В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова ::))))) Кому интересно

Тесто: 70 гр. масла 70 гр. сметаны 1 яйцо 2 ст.ложки сахара 1 ст.ложка какао 1 чай.ложка разрыхлителя (или 1/3 ч.ложки соды погасить уксусом) муки - сколько заберёт тесто.

Творожная масса: 1 кг творога (хорошего, жирного, пластичного, не крупитчатого (!), лучше всего базарного) 6 яиц (очень свежих, иначе белки не взобьются!) 1,5 стакана сахара 50 гр. масла 4-5 стол. ложек крахмала 1 лимон, ваниль

Маковая прослойка: 1 стакан мака 2 ст.ложки сахара Глазурь: 1 плитка шоколада (100 гр.) 3 ст.ложки молока 1 ст.ложка сливочного масла Для удобства нужно предварительно подготовить всё что нам понадобиться, чтоб потом не метаться по кухне. Нужно хорошо смазать и обильно посыпать мукой форму (желательно со съёмными бортами), приготовить мак, размягчить масло, охладить яйца, разогреть духовку.

1) Мак залить кипятком и оставить до остывания. Потом откинуть на сито, чтоб вода полностью стекла. Мак тщательно растереть. Вряд ли кто-то сейчас пользуется ступкой и пестиком (макогоном), растереть мак можно пропустив его 2-3 раза через мясорубку или в блендере (или в комбайне), это уж у кого что есть под рукой. В кофемолке тоже мак очень хорошо растирается, кстати! Растёртый мак смешать с 2 ст. ложками сахара и пока отставить. 2) Тесто: смешать все ингредиенты. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось мягкое и пластичное (мука разных производителей забирает разное кол-во жидкости, поэтому точное количество муки сказать не могу).

3) Тесто вложить в форму, равномерно распределив по её дну. На фотке видно какой должна быть примерная консистенция теста. Творожная масса: Я пользуюсь комбайном "Браун" - он делает ВСЁ, но можно использовать блендер, миксер с соответствующей насадкой или мясорубку.

4) Лимон разрезаем на 4-6 частей, удаляем косточки. Творог растираем (взбивая) вместе с желтками, 1 стаканом сахара, размягчённым маслом, лимоном, ванилью и крахмалом, чтоб получилась пластичная, однородная масса (см. фото) сама по себе очень вкуснючая :)))) Если творог у вас был чересчур влажный - количество крахмала можно увеличить.

5) Белки взбиваем до крепких пиков с добавлением оставшихся 0.5 стакана сахара. 6) 2 стол.ложки белков вмешиваем в растёртый мак. Все остальные белки аккуратно, движениями сверху вниз, вмешиваем в творожную массу. 7) Собираем: В форму на тесто вылить половину творожной массы и разровнять так, чтобы края были чуть выше середины. Выложить маковую смесь так, чтоб она распределилась не доходя до краёв формы. 8) Вторую половину творожной массы выкладываем ложкой сначала по краю (чтоб мак не вытек за край), а потом покрываем полностью по всей поверхности. 9) Ставим в хорошо разогретую духовку. Огонь выставляем чуть больше среднего и выпекаем довольно долго (у меня получилось больше часа, но это зависит от духовки, может и 2 часа печься).

Готов, когда верх станет золотисто-коричневым. Достаём из духовки. Остывает сырник тоже довольно долго. Рецепты_от_Белки

10) Глазурь: На водяной бане растапливаем и перемешиваем до однородности: шоколад, масло и молоко. Покрываем остывший сырник шоколадной глазурью. P.S. Не смотрите, что рецепт такой обьёмный, ничего особо-сложного в нём нету. Подложка из теста в первые часы может показаться плотноватой, но позже она размягчается. Очень ароматный и оригинальный десерт получается.

Приятного аппетита!

Готовится недолго,получается вкусно!

Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается!

Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!

Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)

   ТЕСТО

4 яйца 200 гр. сахара 150 г. муки 100 г сливочного масла(маргарина) 1 ст.л. какао-порошка 1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР

,, 250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже) 250 г сахара 300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды) 200 г йогурта( у меня питьевой густой) 1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)

Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт

.Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.

ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий.

Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА

Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).

Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр. Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно .

Вынутую массу измельчить руками как крошку.

Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.

Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Посыпать тертым шоколадом.

А теперь рецепт творога...

Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.

Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.

Потом оттаиваем на частом сите

Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок

Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.

Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок

Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.

Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.

Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!

Мини-тортики "Вулканчики"

Дорогие мои, а я к вам с «Вулканчиками»!!!! На самом деле, у нас на форуме представлены самые разнообразные вулканы: и закуска, и салат, и мясной вулкан, и печенье, и тортик. Вот и я хочу втиснуться со своими Возможно, такая идея кому-то пригодится!

Из указанного количества продуктов у меня получилось 6 мини-тортиков и один небольшой тортик из обрезков бисквита и остатков суфле.

Продукты для бисквита (форма диаметром 26см):
2 яйца
1-2 ч.л. растворимого кофе + 2ст.л. кипятка
1/3 стакана сахара
1/2 стакана муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя (под нож)
-------------------------
Стакан 250г

Продукты для творожного суфле:

1 пачка желатина (15-20г) + 100г сливок 10% (или молока) для замачивания желатина
400г обезжиренного творога
1 банка сгущенных сливок
200г сливок для взбивания

Для «лавы» ганаш из темного шоколада:
Плитка шоколада
30-40г сливочного масла
Несколько ложек сливок 10%-20%

Так же:Ореховая паста «Нутелла»
Ликер для пропитки бисквита
Пищевая пленка
Чайные свечи
Чашки объемом 150-200

Готовим бисквит:
Кофе залить кипятком, размешать. Яйца с сахаром взбить до бела. Влить кофе, взбивать несколько минут. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Мучную смесь добавить к яичной, тщательно взбить до однородности. Выпечь корж при температуре 180 градусов 12 минут (готовность проверить деревянной палочкой).



Бисквиту дать остыть, затем вырезать круги - основания для тортиков (диаметр круга равен внутреннему (!) диаметру чашки). Пропитать ликером, коньяком или кофе. И дать бисквитикам отдохнуть. Перед сборкой тортиков обмазать кружкИ-основания Нутеллой.




Подготовим формочки для тортиков:
Чашки застелить пищевой пленкой. Из подсвечников убрать свечи, обернуть их пленкой и уложить на дно чашки. Думаю, что все будет понятно по фото:





Займемся творожным суфле:
Желатин замочить на 30-40 минут. Распустить на водяной бане (не кипятить!). Взбить миксером до однородности творог, сгущенные сливки и сливки для взбивания. Продолжая взбивать, влить в несколько приемов теплый раствор желатина.


Собираем тортики:
Разлить творожную массу по подготовленным формочкам


Накрыть кружком-основанием


Закрыть свободными концами пищевой пленки и убрать на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.

Потянув за концы пленки, аккуратно извлекаем тортики, переворачиваем на решетку. Украшаем ганашем из темного шоколада. Дать застыть в холодильнике.



Извлекаем подсвечники, убираем пленку. Вставляем свечи в подсвечники и водружаем на наши «вулканчики». Обсыпаем кокосовой стружкой или белым шоколадом.



В ответственный момент выключаем свет и зажигаем свечи…




А это тортик из обрезков бисквита и остатков суфле (размером со средний салатник)

Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.

Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.

Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.

Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.

Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.

Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.

На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.

И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.

Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.

После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.

Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.

Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

Торт "Рафаэлло"

Дорогие Хозяюшки =)
Давно хотела попробовать сделать этот тртик! И знаете мы в восторге! Во первых с ним не так и много возьни и вкус оболдеть просто! Да и торт получается большой. Рецепт и способ приготовления копирую с сайта , а фото моего красавца =) Я правда из ягод ложила вишню и она нисколечки вкус не испортила, даже мне кажется, что лучше в такой сладкий торт ложить немного кисленькие ягодки.
Состав:

для теста
2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванилина
200 грамм сливок 30%-ной жирности,
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя

для крема
200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности)
3/4 стакана сахара
3 пакетика ванилина

для начинки
200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника...)
5-6 конфет "Raffaello"

для украшения
~20 половинок конфет „Raffaello“
1 пачка кокосовой стружки


Способ приготовления:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены.
Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать.
Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.
Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.
Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.

