Шпильки-цветы Автор МК: Лариса Техника Канзаши не нова и на ЯМ представлено достаточн...
Цветы у калитки - (0)Цветы у калитки Калитка – это первое, что видим мы и наши гости при входе в сад. Если калитку ...
Часы мастера Вельветовый Зайка (velvet-zayka) - (0)Часы мастера Вельветовый Зайка (velvet-zayka) ...
Пять способов севооборота на дачном участке - (0)Пять способов севооборота для дачного участка Пять способов севооборота для дачного ...
Без заголовка - (0)Роспись кухонных фасадов_МК от Юлии Автор : Юлия Фисюк. Материалы: акри...
Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром |
Дневник |
|
наливной пирог "Шарлотка с рыбой и капустой" |
наливной пирог "Шарлотка с рыбой и капустой"
Все мы привыкли к шарлотке с яблоками и не считаем это чем -то необыкновенным , но вот автор предложил необычный рецепт шарлотки с горбушей который меня заинтриговал, думаю в ближайшие выходные испеку этот замечательный пирог
Сода гашеная -1 ч.л.
Яйца -3 шт.
|
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Особенностью этого рецепта пирога является отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаются ягоды, кроме того, сахар добавляется в сливочную начинку, что делает пирог необычайно вкусным.
|
Классический французский перевернутый пирог со сливами |
|
Пирожки с вишней |
|
Заварные булочки с сыром "Гужеры" |
Дневник |
Говорят, что заварные булочки с сыром "Гужеры" родом из Бургундии. Во Франции их подают при дегустации вин, но и к чашке ароматного кофе эта несладкая, вкусная выпечка подходит, как нельзя кстати. Приготовить гужеры совсем несложно, главное - правильно соблюдать все пропорции для теста.
Муку заранее просеять. Поместить в кастрюлю сливочное масло и влить воду, добавить щепотку соли. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, выключить огонь и всыпать сразу всю муку. Быстро перемешивать тесто лопаткой, пока оно не начнёт отставать от стенок кастрюли .
Переложитть тесто в чашу блендера, дать ему немного остыть. Вбивать по одному яйца, перемешивая тесто после каждого. Яиц может понадобиться 3 или 4 штуки. В итоге тесто должно получиться гладким и однородным. 
Натереть на тёрке твёрдый сыр и добавить его в тесто. Ещё раз перемешать тесто с сыром в блендере.
Застелить противень бумагой для выпечки и с помощью столовой ложки, смоченной холодной водой, выкладывать кусочки теста. Во время выпекания заварное тесто будет раздуваться, поэтому между булочками с сыром следует оставлять пространство 4-5 см.
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в неё гужеры и печь 10 минут, затем снизить температуру до 170-175 градусов и печь ещё 10 минут, пока они не станут красивой круглой формы и золотистого цвета.
Вынуть аппетитные и очень вкусные заварные булочки с сыром "Гужеры" из духовки, остудить и подать с чашечкой ароматного кофе или чая.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Фуршетный стол":
Часть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Сырные шарики с сельдью
...
Часть 9 - Мясные завитки
Часть 10 - ФУРШЕТ несколько рецептов
Часть 11 - Заварные булочки с сыром "Гужеры"
|
ТОРТ *КОЛИБРИ* |
|
Венский яблочный штрудель |
Дневник |
http://www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/5395.html
Готовить штрудель не сложнее, чем большинство тортов, пирогов или рулетов, самое главное – тонко растянуть тесто. Вот из-за теста многие хозяйки и не берутся за эту выпечку, опасаясь трудностей, непонятностей и возможных неудач. На самом деле, тут нет никаких сложностей, тесто растягивается как будто по волшебству, само собой, под собственным весом. Только немного аккуратности надо, и время на растягивание, ну, а замешивается тесто практически как пельменное. Когда я делала штрудель впервые, я была радостно удивлена – и вправду тянется! И намного проще того, что рисовалось мне в воображении. Давайте печь! Даже если с первого раза штрудель получится неидеальным, все равно будет вкусно. Признаться, для меня самый лучший и «правильный» штрудель – яблочный. Для начинки нужны яблоки, сахар, корица, изюм и хлебные крошки. Если хотите – миндаль, или другие орехи, на выбор. Но можно и без них обойтись.
Получится два штруделя длиной ок. 40 см. каждый.
Понадобится:
Тесто:
Мука – 250 гр.;
Вода – 120 мл. (полстакана);
Желток – 1 шт.;
Масло растительное – 3 ст. л.;
Лимонный сок – 1 ст. л.;
Соль – щепотка;
Крошка:
Хлеб белый или батон – примерно треть батона;
Сливочное масло – 4 ст. л.;
Сахар – 2 ст. л.;
Начинка:
Яблоки кисло-сладкие – 1 кг. – 1,2 кг.;
Изюм, лучше светлый – 100 гр. (полстакана);
Лимон – цедра с половины лимона;
Сахар коричневый – по вкусу, в зависимости от сладости яблок (прим. треть-четверть стакана). Можно заменить обычным сахаром.
Корица – 1 ч.л.;
Сливочное масло для смазывания штруделя – 4 ст.л.;
Сахарная пудра для посыпки готового штруделя.
Стакан объемом 250 мл.
Примечание. Из этого количества продуктов получится два штруделя, длиной примерно 40-45 см, в зависимости от толщины рулета.
|
Cолёные томатные палочки с тмином |
Идеальная закуска. Готовится легко. Подойдет к любым напиткам. Мне и моим домашним очень понравился этот рецепт.
|
Закусочный слоёный торт |
Да, шедевр! Слюнки так и текут. Какая красота получается, не говоря о его вкусе. Приготовление не сложное, тем более, что тесто используется уже готовое - слоёное, а из него всегда и всё получается очень вкусным. Попробуйте этот закусочный слоёный торт - очень вкусно!
|
Торт медовый с черносливом |
|
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак |
Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.
|
Удивительный рецепт! Печенье "Шампиньоны" |
|
Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку! |
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
|
Желейный торт с фруктами |
Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалориен и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.
|
Яблочный пирог! Проще не бывает! |
Привет всем! Это Катя, ведущая “Детской странички”!
Сегодня мой детский пост в мамином блоге. Яблочный пирог из слоеного теста, который я научу вас сегодня делать, очень вкусный, а делать его легко и быстро.
Как-то раз мы увидели в кулинарной программе известного историка моды Александра Васильева, который и научил нас готовить этот изящный десерт. С тех пор яблочный пирог из слоеного теста с мороженным – самое любимое лакомство.
|
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки) |
|
Торт медовик рецепты |
|
ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!! |
|
"Мраморный" с вишней, без выпечки |
|
Нежный лимонный пирог |
angel devid
|
Пирожки за 5 минут!!! |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Пирожки за пять минут - просто палочка-выручалочка для каждой хозяюшки!
|
дивные кексы без яиц, молока, сливочного масла за 20 минут |
Устройте родным праздник - испеките что-то новое.
|
сырный пирог |
|
Торт-суфле без выпечки |
|
Нежнейший пирог со сливами |
|
Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии |
|
Булочки "Клевер" |
Булочки "Клевер"
|
Cамый вкусный пирог с яблоками |
|
Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста. |
|
Шоколадный торт без выпечки |
|
Торт "Клубника со сливками" |
Клубничный сезон продолжается!!!
Вот такой тортик сделала!
Вдохновение черпала у Кисули с Клуба Кулинаров...
Точного рецепта дать не могу, все примерно...
|
Торт "Французский" |
|
Любимый торт без выпечки |
Вкус получается невероятный, выпекать ничего не нужно.
|
Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью! |
|
Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша |
|
Как красиво сложить булочку |
Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посмотрите, как всё просто! При желании, можно к булочкам приготовить и Карамельный Соус.
|
Пирог с абрикосами |
Пирог с абрикосами - необыкновенно ароматный, имеет кисло-сладкий вкус и нежную текстуру. Абрикосы богаты калием и магнием, что благотворно сказывается на укреплении сердечной мышцы. Абрикосы понижают давление и благодаря большому количеству железа, полезны людям, страдающим анемией.
Абрикосы хороши как в свежем виде, так и в составе джемов, компотов и разнообразной выпечке. Не упустите эту уникальную возможность, когда появились первые янтарные плоды, насытить свой организм витаминами и микроэлементами.
|
Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки |
|
Торт "Министерский" |
|
Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных |
«Ганаш» – французский крем на основе сливок и черного (горького) шоколада. В зависимости от того, где мы хотим использовать этот крем, его можно приготовить любой консистенции и густоты. Это зависит от пропорций ингредиентов в креме – чем больше мы добавим шоколада, тем гуще и плотнее станет структура «Ганаша».
|
Манно-яблочный пирог |
Хотите быстрого десерта? Тогда этот манно-яблочный пирог для Вас. Быстро, вкусно и не дорого!
|
Торт "Кучерявый" |
|
Медовик без масла (из маминой тетрадки) |
Недавно поступило мне предложение от Анечки A-Zhyr испечь Медовик из маминой старой тетради и выложить фото-рецепт...
Я даже ни минуты не сомневалась... согласилась сразу! Медовики - это самые мои любимые тортики! Не знаю почему, возможно вкус детства, нам мама тоже всегда медовики пекла... Я уже много разных попробовала и все по своему вкусные... А тут новый рецепт!
|
Яблочный пирог с нежным кремом |
|
Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно! |
Выпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.
Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:
Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.
Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.
|
ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ |
|
Трёхслойный торт на сковороде. |
Этот трёхслойный торт на сковороде безумно вкусный десерт. А готовится очень просто. Помните рецепт Очень вкусный торт семистаканник ? Так вот, это почти подобие этого торта, но в меньших количествах. Попробуйте оба торта. Не пожалеете.
|
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай. |
|
Торт "Муравейник" |
Из этих ингредиентов готовим тесто: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 столовые ложки молока, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом).
Для пропитки понадобятся: 2 баночки вареной сгущенки, 250 г сливочного масла, 0,5 стакана грецких орехов (измельченных), полстакана изюма без косточек, мак по желанию и сахарная пудра для посыпания торта.
В муку добавим растопленное сливочное масло и перемешаем. Добавим взбитое с сахаром яйцо, затем молоко и погашенную соду. Все ингредиенты хорошо перемешаем. Тесто измельчим, пропустив его через мясорубку. Можно также перетереть на крупной терке.
Раскрошенную массу равномерно распределим на противне без смазывания. Запечем в духовке до румяности. После выпекания поместим крошку в миску. Добавим грецкие орехи и изюм.
Приготовим пропитку. Масло немного растопим. Добавим сгущенку и хорошенько перемешаем до образования однородности. Готовую массу выльем в тесто с изюмом и орехами и сразу же перемешаем. Можно добавить мак. Перемешиваем руками, формируя небольшой холмик. Торт похож на муравейник. Руки периодически обмакивайте в воде, чтобы не дать тесту прилипнуть. Сверху торт слегка посыпаем сахарной пудрой и ставим в холодильник на 7-8 часов или на ночь. Тортик должен хорошо пропитаться.
|
