|
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. |
|
Всыпать муку, добавить миндальный экстракт (1 ч.л.). |
|
Замесить тесто, охладить его в холодильнике 1 час. |
|
Из теста сформировать небольшие шарики. |
|
Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Большим пальцем сделать "ямки" в шариках. "Ямки" наполнить 1/2 ч.л. персикового джема. |
|
Выпекать около 10 минут или пока печенье не подрумянится. Миндальное печенье остудить, покрыть глазурью. |
|
Глазурь. В сахарную пудру добавить молоко и миндальный экстракт (1 ч.л.). |
|
Хорошо перемешать. |
