палочек

200 г сыра, типа Гауда или Эдам

лук репчатый 1 шт.

1-2 яблока (советую брать 1 семеренко - кислое и 1 голден - сладкое)

1 пачка майонеза (лучше всего подходит оливковый "Слобода")

Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

Ингридиенты:

• чеснок 1 большой зубчик
  
• яйцо 1 шт.
  
• оливковое масло 1 ст. л. (для сухариков)
  
• оливковое масло 3 ст. л. (для заправки салата)
  
• хлеб 3 кусочка
  
• салатный кочан 1 маленький
  
• лимонный сок 1 ложка
  
• вустерширский соус 1/2 ч. л.
  
• сыр пармезан 100 г
  
• анчоусы 4 порезанных на маленькие кусочки (для гурманов)

Приготовление

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора 150 гр.твердого сыра
2 зеленых яблока(крепких,кисло-сладких)
150 гр.ветчины
майонез(лучше сладковатый сорт)

Сыр и ветчину мелко порезать соломкой,яблоки нарезать мелкими кубиками,заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

hudyuha (Любимые_рецептики) все записи автора

На 6-8 человек
4-яйца
1 стакан-сахара
1,5 стакана-йогурта
кожура одного лимона
сок от половинки лимона
1 стакан-муки
1 стакан+2 сталовые ложки- манки
4 сталовые ложки-маргарина
1пачка-разрыхрытеля
     Для шербета:
1 стакан-воды
1 стакан-сахара
       

А дальше сам рецепт

Пустынный_дух (Любимые_рецептики) все записи автора Люди зачастую не понимают важности правильного питания, не говоря уже о необходимости завтракать утром. Это очень большое упущение. Согласитесь, все хотят быть здоровенькими, бодренькими и подольше пожить. Я тоже хочу. Однажды пришел такой период в мою жизнь, что пришлось задуматься о здоровом питании, в частности, о полезности завтрака. Ведь не секрет, что, увы, многие люди, а дети так сплошь и рядом, совсем пренебрегают утренним приемом пищи.

Почему же завтрак так важен, и как правильно завтракать? Начну с цифр. Мне нравится использовать факты. Факты – вещь упрямая, рот им не закроешь.

Исследования ученых показали, что у тех, кто завтракает, обмен веществ происходит на 3-4 % интенсивнее среднего показателя. А у тех, кто систематически пропускает завтрак, - на 4-5 % медленнее. Даже подсчитано, что за год незавтракающие могут запросто прибавить в весе на 4-7 кг. А представьте себе, если такое «незавтраканье» превращается в норму и длится годами…
Также исследования показали, что по сравнению с теми, кто не ест по утрам, завтракающие выбирали менее жирную и более здоровую пищу. Они легче справлялись с желанием перекусить (!) на ночь вредными для здоровья продуктами.

читать далее

hudyuha (Любимые_рецептики) все записи автора

125 гр-маргарин
80 гр-муки
180 гр-сахара
1 литр-молока
        4 дольки- bitter шоколада(для выпечки)
         5-яиц

Читать далее...

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Лимонный сок - пол чайной ложки
Консервированные фрукты
или ягоды

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков,перелить белки в миску
и поставить в холодильник на 1 час.
Когда они охладятся, добавить 2 ст.ложки
сахарной пудры, пол. ч.л. лимонного сока,
и взбить миксером до получения плотной густой пены.
На дно креманки положить консервированные фрукты и ягоды, сверху выложить взбитые белки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:

Сметана - полтора стакана
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Сметану довести до кипения, постепенно , непрерывно помешивая,
влить ее в обжариеваемую на сливочном масле муку.
Добавить соль и перец и довести до кипения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:

Вода - 1 стакан
Корень хрена - 150гр.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - пол.стакана
соль по вкусу
Сметана - пол.стакана

Способ приготовления:

