Глинтвейн Скандинавия

- изюм (мелкий, без косточек) - 1 ст.л;
- светлый ром - 40 мл;
- сахар - 1 ст.л;
- белое вино - 50 мл;
- лимонная цедра - 1 кусочек;
- молотая корица - 1 щепотка.

В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в стакан.

Читать далее...

Котлетки из сыра.

Закуска горячая из баклажанов

 

 

баклажаны - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйца - две штуки.
паста томатная - две столовых ложки
кубик бульонный грибной - одна штука.
растительное масло - три столовых ложки
соль

Читать далее...

"Овощное спагетти из кабачков и моркови"

Ингредиенты:

• Кабачки (молодые) – 200г


• Морковь -200г


• Лук репчатый – 1 большая головка


• Растительное масло – 3ст.л.


• Соль – по вкусу


• Приправа для овощей – 1 ч.л. (по вкусу)


• Кунжутные семечки – 1 ст.л.


• .


• .

Читать далее...

украшаем стол нарезкой



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.

ромашковое поле

Кто в вашей семье готовит 8 марта? У нас нет определенных традиций, но в этом году я уже предупредила мужа, что жду от него ромашковое поле в подарок. Надеюсь, он справится!



Ингредиенты:
листья салата;
вареный рис;
консервированная горбуша;
лук;
морковь;
огурец;
яйца.


Ингредиенты уложить слоями.
1-й слой — рванные листья салата;
2-й слой — рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой — горбуша (консерва) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой — лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой — обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой — свежий огурец, смазать майонезом;
7-й слой — сделать ромашки из белков яиц (белок порезать соломкой, желток натереть на мелкую тёрку).
Из укропа сделать листики.

Постное печенье с цукатами и орехами "С праздником!"

Огромная благодарность автору: светлана65



Симпотичное и вкусное постное печенье. По структуре похоже на овсяное. Когда еще теплое – мягкое, потом становится хрустящим.

читать рецепт

Блюда из грибов!

Картошечка с грибочками в горшочке

• банка консервированных грибов
• одна луковица
• одна морковка
• две большие картофелины
• масло для жарки
• 2 ст. ложки  соуса для грибов
• полстакана сливок или сметаны
• 50 гр. сыра

Нарезать на кубики две большие картофелины, залить водой, чтобы покрыла картошку и поставить варить. В это время обжарить грибочки с луком и морковкой. Перемешиваем приготовленные грибочки с недоваренной картошкой добавляем пол стакана сливок или сметаны, сыр тёртый на тёрке и две столовые ложки соуса для грибов. Всё перемешать положить в формочки и выпекать в духовке 10 – 15 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.    

Читать далее...

Яблочный пирог

 

Читать далее...