Приготовить крем:
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.
Теперь начинаем "собирать" торт:
На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.
Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.
Нанести поверх ягод тонким слоем крем.
5-6 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.
Накрыть вторым коржом.
Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.
Половинки конфет „Raffaello“ выкладывать по краю торта
В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.

Приятного чаепития =)

 

СВИТЕР прозрачный.

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?

 

Воздушный торт "Пальчики оближешь"

Очень вкусный торт. советую.!

Торт  сделан из печенья "Дамские пальчики" или как их называют "Савоярди".
Дамские пальчики можно испечь самим, но можно и купить готовые,
 
Вот они, покупные
 

 
Итак:
 
   Нам понадобится:
 
сметана 400 гр
сахарный песок, чуть больше полстакана
печенье, одна пачка
1 банка вареного сгущеного молока
150 гр сливочного масла
орехи измельченые 100 гр
плитка горького (можно и молочного)шоколада
 
Сметану тщательно взбить с сахаром.
Каждое печенье обмакивать в сметанную массу, чтобы все было покрыто, и уложить квадратный или прямоугольный торт.
 
Масло взбить, добавить сгущенное молоко и миксером приготовить крем.
Этим кремом покрыть поверхность торта, обильно.
 
Края торта обсыпать орехами.
 
Шоколад растопить и шприцем нанести смешанные штрихи на торт.
 
Дать торту  пропитаться хотя бы 3 часа, порезать и получить райское наслаждение. Очень вкусный торт. советую.
Пока я туда сюда бегала, от торта остались лишь небольшие кусочки, и я перехватив их сделал снимок торт- в разрезе, кусочки правда маленькие и неказистые  
 

 

А можно испечь самому знаменитые печенье савоярди.:

 Только мне было лень их выдавливать из пакетика , поэтому я решила поэксперементировать и испечь их..в форме для мадленок.  Получилось очень даже ничего !
Рецепт от Ayn
 
Это бисквитное печенье имеет очень лёгкую структуру. Его часто используют для таких десертов как Тирамису и Charlotte Russe.

на 40 штук  
 
4 яйца, белки отделить от желтков
2/3 чашки (~135 gr) сахара
щепотка соли
1 чашка (~120 гр) муки для тортов
1/2 чашки минус 2 ст л (~75 гр) картофельного крахмала
 
Сахарная пудра для посыпки
 
Прогреть духовку до 190°C/375°F.
Застелить противни пергаментной бумагой (на бумаге начертить полоски 7-8 см шириной; тесто выкладывать, на чистую сторону бумаги).
 
Муку просеять с крахмалом.
 
Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Постепенно добавить 1/2 чашки сахара и взбивать до плотных пиков.
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до кремовой массы, 5 минут.
Добавить 1/3 белков к желткам, и перемешать лопаткой; добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
Просеять по частям муку к яичной массе и аккуратно перемешать, после каждого добавления.
 
Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень полоски ~8x2-см.
Оставить печенье на 3-5 минут, а затем посыпать сахарной пудрой, через ситечко.
 
Если выпекать один противень за раз: выдавить всё тесто на приготовленные листы бумаги. Посыпать пудрой перед тем как ставить в духовку.
 
Выпекать около 12 минут до лёгкого зарумянивания.
Если печенье выпекается сразу на двух противнях, через 8 минут (до этого духовку не открывать!) переставить противни.
Остудить печенье на противне 5 минут, а затем переложить на решётку до полного остывания.
Хранить в закрытой посуде.
Если печенье предназначено для Тирамису, оставить его на решётке для подсыхания, не накрывая.
 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Глазированные сырки



Я их делала в термомиксе, но можно это все сделать и без него. Получилось забавно и вкусно.

Для начинки нам понадобятся: 200 гр творога (у меня был Благода обезжиренный в пачке), 50г сливочного масла (потереть на терке), 50г сахарной пудры, 1 ч.ложка ванильного сахара, 6-8 штук кураги. Можете делать в начинку всё, что нравится - орехи, чернослив, изюм, курагу. Всё как следует смешать, можно вручную, но лучше миксером. Потом добавить нарезанную на кусочки курагу. Начинка готова.
Растопить 250 гр горького шоколада кусками. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в холодильник на 5 минут. Я ставила на балкон. Форма у меня была силиконовая для кексов.