Хрен натереть на терке, заварить кипятком, добавить соль, сахар.
Охладить смесь до комнатной температуры и смешать со сметаной.
Такой соус очень хорошо сочетается с рыбными блюдами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Сельдь - 200 гр
Растительное масло - 2 ст. л.
Лук репчатый - 2 штуки
Яйцо - 1 штука
Сметана - пол стакана
Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель хорошо промыть, залить кипятком и варить до полуготовности.
Затем очистить, срезать верхушку и вынуть ложкой сердцевину.
Мякоть вынутую из сердцевины, пропустить через мясорубку вместе
с очищенной сельдью, добавить мелко нарезанный лук, душистый перец,
лавровый лист, яйцо, сметану.
Все это хорошо взбить, полученным фаршом наполнить картофель, залить сметаной и запечь в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:

Капуста - небольшой качан
Свежие грибы - 300 гр.
Репчатый лук - 2 головки
Растительное масло - 4 столовые ложки
Томатно сметанный соус - 2 стакана
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Кочан капусты очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, опустить в кипящую воду на 5 минут, вынуть и разобрать на листья.
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, промыть, отжать и мелко нарезать.Перемешать с луком, посолить, прожарить.
Полученный фарш завернуть в капусные листья в виде конвертиков.
Голубцы обжарить. Уложить в кастрюлю, залить томатно сметанным соусом,закрыть и тушить 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:
Тесто

Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 штука
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука - 300 гр.

Начинка:
Фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 5 головок
Соль, перец по вкусу
Читать далее
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Sena-13 (Любимые_рецептики) все записи автора Сладкие листики

Требуется:
- шоколад
Обрываем с деревьев обычные листики, моем их, сушим.
Подбираем листики по парам - одинакового размера и формы. Укладываем листики на разделочную доску, противень или любую другую плоскую твёрдую поверхность. Парные листики держим пока что в стороне.
Растапливаем шоколад на водянойбане (можно налить на дно посуды, где растапливаем капельку молока) и пока он жидкий и горячий намазываем его на каждый лежащий листик, а сверху прикрываем парным листиком и немножко прижимаем. не так чтобы шоколад вытек, а так, чтобы листик прилегал к шоколаду без промежутков. И все эти листики "с начинкой" укладываем в морозилку на 10-15 минут.
Затем вынимаем из морозилки уже затвердевший результат и аккуратно отделяем от шоколада листочки.
В результате получаем шоколадные листочки, со всем прожилочками, как у настоящих :)
Можно использовать для украшения, а можно лопать как шоколадки
Пока не забыла:
Не следует брать мелкие листики - на них трудно намазывать шоколад.
не следует брать очень крупные листья - пока намажешь до конца - застынет в начале листочка.
Средний размер - самое оно.
И еще. Листики - одноразовые. не следует пытаться использовать их во второй раз - результат не порадует...

всё...
Приятного аппетита :)

Sena-13 (Любимые_рецептики) все записи автора Горячие бутерброды

Требуется:
- сливочное или растительное масло
- кетчуп
- майонез
- колбаска
- чёрный или белый хлеб
- сыр
- зелень
- горчица (на любителя)
Приготовление:
Берём сковородку, смазываем маслом, ждём пока масло разогреется и укладываем на неё кусочки хлеба. Ждём пока хлеб подрумянится с одной стороны!, выкладываем его на тарелку румяной стороной вверх. Смазываем его кетчупом, сверху укладываем мелко порезанную кубиками колбаску и посыпаем твёрдым сыром, который загодя натёрли на мелкой тёрке.
Полученные бутерброды снова аккуратно укладываем на сковородку и прикрываем её крышкой. Делаем маленький огонь и ждём 1-2 минуты, пока расплавится сыр и хлеб поджариться. Вынимаем полученные бутерброды на тарелку, смазываем горчицей, потом - выдавливаем немного майонеза тонкой струйкой и украшаем зеленью. Момент с горчицей можно исключить - это на любителя.
Собственно, для тех, кто не любит жареное или хочет отделаться побыстрее такие же бутерброды можно делать и в микроволновке.

Sena-13 (Любимые_рецептики) все записи автора Фаршированные помидоры
Требуется:
- небольшие свежие помидорки
- твёрдый сыр
- майонез
- чеснок
Приготовление:
Делаем сырную закуску, как и в рецепте "шарики". У помидор срезаем макушечку и аккуратно вынимаем чайной ложечкой мякоть. Вместо мякоти так же чайной ложечкой аккуратно закладываем в помидорки сырную закуску и сверху украшаем зеленью.

