Печенье «Дедушкины усы»

Суббота, 29 Июня 2013 г. 01:38 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье «Дедушкины усы»

Рассыпчатое печенье с ягодно-ореховым вкусом и очень симпатичным названием! Рецепт простой, а результат замечательный)

Ингредиенты:
- 300г муки
- 1 яйцо
- 100г сл.масла комнатной темп.
- 70г сахара
- 50-70мл молока
- 1ч.л.разрыхлителя(без горки)
- щепотка соли
- ванилин
- орехи фундук 100г
- 1ч.л.какао
- 100г джема густого
- сахарная пудра
Разделить яйцо на белок и желток.
Растереть желток с сахаром, добавить сл.масло, ванилин, соль,муку, разрыхлитель. Мешать, добавляя молоко.
567 (700x572, 112Kb)

Замесить гладкое тесто. Если тесто плотное, добавить немного молока, если слишком мягкое добавить муки. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30мин.
тесто (700x525, 58Kb)

Тем временем приготовить белковую начинку:
Подсушить орехи, почистить от кожуры и размельчить.
Белок взбить до густотой пены, добавить 1ст.л. сахарной пудры, какао и половину молотых орехов. Все перемешать.
66 (700x266, 58Kb)

есто разделить на 2 части. Каждую из частей раскатать на бумаге для выпечки в прямоугольник 25смх20см, распределить джем и присыпать орехами.
Правую сторону теста при помощи бумаги скрутить в рулет и подвести к середине,
шшш456 (700x378, 128Kb)

затем левую сторону теста также скрутить в рулет и подвести к середине.
Рулеты между собой не соединять, расстояние между ними примерно 2см. В этот образовавшийся коридор положить белковую начинку.
000 (627x700, 98Kb)

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40 мин
аа (695x700, 77Kb)

Готовый рулет охладить и нарезать ломтики, толщиной 3см.
Присыпать сахарной пудрой.
еее (700x541, 142Kb)

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post281652237/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ В«Р”РµРґСѓС€РєРёРЅС‹ СѓСЃС‹В»</a><br/>РџРµС‡РµРЅСЊРµ В«Р”РµРґСѓС€РєРёРЅС‹ СѓСЃС‹В»

Р Р°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ СЏРіРѕРґРЅРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё РѕС‡РµРЅСЊ СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅС‹Рј РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј! Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 300Рі РјСѓРєРё
- 1 СЏР№С†Рѕ
- 100Рі СЃР».РјР°СЃР»Р° РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРї.
- 70Рі СЃР°С…Р°СЂР°
- 50-70РјР» РјРѕР»РѕРєР°
- 1С‡.Р».СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ(Р±РµР· РіРѕСЂРєРё)
- С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
- РІР°РЅРёР»РёРЅ
- РѕСЂРµС…Рё С„СѓРЅРґСѓРє 100Рі
- 1С‡.Р».РєР°РєР°Рѕ
- 100Рі РґР¶РµРјР° РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ
- СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°
Р Р°Р·РґРµР»РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ РЅР° Р±РµР»РѕРє Рё Р¶РµР»С‚РѕРє.
Р Р°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ Р¶РµР»С‚РѕРє СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР».РјР°СЃР»Рѕ, РІР°РЅРёР»РёРЅ, СЃРѕР»СЊ,РјСѓРєСѓ, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ. РњРµС€Р°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РјРѕР»РѕРєРѕ.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РіР»Р°РґРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р•СЃР»Рё С‚РµСЃС‚Рѕ РїР»РѕС‚РЅРѕРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post281652237/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Печенье «Дедушкины усы»