Потом снова промазать формы шоколадом и снова минут на 5 на холод. Далее выложить творожную начинку в шоколадные формочки и сверху залить или смазать шоколадом. Если шоколад остыл и загустел, подрастопить его. Поставить в холодильник на 15 минут. Потом вытащить глазированные сырки из формочек и причмокивая есть! Приятного аппетита!:)

Шоколадное яйцо с сюрпризом

http://forum.say7.info/topic12552.html

Шоколадное яйцо с сюрпризом

на 4 порции понадобиться:

300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.

В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

И так
растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду

Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!

Надуть шарики 8-10 см
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.

Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая



Дать затвердеть шоколаду.

Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.

Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !

Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его

Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала

Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
ВСЕМ УДАЧИ !
Если шоколад остался , попробуйте зделать ещё шоколадное гнездо

Булочки-гусенички



Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.


Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.



Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.



Разделить тесто на 10-12 шариков.



Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.



Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.



Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие,
поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не
разрезанным.



Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.




Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.


Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.



Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.



Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.



Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.






Приятного аппетита!!!!

Вареники из заварного теста

 

 

Канзаши





















http://www.etsy.com/shop/HanamiGallery?page=1

МК стырен с китайского форума

Апельсиново-морковный торт.



Полезный торт, представляете?:) Куча витаминов, кальций, и ко всему еще очень вкусный.
Аромат можно оценить уже на стадии выпечки, это волшебно.

4 яйца
125 г сахара
150 г мелкомолотого миндаля
90 г муки
1 ст л крахмала
250 г моркови
цедра одного апельсина
1 пакетик разрыхлителя (15 г)
1 пакетик ванильного сахара

300 мл сливок 35%
400 г творожной массы (масса должна быть гладкой и однородной)
3 ст л сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
закрепитель для сливок (читать на упаковке на какое количество сливок рассчитан пакетик, нам надо загустить 700 мл)
1 апельсин для украшения
несколько орешков
Морковку натереть на самой мелкой терке, добавить цедру. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза, перемешать с морковкой и миндалем. В муку добавить крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель, замесить негустое тесто.
Духовку нагреть до 180°. На дно разъемной формы (20-22см) положить пергамент и переместить в нее тесто. Выпекать примерно 30-35 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Охладить, разрезать корж пополам, нижнюю часть снова вложить в разъемную форму.
Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью, в конце осторожно подмешать творожную массу и добавить закрепитель для сливок. Взбить крем до загустения. Одну часть крема переложить на нижний корж и разровнять скребком или лопаткой, накрыть вторым коржом, немного прижать, сверху поместить вторую часть крема (оставить немного для отделки боков), разровнять и поставить в морозилку на 5-10 минут. Провести острым ножом между формой и тортом и снять разъем. Оставшимся кремом намазать бока. Для этого крем набрать на скребок или широкий нож и провести по бокам. Дополнительно бока можно обсыпать молотыми орешками или крошкой, я использовала немножко ванильной карамели.
Готовый торт поставить на 2-3 час в холодильник. Апельсин помыть, протереть полотенцем, нарезать пластинками. Украсить торт кусочками апельсина и миндальными орешками.
Приятного аппетита!


