Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
ognedeva25
ognedeva25
Аватар ognedeva25
-
Рубрики
Вязание для женщин
(581)
конфетки,печенье,мороженое
(377)
вяжем девочкам
(361)
шапки,шарфы,шали,перчатки
(359)
вяжем малышам
(354)
Салаты
(334)
выпечка,пироги,пицца
(327)
Уроки вязания.Узоры,советы
(285)
торты
(281)
вкусненькие блюда
(258)
Вязание для мужчин,узоры
(233)
фильмы,музыка,клипы
(216)
журналы по вязанию
(210)
консервирование
(204)
сделаем уютным свой дом
(189)
блюда из мяса,птицы
(189)
чебуреки,хачапури,хинкали,лаваш
(187)
вяжем мальчикам
(185)
пинетки,носочки,тапочки
(174)
полезные ссылки
(162)
блюда из овощей
(153)
Учимся и играем с малышами,раннее развитие
(151)
холодные закуски
(139)
компьютер
(137)
поделки из бумаги,квиллинг
(134)
игрушки своими руками
(127)
Мастер классы
(124)
Интересные факты
(120)
поделки из пластиковых бутылок
(110)
тортики без выпечки
(110)
ЛиРу,все для дневника
(104)
Новый год
(98)
полезные советы
(94)
украшение блюд,карвинг
(94)
Соленое тесто
(90)
Флешки,путешествия онлайн
(90)
программы
(89)
блюда из рыбы,морепродуктов
(86)
вязание крючком
(84)
Помним...
(72)
блины,оладьи
(71)
Игры,тесты,приколы
(69)
поделки своими руками
(68)
журналы по рукоделию
(66)
знаменитости,звезды
(63)
здоровье,диеты
(62)
Мастер-классы,вязание
(58)
фотошоп
(54)
магия,гадания,все необычное
(50)
кошечки,собачки и т.д.
(50)
Плетение из бисера
(46)
CCCР
(45)
журналы кулинария
(45)
события истории
(44)
идеи,которые так хочется воплотить
(43)
шитье для всех
(38)
Видеоуроки-вязание
(36)
аудиокниги,библиотека(текст)
(35)
все для дачи
(33)
супы,первые блюда
(33)
приметы,суеверия
(32)
красивые места
(31)
красивый сад
(25)
для роскошных дам
(21)
юмор
(18)
скачать бесплатно
(16)
Вязаные сумки
(14)
истории из жизни
(8)
живопись
(8)
Декупаж
(7)
комнатные цветы
(7)
История вещей
(6)
мифы,сказки,легенды,притчи
(6)
ландшафтный дизайн
(6)
личное
(1)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 23.01.2011
Записей: 8928
Комментариев: 387
Написано: 9342
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Слоеное тесто быстро
Среда, 12 Октября 2011 г. 23:57
+ в цитатник
Цитата сообщения
vados2384
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Слоеное тесто быстро!
Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса
В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).
Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.
Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).
Делаем продольный надрез.
Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.
Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...
СЕКРЕТ
выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:
Рубрики:
выпечка,пироги,пицца
Метки:
выпечка тесто
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ognedeva25/post188512415/">Слоеное тесто быстро</a><br/>Слоеное тесто быстро! Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее. Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. Нам понадобится: 250 мл (1ст) воды (тёплой) 1 яйцо 1ст. л. раст. масла 1ч. л. сахара 200 г сливочного масла 525 г (3,5ст) муки 1 ст.л. уксуса В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто на припыленном м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ognedeva25/post188512415/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти