Цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Торт"Playboy"


♥♥♥ Приготовила вчера такой вот мужской тортик .
Приготовлен он по новому рецепту вкусных медовых коржей.

Пошаговый рецепт медовых коржей Тут
Покажу сборку торта.
•Вот наши коржи промазаны кремом,пропитаны 6 часов в холодильнике.Торт я заворачивала в пакет чтобы не впитались посторонние запахи.
На фото видно как впитался за эти часы крем.Фото до и после.

На картоне нарисовала фигуру будущего зайца (с инета),вырезала ножницами.Приложила к тортику и вырезала ножом по контуру.

Приготовила крем под мастику.Его рецепт Тут под номером 3.Пока это любимый крем так как никогда не подводил!
Нанесла тонким слоем крем на торт.Первый раз он ложится не ровно.Торт ставлю в холодильник на пару часов(остальной крем оставляем пока на столе).Достала торт и второй раз покрыла кремом и хорошо выровняла верх и бока специальной лопаткой.Вот показываю фото до и после.

Приготовить мастику.Как ее готовить смотрим Тут
На такой торт я брала двойную порцию мастики.Теперь ее раскатать.С одной стороны сделать надрез как на фото.И каждый "отрезок" по отдельности раскатать для того чтобы в последствии полностью покрыть уши зайца

Правый кусок отогнуть-раскатать левый,затем наоборот.Когда вернуть в исходное положение эти отрезы лягут друг на друга.

При помощи такого способа уши легко и ровно покроются мастикой и ее (мастику) не нужно будет натягивать!Не знаю понятно ли объяснила принцип.
Мастику переносим на торт и выравниваем-сначала углы а затем плоскости.Я все делаю руками.
Ножом для пиццы срезаем лишнее,оставляя 3 мм примерно и затем краешки подгибаем во внутрь (под низ) тортика.

Из обрезков я вылепила бабочку,украсила ее бусинами из белой мастики.Для этого разогрела в микроволновке одну белую мармышку,смешала прямо в руках с сахарной пудрой,раскатала тонкий жгутик,порезала на кусочки со спичечную головку.Скрутила шарики и разместила их на бабочке .Так же сделала контур из розового жгутика по всей окружности.
Еще в один кусочек добавила каплю черной краски и сделала глаз зайченышу!
Торт не имеет особых украшений и поэтому готовить его совсем не сложно...
(..Одна бусина с бабочки отлетела и я фотографируя ее не заметила.)

Тортик в разрезе..Очень вкусный!