ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

1. Филе свинины - 500 грамм;
2. Мясной фарш - 500 грамм;
3. Морковь - 2-3 штуки;
4. Лук - 2 штуки;
5. Чеснок - 3 зубчика;
6. Желатин - 15 грамм;
7. Специи для фарша;
8. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала филе нарежем на отбивные и отобьём их молоточком.
2. В фарш добавим чеснок, лук и специи по вкусу.
3. Морковь трём на крупной тёрке, лук мелко режем и обжариваем их в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
4. В форму для запекания выкладываем пласты отбивных, солим, перчим, посыпаем желатином.
5. Сверху на отбивные выкладываем фарш и посыпаем желатином.
6. На фарш выкладываем морковь с луком и желатин.
7. На морковь отбивные, соль, специи по вкусу, желатин.
8. Завершает запеканку фарш.
9. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до готовности.

Приятного аппетита !