(и еще 980816 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер бисер . схемы бисер мк бисероплетение блог блоги валяние выпечка вышивка вяжем детям вязание вязание крючком вязание спицами вязанные игрушки вязаные игрушки декор для деток для подарков дневник здоровье игрушки идеи подарков из газет из кожи комментарии крючком крючок кулинария лепка мастер-класс мк мои работы музыка печенье плед полезности для дома прически психология ручная работа салат своими руками сладости соленое тесто соленое тесто мастер класс сувениры узоры крючком украшения цветы цветы из пластиковых бутылок шарф спицами
Без заголовка |
Быстро и вкусно
Вот рецепт несложного приготовления этих вкусных пирожных:
Готовое слоеное бездрожжевое тесто 3 пластины.
1 банка сгущенки,
1 пачка масла
Каждый пласт,поочередно раскатываем по форме противня ,
протыкаем вилочкой в нескольких местах и выпекаем при t 200гр.до готовности.
Крем:Взбиваем миксером сгущенку и масло.Промазываем каждый корж,
ставим на час в холодильник,затем нарезаем на кусочки.
(можно промазать заварным кремом,тоже оч.вкусно )
Метки: выпечка |
Кулич |
Метки: выпечка кулич |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Рулет быстрый
Рулет быстрый.
Продукты:
- 4 яйца;
- 1/2 ст. сахара;
- 3/4 ст. муки;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя.
Яйца с сахаром взбиваются миксером до пены. Отдельно смешиваются мука и разрыхлитель. Потом все перемешивается. На противень кладется бумага для выпечки и на нее выливается тесто. Выпекается около 10-15 минут. После этого испеченное тесто вынуть из духовки, пока не остыло - отделить его от бумаги. Положить любую густую сладкую начинку (джем, взбитые сливки...). Затем аккуратненько завернуть в рулет. Рулет заворачивается в бумагу для выпечки, а потом кладется в морозильник на несколько минут (чтобы начинка приобрела форму рулета).
Приятного аппетита!
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Овсяное печенье с вишней
Метки: выпечка |
Без заголовка |
ПИРОЖНОЕ ,,ГАТА,,
ТЕСТО: 3 ст.муки, 200 г маргарина, 1/4 ст сахара., 100 г кефира , 1 ч.л соды(не гасить)
Муку и маргарин порубить ножом,всыпать сахар. Сделать ямку и положить соду и кефир(сода
должна погаситься в кефире)
Замесить тесто. Положить в холодильник и займемся начинкой.
НАЧИНКА: 1 cт.муки , 1 ст.сахара, 100 г масла( можно маргарин) .Все перетереть руками до консистенции
крупичатого творога. Визуально делим на 3 части.
Приступаем к основной части.
Раскатываем тесто квадратом в палец толщиной. Посыпаем 1 частью начинки ,соединяем противоположные углы,защипываем хорошо-получился конверт.Опять так же раскатываем-2 часть начинки-опять конвертом.Третий раз катаем-3 часть начинки-опять конвертом.Чуть раскатали,чтобы швы скрепились,теперь переворачиваем швами вниз и катаем опять в палец толщиной ( можно в полтора)
Самое сложное позади! Смазываем поверхность яйцом,проводим вилкой узор,нарезаем ножом на произвольные фигуры ,смазываем противень и выпекаем при t 180-200 до подрумянивания.
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Метки: выпечка |
Без заголовка |
КЕКС,,ЧУДО,,
1,5 стакана сахара ( я взяла 1 ст.)
1,5 стакана сметаны
3 яйца
0,5 чайной ложки соды загасить уксусом
2 стол. ложки подсолнечного масла
2 стакана муки
изюм
Смазать маслом форму и слегка посыпать мукой( я на дно кладу бумагу), вылить тесто и печь в духовке до готовности. Можно печь в маленьких или в большой форме.Печь при 180-200 гр. Готовность проверить палочкой,сухая-готово.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Сырник №1 (самый простой)
Я знаю пять разных рецептов творожника, кстати названий у него тоже едва ли не больше: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Представляю САМЫЙ ПРОСТОЙ из тех пяти известных мне рецептов.
