Чахохбили из курицы

 

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг
Лук – 4 шт. 
Помидоры – 800 г 
Чеснок - по вкусу 
Петрушка – 30 г
Подсолнечное масло – 3 ст.л. 
Уксус – 100 г 
Вода – 100 г

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски. 

2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится. 

3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона). 

4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.

Приятного аппетита!