[вегетарианская паста / таматар панир малай]

Таматар панир малай [жаренные помидоры с сыром] и вегетарианская паста.
Продолжаем кулинарную недельку? Сегодня у нас вкуснейшая штучка на столе! Изначально этот рецепт был найден в книге Ведическое кулинарное искусство. Там же блюдо называется Таматар панир малай [стр 194]. На курса ведической кулинарии нам рассказали тот вариант готов, когда помидоры обжариваются не кусочками, а чуть толкутся и используются как соус и подливка. Очень вкусно с рисом и всяческими зернр-бобовыми в принципе. Я же в своих тягах к экспериментам перемолола блюдо в блендере и не стала добавлять сыр. И все это приготовила как пасту. Получилось настолько вкусно... В общем даже словами описать сложно - попробуйте сами! Единственное но: использовать строго только эти специи! Если будете готовить как соус и подливку, то панир можно заменить на адыгейский сыр, на мой вкус он приятнее и интереснее.

Нам потребуется:
• 450 гр помидор [3 средние]
• 2 ст.л ги
• 75 гр сметаны
• 200 гр панира или адыгейского сыра
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. кумин
• 0,5 ч.л. куркумы
• 1/4 ч.л. черного перца

Рецепт

Для тех кто хочет похудеть!

Вода Сасси: пей и худей

Питаемся правильно

 

Чтобы человек жил, ему недостаточно иметь красивые вещи и одеваться от кутюр, ездить на Канары, посещать дискотеки, ему нужно ещё и кушать. Наполнить свой желудок едой и почувствовать себя сытым и радостным в современном мире не стоит большого труда. Главное - уметь правильно и сбалансировано питаться, сохранять фигуру, выглядеть моложе своих лет и чувствовать себя здоровым.

фото

Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

пирог

Творожно-яблочный пирог.

Ох, какой вкусный пирог я испекла сегодня вечером. В доме стоит просто умопомрачительный аромат выпечки, корицы и печеных яблок.
Хочу поделится с вами рецептом творожно-яблочного пирога, от которого уже осталось всего половинка. : )
Слава заявил, что это самый вкусный яблочный пирог, который он когда-либо ел. Хо-хо, после его слов я и сама соблазнилась и отрезала себе кусочек: Да, он и правда получился очень вкусным и нежным, правда фигура мне за такое дело спасибо не скажет.


приготовим?

"Творожная красота" (для мультиварки и духовки)




Читать далее...

Торт со сгущенкой

 

Несколько дней назад готовила этот замечательный торт по рецепту моей бабушки. Торт вышел очень вкусным и сладким, а готовится сравнительно просто.

 

Итак, нам понадобится:

Читать далее...