Источник-http://lillaya.livejournal.com/75220.html#cutid1

Подушечка

Молочные котейли

1  Коктейль молочный с мороженым 2  Молочный коктейль со смородиной 3  Молочный коктейль с персиками или абрикосами 4  Молочный коктейль «Какао-вишня» 5  Коктейль 6  Коктейль абрикосовый 7  Коктейль молочный с мороженым (2) 8  Коктейль «Персиковый» 9  Абрикосовый коктейль (2) 10  Коктейль вишневый 11  Коктейль фруктовый (2) 12  Коктейль из клубники с миндалем 13  Молочный коктейль с овсяными хлопьями 14  Молочно-кофейный коктейль 15  Коктейль «Банан и вишенка» 16  Коктейль «Бананарама» (2) 17  Напиток «Золотое яблочко» 18  Клубничный коктейль 19  Коктейль «Клубничный озноб» 20  Коктейль «Зона комфорта» 21  Коктейль «Мягкий Бейлиз» 22  Коктейль «Кузнечик» (6) 23  Коктейль «Биберон» 24  Коктейль «Милкиви» 25  Коктейль «Розовая жизнь» 26  Молочный пунш с виски 27  Коктейль «Астория» 28  Коктейль «Секс в горах» 29  Коктейль «Кокосовый банан» (2) 30  Коктейль «Завтрак» (2) 31  Коктейль «Вальдорф» 32  Коктейль «Сладкая мелочь» 33  Коктейль «Рахат-лукум» 34  Коктейль «Лучше, чем секс» 35  Коктейль «Грязная мама»

36  Коктейль «Сладкая Сьюзи» 37  Коктейль «Мандарин» (2) 38  Коктейль «Трайвер» 39  Грушевый коктейль с корицей 40  Коктейль «Румяная дикарка» 41  Коктейль «Полуночная роза» 42  Крем-сода с кокосом 43  Коктейль «Кокосовый поцелуй» 44  Коктейль «Мистерия» 45  Коктейль «Апельсиновый эг-ног» 46  Коктейль «Малиновый шейк» 47  Коктейль «Исси Васси» 48  Коктейль «МЧС» 49  Коктейль «Конфетка» (2) 50  Коктейль «Малыш» (2) 51  Коктейль «Ананасовый крем» 52  Коктейль «Абрикосовый шейк» (2) 53  Коктейль «Краснеющая ягодка» (3) 54  Коктейль «Бразильский брейк-данс» 55  Коктейль «Персиковый сон» 56  Коктейль «Гуру» 57  Коктейль «Всеобщий шок» 58  Коктейль «Канаан» 59  Коктейль «Флоридское молоко» 60  Коктейль «Сынок» 61  Коктейль «Мандариновая фея» 62  Коктейль «Молоко львицы» 63  Коктейль «Иллюзия» (5) 64  Дублинский коктейль 65  Коктейль «Адвокат» 66  Коктейль «Баттерскотч» 67  Коктейль «Бостон» 68  Коктейль «Двойная опасность» 69  Коктейль «Молодежный» 70  Коктейль «Леди М»

71  Коктейль «Снежная гора» 72  Коктейль «Магия Малибу» 73  Коктейль «Джилли» 74  Коктейль «Воздушный замок» 75  Коктейль «Рубин» 76  Коктейль «Сладкий Вильямс» 77  Коктейль «Светофор» 78  Коктейль «Кофейный айс-крим» 79  Коктейль «Холодное яблоко» 80  Коктейль «Синий крем» 81  Коктейль «Моей любимой» 82  Коктейль «Эквилибриум» (2) 83  Коктейль «Киви-адель» 84  Коктейль «Айс-кофе» 85  Коктейль «Альфонс» 86  Коктейль «Мартиника» 87  Коктейль «Нежная ягода» 88  Коктейль «Банана роял» 89  Коктейль «Блюберри Дилайт» 90  Коктейль «Агат» 91  Коктейль «Алая гвоздика» 92  Коктейль «Виолетта» 93  Коктейль «Джаффа» 94  Коктейль «Джюбили» 95  Коктейль «Фруктовый мягкий» 96  Коктейль «Банановый мастер» (2) 97  Коктейль «За рулем» 98  Коктейль «Вечернее солнце» (2) 99  Коктейль «Медовые орешки» 100  Коктейль «Баньши» 101  Коктейль «48 Копеек» 102  Напиток «Пикник» 103  Фруктовый микс 104  Коктейль из бананов с орехами 105  Коктейль «Мокко»

106  Холодный напиток «Клубничный зонт» 107  Коктейль «Утро» 108  Апельсиновый шоколад 109  Молочно-фисташковый коктейль 110  Молочно-шоколадный коктейль 111  Молочный коктейль с овсянкой 112  Медовый «Гоголь-моголь» 113  Малиновый коктейль 114  Десерт кофейно-сливочный 115  Коктейль «Смородиновое облако»