Бульотка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 05:29 + в цитатник

Цитата сообщения -KRASOTA-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

История вещей/Бульотка

Приятного вам чаепития! :)
В прежние времена широкое распространение имел замечательный прибор под названием « бульотка » («больотка»), название которого напрямую связано с английским to boil («кипятить», «варить»).
Художник Collins Richard A Family of Three at Tea 1727

По сути своей, бульотка — это небольшой металлический чайник, установленный на горелке, чаще всего — спиртовой.

(590x687, 104Kb)

Бульотка использовалась как для кипячения небольшого количества воды непосредственно на чайном столе (или на небольшом столике рядом с ним) .
Бульотка Серебро. Дания. 1883 год. Ручка горелки из дерева.
(549x700, 132Kb)

Бульотка-небольшой металлический сосуд на подставке со спиртовкой.
В России и Европе его использовали в путешествиях, а также во время долгих чаепитий чтобы поддерживать постоянную температуру воды.
В бульотку наливался, как правило уже готовый кипяток и благодаря горящей под нею спиртовке в сосуде всё время поддерживалась одна и та же температура.
Бульотка конец 19 века Россия
(699x441, 83Kb)

По своим размерам бульотки меньше обычного, самовара хотя внешне похожи на них. В них отсутствовала труба-жаровня.
Но были бульотки другой системы, с внутренней трубой, в таких приборах труба обычно узкая, ровная и без выхода в поддувало.
Бульотка Середина ХХ века.
(570x699, 94Kb)

Бульотка конец 19 века Россия
(700x465, 80Kb)

Бульотка медная ВАЗА, 1870-е г
(700x700, 148Kb)

Бульотка на подносе.
(528x699, 72Kb)

Вес бульотки - 2,1 кг. Вес подноса - 1,2 кг.
(538x698, 99Kb)

Бульотка 1839 г.Англия, Бирмингем. Начало XIX века. Материал-серебро 925* (стерлинг). Техника-художественное литье, гравировка, канфаренье.
(522x699, 107Kb)

Бульотка принадлежала семейству лордов Асторов. На крышке хватка выполнена в виде лебедя в короне герцогов.
(699x489, 45Kb)

Сервиз чайный из 5 предметов: бульотка, чайник, кофейник, сливочник, сахарница.
I пол. XX века. Серебро, литье, чеканка, гравировка, золочение
(699x525, 82Kb)

Благодаря горящей под нею спиртовке, в сосуде поддерживалась необходимая температура жидкости (это мог быть и глинтвейн — горячее вино).
Бульотки были особенно распространены в домашнем быту представителей интеллигенции
Неизвестный художник Two ladies and an officer seated at tea 1715-1720