-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VideoCooking

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 600


Цукаты

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:08 + в цитатник



ЦУКАТЫ ИЗ КОРОЧЕК ГРЕЙПФРУТА

С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. Сахар растворить в воде, довести до кипения и поместить туда корочки. Проварить 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Десерты, сладкое, пирожные, печенье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Отварные тефтели под соусом

Среда, 22 Июня 2016 г. 16:04 + в цитатник



ТЕФТЕЛИ ОТВАРНЫЕ ПОД СОУСОМ

Мясо дважды пропустить через мясорубку - второй раз вместе с размоченной, отжатой булкой и прожаренной в сливочном масле рубленой луковицей. Добавить яйца, соль, 1/2 стакана воды. Разделать фарш шариками величиной со среднее яблоко, положить их в кипяток ( к воде добавить соль), варить 7 минут ( воды надо брать столько, чтобы она едва покрывала шарики). Готовые шарики положить в приготовленный соус, еще раз вскипятить. Подавать с отварным картофелем и овощным салатом.

Читать далее...
Рубрики:  Второе
Блюда на второе, горячее

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чайное желе с коньяком

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:56 + в цитатник



ЧАЙНОЕ ЖЕЛЕ С КОНЬЯКОМ

К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить коньяк, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
Десерты, сладкое, пирожные, печенье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет из соленого бисквита с яично-луковой начинкой

Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:06 + в цитатник



РУЛЕТ ИЗ СОЛЕНОГО БИСКВИТА С ЯИЧНО-ЛУКОВОЙ НАЧИНКОЙ 

Желтки взбить, добавить соль. Белки взбить до устойчивой пены. Муку просеять и, помешивая, по частям добавить к желткам, а затем осторожно замешать взбитые белки. Тесто сразу же слоем толщиной 1/2-1 см. выложить на смазанный жиром противень и печь в духовке до появления светло-желтой корочки. Бисквит нельзя печь слишком долго, потому что он становится хрупким и его нельзя скатать в рулет.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Горячие закуски, холодные закуски, мясные закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С МОЛОТЫМ МЯСОМ

Суббота, 21 Мая 2016 г. 10:40 + в цитатник



ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С МОЛОТЫМ МЯСОМ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Говядину нарезать ломтиками толщиной 1 см. отбить. Свинину пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, рубленый лук, соль, перец. Каждый ломтик говядины равномерно обмазать фаршем, скатать рулетиком, перевязать белой ниткой и

Читать далее...
Рубрики:  Второе
Блюда на второе, горячее

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

ПРАКТИЧНЫЙ ПАШТЕТ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 16:52 + в цитатник



РЕЦЕПТ ПРАКТИЧНОГО ПАШТЕТА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ И МОРКОВНОГО ЖМЫХА

Кусочки куриной печенки, жмых моркови, нарезанный лук обжариваем в масле с приправами 5-7 минут. Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку 2-3 раза добавив майонез или сливочное масло

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Горячие закуски, холодные закуски, мясные закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в VideoCooking
Страницы: [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь