Записи Друзья Комментарии
serbucna
Аватар serbucna

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в serbucna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2010
Записей: 4148
Комментариев: 31885
Написано: 53423

Выбрана рубрика ...гарниры.


Соседние рубрики: сладкое(18), рецепты, кулинария ,приготовление блюд,напитки(58), прочее(17), десерт(29), выпечка(95), ...украшения блюд...советы приготовления(21), ...соусы...приправы(4), ...салаты(55), ...рыба...морепродукты(23), ...птица(11), ...овощи...грибы...фрукты(49), ...напитки безАлкогольные(4), ...напитки Алкогольные(7), ...макароны(1), ...крупы(2), ...консервация(23), ...изделия из теста...оладьи...блины...др.(11), ...запеканки...сырники(6), ...закуски холодные(42), ...закуски теплые(8), ...вторые блюда(15), ...бродилочки кулинарные(4), ...мясо...языки...субпродукты(16)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТИ ЗАБАВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ..........(60), ЭКСКУРСИОННОЕ.ТУРИЗМ..........(149), ЭЗОТЕРИКА..........(532), НОВОСТИ-что в мире творится:рецензия ,анонс,резюме(99), ЛИЧНОЕ..........(8), КРАСОТА...ЗДОРОВЬЕ...ТЕЛО..........(231), К-ПРОГРАММЫ В КОМПЬЮТЕР..........(159), К-МОЙ КОМПЬЮТЕР..........(301), ЖЗЛ - ЖИЗНЬ ЗНАМЕНИТЫХ ЛЮДЕЙ..........(165), Word..........уроки..........(2), ЮМОР.ПРИКОЛЫ..........(40), ФОТОШОП..........(231), ФИЛОСОФСКОЕ:мысли,размышления,мнения,взгляды(55), ТЕСТЫ.ИГРЫ.РАЗВЛЕЧЕНИЯ..........(65), СТРАНЫ.ГОРОДА..........(135), САД.ОГОРОД..........(100), РУКОДЕЛИЕ..........(174), РЕДАКТОРЫ...ГЕНЕРАТОРЫ...ОНЛАЙН.......... (150), ПРОЧЕЕ и всяко-разно..........(60), ПРОЗА.ПОЭЗИЯ.ПРИТЧИ..........(72), ПРАВОСЛАВИЕ.РЕЛИГИЯ..........(73), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ..........(123), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ..........(173), НОВОСТИ ЛиРу и от Valezа..........(31), МУЗЫКА И О МУЗЫКЕ..........(32), ЛЮДЯМ О ЛЮДЯХ..........(205), КУЛИНАРИЯ..........(353), ИСТОРИЯ..........(34), ИСКУССТВО-живопись,фото,миниатюры,пр.(165), ИНТЕРЕСНОЕ.ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ...........(250), ЗАБАВНОЕ,ВЕСЕЛОЕ..........(66), ДОМ И МЫ В НЕМ..........(74), ДЕТЯМ И О ДЕТЯХ..........(18), ДВОРЦЫ.ПАРКИ.САДЫ.ПОМЕСТЬЯ.УСАДЬБЫ.ЗАМКИ.(22), ВИДЕО.КИНО..........(88), БЛОГЕРУ В ПОМОЩЬ..........(577), АРХИТЕКТУРА.ДИЗАЙН..........(64)
Нравится

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Дневник
Четверг, 14 Декабря 2017 г. 18:34 + в цитатник

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Представляем вашему вниманию рецепт запеченного картофеля на оливковом масле от британского повара и ресторатора Джейми Оливера. Он утверждает, что все самое вкусное элементарно готовить и даже такой простой продукт, как картофель, по его рецепту станет намного вкуснее.

3646910_original (439x409, 131Kb)

3646910_eda_18 (72x67, 65Kb)

  1. Сначала необходимо правильно выбрать картофель. Оливер советует отобрать их одинакового размера. Старайтесь найти такие, которые не имеют пятен или разрезов.
  2. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, очищенный картофель необходимо очень тщательно промыть.
  3. Далее для получения мягкой сердцевины Джейми советует положить картофелины в холодную, слегка подсоленную воду.
  4. Варить в течение семи-десяти минут.
  5. После этого воду нужно слить.
  6. Для удаления лишней жидкости с картофеля поместите его в дуршлаг и несколько раз встряхните. Можно еще протереть картошку полотенцем.
  7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разрезанные дольками картофелины распределите по противню.

 

Идеальный запеченый картофель по рецепту Джейми Оливера

3646910_eda_18 (72x67, 65Kb)

Чтобы придать блюду аромат делаем заправку. Налейте в небольшую емкость оливковое масло и яблочный уксус. Добавьте туда пару веточек розмарина и зубчика четыре чеснока, не снимая с него кожуры. Все это перемешайте и равномерно распределите по картофелинам. Запекать блюдо необходимо до хрустящей корочки (приблизительно минут сорок). Подавать к столу сразу.Запеченный картофель с оливковым маслом — прекрасное блюдо для любителей правильного питания.

Источник

3646910_s2 (214x62, 9Kb)

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ........../...овощи...грибы...фрукты
КУЛИНАРИЯ........../...гарниры

Метки:  
Нравится

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Дневник
Понедельник, 08 Мая 2017 г. 17:44 + в цитатник
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
3646910__3_ (584x389, 45Kb)


Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, а можно использовать как самостоятельное блюдо.
3646910_ (480x120, 65Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ........../...овощи...грибы...фрукты
КУЛИНАРИЯ........../...вторые блюда
КУЛИНАРИЯ........../...гарниры

Метки:  
Нравится

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Дневник
Вторник, 11 Апреля 2017 г. 20:56 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

 

Как приготовить картофель по-деревенски

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ........../...овощи...грибы...фрукты
КУЛИНАРИЯ........../...гарниры

Метки:  
Нравится

Картофель "БУЛАНЖЕР"

Дневник
Вторник, 11 Апреля 2017 г. 19:56 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬ "БУЛАНЖЕР"

 
Нам понадобится: 
- 1 кг картофеля 
- 2 головки репчатого лука 
- 60 г сливочного масла 
- 400 мл молока 
- соль 
- молотый черный перец 
3646910_ (138x94, 12Kb)
 
Приготовление:
 
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля. 
 
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз. 
 
3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом. 
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут. 
 
4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром. 
 
Приятного аппетита!
3646910_p_3 (63x125, 12Kb)

 

3646910_s2 (214x62, 9Kb)

 

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ........../...овощи...грибы...фрукты
КУЛИНАРИЯ........../...гарниры

Метки:  
Нравится

ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: ЗДОРОВЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ.

Дневник
Суббота, 22 Марта 2014 г. 00:00 + в цитатник

ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: ЗДОРОВЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ.

ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: ЗДОРОВЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ.

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ........../прочее
КУЛИНАРИЯ........../...гарниры
КУЛИНАРИЯ........../...крупы

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте