Этот французский десерт совершенно покорил меня своим вкусом и лёгкостью и скоростью приготовления.

 

Муале (Moelleux chocolat)

Надо:

2 яйца

50 гр. сахара

30 гр. муки

100 гр. масла

100 гр. шоколада тёмного

 

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°С.

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и хорошо перемешиваем;

2.Шоколад и масло надо растопить на водяной бане;

3. Шоколадную массу хорошо перемешать и добавить в мучную смесь;

4. Формы смазать маслом, разлить тесто по формочкам;

5. Выпекать около 5 мин.(если передержать, получится просто шоколадный кекс!), как только верх схватился и серединка провалилась.

Приятного аппетита!

P.S.:Из данного кол-ва продуктов получается 5 штучек. Традиционно подается горячим. Также перед выпеканием в серединку можно вдавить кусочек белого шоколада орешки ягоды и т.д. на любителя.