Фальшивые чебуреки

Вторник, 06 Мая 2014 г. 01:12 + в цитатник

ФАЛЬШИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Очень интересное блюдо, главное вкусно и быстро!

НЕОБХОДИМО:
яйца - 2 шт.;
молоко - 500 мл;
сахар - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
мука - 2 стакана;
кипяток - 0, 5 стакана,
растительное масло - 3 ст. л.
Для начинки:
фарш (свинина+говядина) - 300 г;
лук - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 0, 5 пучка;
перец, соль - по вкусу;

Для блинного теста яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.
К фаршу добавить мелко порезанный лук, укроп и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный.

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 столовую ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.Печь блины с припеком на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Рубрики:

Кулинария

Процитировано 27 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post323595851/">Р¤Р°Р»СЊС€РёРІС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё</a><br/>
	 Р¤РђР›Р¬РЁРР’Р«Р• Р§Р•Р‘РЈР Р•РљР

РћС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РіР»Р°РІРЅРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!&nbsp;

РќР•РћР‘РҐРћР”РРњРћ:
	СЏР№С†Р° - 2 С€С‚.;
	РјРѕР»РѕРєРѕ - 500 РјР»;
	СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚. Р».;
	СЃРѕР»СЊ - 1 С‡. Р».;
	РјСѓРєР° - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
	РєРёРїСЏС‚РѕРє - 0, 5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
	СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 3 СЃС‚. Р».
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	С„Р°СЂС€ (СЃРІРёРЅРёРЅР°+РіРѕРІСЏРґРёРЅР°) - 300 Рі;
	Р»СѓРє - 1 С€С‚.;
	Р·РµР»РµРЅСЊ (СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°) - 0, 5 РїСѓС‡РєР°;
	РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;

Р”Р»СЏ Р±Р»РёРЅРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЏР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ РІРµРЅС‡РёРєРѕРј СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё СЃРѕР»СЊСЋ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚РµРїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ, РјСѓРєСѓ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РєРёРїСЏС‚РѕРє, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 15-20 РјРёРЅСѓС‚.
	Рљ С„Р°СЂС€Сѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post323595851/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>