Помидоры с майонезом и сыром
Требуется:
- свежие помидоры
- майонез
- чеснок
- зелень (укроп, зелёный лук)
- твёрдый сыр
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками и укладываем на тарелку.
Чеснок давим, зелень мелко рубим, добавляем всё это в майонез и хорошенечко перемешиваем.
Теперь наливаем на каждый кружочек помидорки этот майонез с чесноком и зеленью.
Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им готовое блюдо.

Sena-13 (Любимые_рецептики) все записи автора Закусочные шарики

Требуется:
- печёночный паштет
- твёрдый сыр
- майонез
- несколько долек чеснока
- немного грецких орехов
Приготовление:
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
Чеснок давим в чеснокодавке (или как она там называется?), чтобы был сок и мелкая мякоть.
Ядра грецких орехов мелко дробим молоточком.
Делаем (или покупаем) печёночный паштет. Скатываем его в небольшие шарики и обваливаем каждый в тёртом сыре.
Теперь делаем сырную закуску (майонез, тёртый сыр и раздавленный чеснок перемешиваются в однородную массу) и формируем шарики того же размера, что и печёночные. Обваливаем в крошке из грецкого ореха.
Подаются шарики на одной тарелке и едятся вместе. Очень интересное и вкусное смешение вкуса печёнки, чеснока, орехов и сыра.

Sena-13 (Любимые_рецептики) все записи автора Требуется:
- свежие помидоры
- ветчина
- майонез
- сухарики (лучше сделать самим с духовке из любого батона)
- яйца
Приготовление:
Помидоры, сваренные в крутую яйца и ветчину нарезать квадратиками. Помидор брать поменьше, чтобы салат не стал "мокрым". Перемешиваем, заправляем майонезом.
Сухариками посыпаем сверху, перед подачей на стол, чтобы они не успели размокнуть.
Вообще, лучше подавать сразу в порционных пиалках, а не в общем "тазике" :)

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:
Фарш(свинина+говядина)- 700 гр.
Яйца сырые - 5 шт.
Яйца вареные - 5 шт.
Перец черный, соль по вкусу.

Способ приготовления:
Положить фарш в миску,разбить в него сырые яйца, добавить соль,перец, перемешать и поставить в холодильник, что бы фарш сцепился.
Где то через 40 минут берем фольгу и выкладываем ровным слоем в 2 см фарш, сверху выкладываем по длине 5 отварных яиц.Скатываем рулетом фарш, сверху смазываем взбитым белком, заворачиваем в фольгу и кладем на противень и в духовку минут на 40 при температуре 200 градусов.
Когда рулет готов, достаем из духовки ,остынет, режем как колбасу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

• Говядина 900 г
  
• Картофель отварной 200 г
  
• Сало с прожилками мяса 75 г
  
• Яйца 2 шт
  
• Сметана 125 г
  
• Зелень
  Для соуса:
  
• Масло сливочное 50 г
  
• Лук репка 1 1/2 шт
  
• Вино белое 125 г
  
• Мука
  
• Сметана
  
• Каперсы

Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

Когда речь идет об австрийской кухне, то имеется в виду прежде всего венская кухня. А блюда не из венской кухни считаются всего лишь местной спецификой. В отличие от других монархических государств, где правящий двор определял житейский стиль эпохи и вводил новые правила, венская, или австрийская кухня развивалась в обратном направлении.

Более дюжины народов, населявших Габсбургскую монархию, направляли в метрополию на Дунае своих самых лучших чиновников, ремесленников и торговцев, но также и искуснейших поваров и лучшие рецепты. Многие блюда родились в крестьянских кухнях и за века настолько усовершенствовались, что удовлетворяли и изысканные вкусы в императорском дворце.

Читать далее

___________
Статья взята с сайта www.kulina.ru.

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

Думаю, каждая будущая мама многократно обещала себе и окружающим начать питаться правильно, но шли дни, на обед неизменно подавались полуфабрикаты, а идей для правильного питания хватало ровно на один день. Знакомая история? Тогда это меню для вас! Оно сбалансированно по содержанию белков, жиров и углеводов, поэтому оптимально для всей семьи, включая вашего будущего малыша.

