Вновь слоеное тесто! Слойки
 

Слоеное тесто, такой хороший помощник, когда хочется что - то быстренько испечь, а времени нет. Позтому слоеное тесто всегда выручит. И сргодня, еще один быстрый рецепт для Вас.

Быстрый пирог со свининой и шампиньонами
 

Состав:

• 500 г листового слоеного бездрожжевого теста
• 400 г свиного фарша
• 200 г фампиньонов
• 1 средняя луковица
• 1/3 ч.л соли
• 1/4 ч.л молотого черного перца
• 4 ст.л подсолнечного масла
• 1 яйцо для смазывания пирога

ПИРОЖКИ ПО-ПРИБАЛТИЙСКИ
 

Слоеные «Подушечки»


Тесто

300 г муки
12 г дрожжей
100 г маргарина
100 г молока
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
соль

Начинка

170 г сахара
3 ст л воды
яблоки 2 шт
физалис кондитерский 3 шт

Рецепт

Для приготовления начинки 100 г сахара всыпать в кастрюлю, добавить 3 ст. л. горячей водой, кипятить на слабом огне 5 минут . Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками. Физалис также нарезать мелкими кусочками .Все это покласть в сироп и кипятить на слабом огне еще пять минут. Отставить с огня и охладить.
Из предложенных продуктов приготовить слоеное дрожжевое тесто. Тесто раскатать и нарезать на квадраты.На середину каждого квадрата положить по 1 ст.ложке начинки и аккуратно собрать и слепить уголки. Выложить все на подготовленный противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке 15 – 20 минут при температуре – 240 градусов

МЯСНЫЕ ШТРУДЕЛИ с КАРТОФЕЛЕМ
 

Вкусный и сытный ужин,не требует много времени и необычных продуктов!

Штрудель яблочный из слоеного теста с корицей
 

Луковый пирог.

Пирожки из слоеного теста с картошкой
 

Продукты:

• 1) слоеное тесто;
• 2) лук репчатый – 2 шт;
• 3) сливочное масло – 70г;
• 4) картофель – 4 шт;
• 5) соль, специи, кунжут – 1ст.л.
• 6) сырой белок одного яйца

Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури
 

Минимум усилий, а результат - мммм... ОБЪЕДЕНЬЕ!
Попробуйте, Вам понравится!

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.
 

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)
Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Удивительный слоеный пирог с сыром.
 

Слоеный пирог с сыром.

Требуемые ингредиенты:

500 г - слоенного теста;

1 стакан мака;

1 стакан кипятка;

1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания);

0,5 стакана сахара;

изюм — 100-150 грамм.

Ход приготовления:

"Грибные кулечки"

Ингредиенты:

- 1 упаковка готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200г сухих грибов
- 100г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу

Приготовление:

Пицца на французский манер
 

Ингредиенты:
Тесто (слоенное, дрожжевое) - 1 лист
Грибы - 450 гр.
Сыр - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 0.5 стакана
Лук,укроп,петрушка - по вкусу
Соль,перец - по вкусу

Розочки из слоеного теста с куриным фаршем
 

Рецепт от Алены Богдан

Ингредиенты:
Слоеное тесто 400 г.
Куриное филе 300-350 г.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Паприка
Петрушка для подачи

Слоеное тесто разморозьте, разверните в один пласт и с помощью формы сделайте круги-заготовки.
Филе обмойте, обсушите, нарежьте кубиками.
Морковь и сладкий перец очистите, обмойте, обсушите и тоже порежьте кубиком.
В блендер поместите куриное филе, овощи, посолите, добавьте перец, мускатный орех, паприку и измельчите до однородности.
Из получившейся массы сделайте шарики, величиной с грецкий орех (руки мочите в воде, чтобы фарш не прилипал) и разложите на круги.
С помощью кухонных ножниц на кругах сделайте по четыре надреза (до куриного шарика), смажьте края надрезов взбитым яйцом и поднимая их, сцепите вокруг начинки.
Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки, выложите розочки и смажьте обильно яйцом.
Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета, примерно 20-30 минут.
Перед подачей украсьте листиками петрушки.

 

Голландский рулет Голландская кухня
 

Голландский рулет Голландская кухня



- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Пироги и пирожки - рецепты идеальной выпечки