(и еще 369 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы вкусные блюда вкусные блюда сыр выпечка пироги вяжем девочкам вяжем женщинам вяжем крючком вяжем малышам вяжем мальчикам вяжем мужчинам десерт выпечка десерт глазурь крем десерт печенье десерт пирожное десерты конфеты журналы по вязанию журналы по рукоделию здоровье диеты игрушки своими руками интересно история биографии компьютер интернет консервирование лиру мастер классы новый год пластиковые бутылки поделки из бумаги полезные советы полезные ссылки программы путешествия онлайн салат соленое тесто ссср торт торт без выпечки украшение блюд карвинг уроки вязания уроки вязания узоры учеба игра малыши уютный дом фильмы видео холодные закуски шапка шарф шитье
Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео |
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
Часть 16 - Как сделать шоколадные розы. Видео
Часть 17 - Чебуреки. Мужская Еда. Видео
Часть 18 - Шарлотка с яблоками. Видео
Часть 19 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто: быстро и без проблем |
|
Метки: выпечка тесто |
15 видов французского теста! |
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Метки: выпечка тесто |
Удачное заварное тесто |
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто: быстро и без проблем |
Метки: выпечка тесто |
***СЛОЕНОЕ ТЕСТО "ТЫСЯЧЕЛИСТНИК"*** |
|
Метки: выпечка тесто |
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки |
Метки: выпечка тесто |
Одёжка для пирогов |
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
Метки: выпечка тесто |
И ещё раз Valentina Zurkan |
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто. Способы приготовления и варианты выпечки |
Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро.
Еще читайте:
Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто на пиве |
Метки: выпечка тесто |
Дрожжевое тесто на майонезе |
Да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с этим тестом, -обязательно поймут меня.
Ингредиенты:
http://harch.ru/
Метки: выпечка тесто |
Творожное тесто для пирожков |
Метки: выпечка тесто |
Очень много рецептов из слоеного теста |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
Метки: выпечка тесто |
Слоеное тесто быстро |
Метки: выпечка тесто |
| Страницы: | [1] |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