Меню примерное, поэтому вы всегда можете заменить какой-либо пункт, использовав похожий продукт. Например, кефир можно заменить на ряженку, а йогурт - на творог, или вместо сосисок подать отбивное... Главное - соотношение белков, жиров и углеводов!

Меню

_______
По материалам сайта www.2007ya.ru.

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора Все мы ели макароны, но мало кто задумывался, как их делают, а, ведь, самодельные макароны вкуснее. Такие макароны легко готовятся, зато процесс наверняка увлечет детей, и ваши малыши не только узнают, откуда берутся макароны, но и с удовольствием будут их есть. Итак, как же готовятся макароны?

1. В миске смешиваем стакан муки, щепотку соли и воду. Воду мы добавляем небольшими порциями, пока не получится очень тугое тесто.
   Читать далее

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора

В рецептах часто указано, сколько грамм определенного продукта необходимо взять для приготовления блюда, но весы дома есть не у всех. Тем более, вряд ли кто-то станет взвешивать 10-20 грамм продукта, поэтому можно воспользоваться емкостями, которые есть в каждом доме. Содержание всех продуктов указано в граммах.

Продукт	Стакан	Столовая ложка	Чайная дожка
Мука пшеничная	160	21	9
Крупа гречневая	210	23	7
Крупа овсяная	90	12	6
Крупа манная	200	24	8
Крупа перловая	230	25	8
Крупа ячневая	190	20	7
Рис	230	25	9
Пшено	220	26	8
Фасоль	220	25	10
Горох	230	22	10
сахар	200	28	12
Соль	325	31	10
Сливочное масло	230	30	10
Растительное масло	230	20	5
Молоко 3,2%	250	22	5

Мур-р (Любимые_рецептики) все записи автора Для этого простого летнего пирога нам потребуется:

1 среднего размера яблоко

2 яйца

2 ст. муки

1 ст. сахара

сода

масло

грецкие орехи

Приготовление:
Тщательно взбиватьяйца с сахаром, добавить муку и соду. Перемещать до получения однородной массы. Чтобы тесто было интересного цвета, можно в него добавить немного какао. Яблоко помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие кусочки. Выложить на дно формы для выпекания, смазанной маслом. Чтобы яблоко не кислило, можно посыпать его сахаром, залить яблоки тестом, сверху выложить грецкие орехи. Поставить в разогретую до 170⁰ духовку на 40 минут.
После того, как пирог испечется, дать поостыть, а затем подсонуть (вынуть из формы и положить вверх ногами на тарелку или разделочную доску, как описано в этом совете).
Хорошо подавать с ванильным мороженым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пустынный_дух (Любимые_рецептики) все записи автора Характеристика: Яблочный уксус – древнее и уникальное средство, используемое для лечения ряда заболеваний внутренних органов.
Все полезные свойства яблок практически без потерь переходят в яблочный уксус, который содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов, а также уксусная, яблочная, молочная и лимонная кислоты, ценные балластные вещества, целый ряд ферментов и аминокислот. В его состав входит очень много калия, необходимого для работы сердечной мышцы и нормальной деятельности нервной системы.
Яблочный уксус содержит пектин - балластное вещество, которое способствует процессу пищеварения и выполняет ряд полезных для организма функций: снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кровеносных сосудов, предупреждает развитие атеросклероза и гипертонии. Также в состав яблочного уксуса входит один из самых сильных антиоксидантов – витамин Е, который нейтрализует негативное влияние свободных радикалов, являющиеся причиной преждевременного старения, нарушений иммунной системы, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, катаракты.


Применение: Яблочный уксус активизирует пищеварение, стимулируя выработку желудочного сока и синтез пищеварительных ферментов, а также способствует выведению шлаков и расщеплению жиров.

Успешно применяется при лечении ожирения, а также используется при хронической усталости, бессонице и наружно – при лечении гнойных ран, варикозном расширении вен, кожном зуде, опоясывающем лишае, грибковых заболеваних ногтей, кожных и волосяных покровов.


Противопоказания: Яблочный уксус не назначается в острый период заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Пустынный_дух (Любимые_рецептики) все записи автора Рассказами о пользе картофеля для здоровья кишечника вряд ли кого удивишь. Но совсем недавно учёными было открыто ещё одно свойство картошки – по настоящему удивительное.

