песочное,воздушное тесто

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!



•250г-маргарина или масло,
•0,5стак.-сахара,
•3-желтка,
•2ст.л.-сметаны,
•1,5стак.-муки,
•1ст.л.-крахмала,
•15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1.Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2.Выпекать около 30 минут.