Метки: кулинария выпечка |
Без заголовка |
Ложные куриные ножки
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Настоящие хачапури очень большие с куриным яйцом. Я же в ресторане ела маленькие хачапурчики с перепелиным яичком, очень понравилась идея, решила воплотить в жизнь. Вот что из этого вышло.
Метки: выпечка хачапури |
Без заголовка |
САМСА
Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО
Метки: выпечка самса |
Без заголовка |
Маковый рулет
Тесто сдобное:
12 гр. свежих дрожжей, развести в 0,5 ст. тёплой воды, + 6 ст.л. сахара, + 2 ст.л. муки, делаем опару, пока она поднимается, отмеряю дальше ингредиенты в ведёрко хлебопечки, муки 650 гр (4 1/3 стакана)- минус 2 ст.л., которые добавили в опару, 0,5 стак. сметаны, 3 крупных яйца (минус желток на смазку) слегка взбить, 6 ст.л. масла сливочного или растительного, 3/4 ч.л. соли (5 гр.), 1-2 ст.л. крахмала, затем добавляю подошедшую опару и ставлю на режим "Тесто" в хлебопечку.
Маковая начинка:
150 гр. мака, -100 гр сахара, -молоко, столько, чтобы накрыло сахарно-маковую смесь. Увариваем, чтобы начало густеть. (Но не переварить в карамель, иначе будет тяжело размазывать).
Автор: Стелла Титко
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Твороженное печенье старорежимное
Вот были ведь такие штуки, с которыми детство ассоциируется - запахи, вкусы...
Это печенье из их числа!
нужно -
пачка (200 гр) творога - я брала обезжиренную "Благоду"
грамм 80 масла сливочного
полтора стакана муки
4 ст.ложки сахара
+ ванильный сахар
+ джем (можно без него)
+ 1/2 ч. ложки соды (гасить кипятком)
делать -
масло растопить (можно на плите, можно в микроволновке)
пока топится масло смешать все прочие ингридиенты, добавить самло, замесить, поделить на 2 части и скатать два шарика.
я еще в холодильник тесто по шарикам кладу - мне думается оно так удобнее в дальнейшей раскатке...
раскатываем шарик, режем долями, сворачиваем от края к центру рогаликами. Внутрь можно начинку любую - у меня джем брусничный был.
Все это на противень (я на бумагу, смазанную маслом кладу) и в духовку со 180 градусами, на самый верхний уровень (а вниз сковороду с водой).
Через примерно 20 минут от духовки начинает вкуснейше пахнуть, чую еще минут через 5-7 вынимать буду!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: выпечка сладости |
Без заголовка |
Муравейник
Да, он неказистый на первый взгляд, но… внешность порой обманчива.. ;)
Самый вкусный торт на свете – «Муравейник»!
А еще очень сытный. Я готовлю его так...
Метки: выпечка |
Без заголовка |
А это рецепт был выложен мною аж в 2004 году...
...когда Поваренок только открылся.
За эти годы было испробовано много творожных рецептов.
Самыми воздушным и нежным все-таки получаются именно эти печенюшки)))
ТВОРОЖНЫЕ УГОЛКИ
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Это вам и сытный завтрак...
...и закуска к пиву... и " с собой в школу")))
СОСИСКА В ТЕСТЕ "ПУГОВКА"
Метки: выпечка |
Рогалики |
Рогалики
Рецепт моей свекрови, только она их называет "Марципаны"
Тесто:
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
250 г. маргарина
1/4 ч.л. соли
муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнувшее к рукам.
Начинка:
может быть любая, в моём случае: изюм.
Сах. пудра для посыпки.
Замесить тесто, разделить на 8 частей. Каждую часть тонко расскатать в круг, разрезать на 8 конусов. На широкий конец положить начинку и скрутить рогалик. Выпекать при 180*/ Конвенция примерно 10-15 мин. Горячие посыпать сах. пудрой.
Метки: сладости выпечка |
Без заголовка |
Субботняя вкусняшка.
-Что то давно никто ничего не пёк-изрек сегодня с утра мой муж.Значит надо печь, подумала я и пошла рыться в закромах своих рецептов, сверяясь с продуктами в своем холодильнике.Нарыла рецепт, взятый гдето на просторах интернета, а вполне возможно и где то в дневниках.Итак:
Метки: выпечка |
Страницы: | [1] |