Речь идёт о способности картофеля укреплять иммунную систему человека. Это обнаружили в результате совместных исследований швейцарские и испанские медики, которые установили, что сырая картошка имеет благоприятное действие на всю иммунную систему организма.
Биологи отметили 15-процентное сокращение белых кровяных клеток лейкоцитов и лимфоцитов в свиньях, которым давали большое количество сырого картофельного крахмала, а производство такого типа клеток связано с воспалением или формированием определённой болезни.
Разумеется, человек не может употреблять в пищу большое количество сырого картофеля, но существует много пищевых продуктов, которые содержат стойкий крахмал, типа вареного картофеля, бобов, зёрен, зелёных бананов и хлебных злаков. Но лучше всего, говорят специалисты, - регулярно потреблять картофель в виде салата: это обеспечивает эффективную работу не только кишечника, но и защитит остальные органы от различного рода расстройств и воздействия подстрекательных агентов.


Автор: MyJane.ru: Nikole

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора * Испеченный пирог из формы никогда сразу не вынимают, дают ему остыть.Но и долго не оставляют в форме, от этого он становится влажным и приобретает запах железа.

* При замешивание теста молоко и воду вливайте в муку понемногу. тонкой струйкой и помешивайте деревянной лопаточкой - тогда тесто будет без комков.

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора
Ингредиенты:
250 г. говяжьей печени
50 г. белого хлеба
3-4 ложки любого жира
50 г. зеленого лука
2 головки репчатого лука
2-3 яйца
1 морковь
1 корень петрушки
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Печень промыть, удалить пленку и варить в воде с добавлением корня петрушки, моркови и репчатого лука.Зеленый лук мелко порубить и обжарить в жире.Готовую печень с замоченным хлебом пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук. соль, перец и все хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать лепешки, оформить нарезанными кружочками вареного яйца и выложить на листья салата.Можно украсить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора На 1 литр воды(маринад):
Соль 50г.
Мед или сахарный песок - 100г.
Яблочный уксус - 50г.

Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в стерильную банку, перекладывая их веточками свежего базилика.Залить кипящим маринадом, пропастеризовать, закатать крышками.
СОВЕТУЮ, ОЧЕНЬ ВКУСНО)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:
Говядина или свинина - 500г.
Сыр твердый - 250г.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 5 штук
Молоко - пол стакана
Морковь - 3 крупные
Растительное масло или жир
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления:
Порежьте мясо на порционные ломтики, слегка отбейте, посолите, поперчите.
Приготовьте начинку:
Сыр натрите на мелкой терке, туда же натрите чеснок и добавьте сваренные вкрутую и мелко порубленные 3 яйца. Перемешайте и кладите по 1 ст. ложки начинки на каждый кусочек мяса. Скатайте их рулетом и стяните ниткой.Каждый рулетик обмакните в смесь молока и яйца, затем обваляйте в муке.Теперь обжарьте в масле до полной готовности.Морковь порежьте кружочками и тушите в масле, добавьте соль и перец. С готовых рулетиков снимите нитки,выложите на блюдо и украсьте кружочками тушеной моркови.
Подать с рулетиками можно фаршированные томаты.
ПИЯТНОГО АППЕТИТА!

Морская_фея (Любимые_рецептики) все записи автора Ингредиенты:
1 кабачок
200 гр. помидоров
100 гр. брынзы
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу

Приготовление:
Очищенный кабачок нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке,
обжарить на масле. Затем уложить кабачок в сотейник, чередуя кабачки с нарезанными помидорами и кусочками брынзы.
Полить маслом и запечь в духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Скопируйте код, записанный в рамке в Ваш эпиграф:
<a href="//www.liveinternet.ru/users/1805494/profile"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/foto/b/1/494/1805494/f_6919817.jpg" alt="Сообщество для тех, кто умеет и только учится готовить. Наш девиз - ГОТОВИТЬ МОГУТ ВСЕ!!!" /></a>

Это сообщество создано для тех, кто любит готовить и готов поделиться своими любимыми рецептами. Но и те, кто не умеет готовить, а только учится, будет тут радушно принят.