Морковный салат с сыром и чесноком

Продукты:

-Морковь - 1шт,
-Чеснок - 1-2 зубчика,
-Сыр твердый - 100 гр,
-Соль,
-Майонез.

Приготовление:

*Морковь очистить и натереть на крупной терке.
*Сыр также натереть на крупной терке.
*Чеснок почистить и пропустить через чесночницу или натереть на терке.
*Посолить, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу.
Наш салат готов. Приятного аппетита!

Салат с семгой и свежим огурцом. Как "Оливье"

Ингредиенты:
— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— сметана нежирная,
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.

Почистить щеткой, прополоскать, помыть - какая разница? Этот пирог с лесными грибами приведет в восторг всех гостей.

Используйте комбинацию грибов с богатым вкусом, например белые грибы, лисички и коричневые шампиньоны. Чтобы снизить расходы на приготовление блюда, можно использовать обычные шампиньоны, но вкус будет немного другой. Начинку нужно сделать за день до приготовления пирога.

Для закрытого пирога диаметром 24 см.

Одно из самых любимых блюд многих семей — жареная картошка с грибами и луком на сковороде. Оно привлекает простотой приготовления, насыщенным вкусом и ароматом. Но не все знают, как пожарить картошку с грибами так, чтобы она получилась поджаристой и при этом нежной. Мы рассмотрим простые эффективные способы, которые помогут порадовать себя и близких этим вкусным блюдом. Узнаем, какие секреты скрываются за идеально прожаренной картошкой, и какими ингредиентами можно дополнить рецепт, чтобы полнее ощутить всю гамму богатого и родного вкуса!

Итак, несколько рецептов того, что ели в те времена при Дворе короля, и от чего Король-Солнце не отказывался никогда.

Кадр из фильма «Версаль: мечта короля», 2007 г. Франция. В роли Людовика XIV Сэмуел Тайс. Из открытых источников

Здесь два рецепта любимых блюд Людовика XIV. Следуя этим несложным инструкциям, вы получите угощение в расчете на шесть персон. Первые два рецепта содержат среди ингредиентов любимые продукты Короля-Солнце – спаржу и груши.