" ":.
1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11 -
12 -
13 -
14 -
15 -
16 -
17 - !!!!
18 -
19 -
20 -
21 -
22 -
23 -
24 -
25 -
26 -
27 -
28 -
29 -
30 -
31 -
32 -
33 -
|
. , , . ( ), , " ", , , , . .
, . . . . "-" . , .
— , - . , , , , , , , , . , 12- , , , , . , . . . . , , ( ). : , , .
— - Zingiber officinabis. « ». , , , , , , , . , . . , . , . . . : , , ,
— Myristica Fragrans. , . . , , . . , , . ( ). . . . , . -. () . 1/4 . : , .
() — Coriandrum sativum. , (). . , . , . , , . . . , - . : .
— Elettaria cardamonum. , . , - . , . , , . . , , , . . . . . : , .
— . . . , . , , . : .
— Ferula asafoetiela. ( ) . , , , . ( ) , , , . .
— Foeniculum vulgare. " ". , , - . , . .
— Brassica juncea. , . , . , . , , . .
— Murraya Koenigri. , , . , . , , , , . , , .
— Niqella sativum, . . , . , , . , . .
( ) — Cuminum cyminum. . , , , , , . .
— Trigonella fenumgraecum. . . , , . , . , .
— Mangifera indica. , . , , , . , .
|
|
|
|
, . . - . , , B2, B3,A, B1, E, F, D, , . F, , , , , 3 . 5 , – .
. . , , . . .
( , ) , . , . – , . , , , .
. – 1 . , . . .
. , . . , . , , , .
, . - , , . . ( ), , . 15-20 .
. , , . , - - . . , .
35- 40%. , , – . . , . , . .
, , , , . , , , , , . , , . , , .
, . , , , .
46% F, , , . . , , .
, , , . . , , , , . . 70 %.
. ph. . , , , . , . , -, , , – .
, 19,1% , 26,5% , 1,5% , , , D . , , , , , . -, .
- . , , , F, .
, .
, , , , , . , .
. . , . PP - , .
, , , – , ,
"=, =":
1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 - - " "
...
21 - :
22 - beurre
23 -
|
|
? !
35 . .
, , , . . . . , !
:
● . 1 1 . , 1 . .
15–20 , .
● . 3–4 1–2 , 20 .
, .
,
|
|
1: !!!
50 ., 70% 150 . , , , , , . , ( ) . 2-3 1-2 . ! : ( ) .
2: !!!
, , . , , , . , .
3: !
, . . 1 .. 0,5 . , 12 . , 3 30 !
4: ( + )!!!
, . , !!!
5: ( )!!!
, , - !!!
6: !!!
, ( ), 20 .
7: ( - )!!!
150 1 . 3 !!! , , !
8: !!!
, , .
9: -!!!
" ", . 180. - ( ) , . , .
10: !
, 20 . - . , . , . ! .
11: , , !
)! 35 , 5 , 1,5 , 5 2 . , . , !!!
12: !!!
15% ( 3 ) 15-20 . . , . - 3-4 . , - 20 , 1 , ...
13: !!!
! , , ! , .
14: !
1 1 , 36 . . , , , 12 . , . – , . 3 . 12 .
2, 5, 8
|
!!!! |
|
|
|
http://she.ngs.ru/forum/board/beauty/flat/1874017051?fpart=1&startpage=0&Searchpage2=0&archive=0&table=0&page=&view=&sb=5&o=&vc=1
|
|
|
Bukin 05, 2010 8:52 pm
|
|
|
|
"":
1 - . ?
2 -
3 - ( )
|
: | [2] 1 |