Ингредиенты:

тесто:

• 500 г муки

• стакан молока

• 1/2 пакета дрожжей для пиццы

• 1/2 ч.л. сахара

• 1/3 ч.л. солиц

• 1 яйцо

начинка:

• ананасы (банка 250 г)

• 300 г ветчины

• сыр ~ 300 г

                                                                                            Приготовление:

1. В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и муку. замесить тесто. замешивать руками, пока не будет отлипать от рук и ёмкости, в которой замешиваете. Оно не должно быть очень крутым, после можно положить тесто в пакет, укутать полотенцем и положить минут на 30 в теплое место.

2. Трёте сыр на тёрке, режете ананасы (у нас нарезанные, но резали их в 2 раза мельче. иначе очень крупно), и режете ветчину. Когда тесто готово, раскатываете его.

3. Смазываете тесто  кетчупом. По желанию можно еще и майонезом...))))

4. Выкладываете ветчину, ананасы.

5. На пиццу и сверху посыпаем сыр. Чем больше, тем лучше

6. Выпекать примерно 20 минут. И  можно кушать!

• Макияж для глаз начинается с подводки для глаз или  стрелок.
  

• Жидкая подводка для глаз или карандаш - это секрет создания выразительного и притягательного взгляда.

•  А стрелки на глазах используются для того, чтобы подчеркнуть красивую форму глаза или создать кошачьи глазки.

•  Проведенный контур делает макияж более эффектным и придает взгляду глубину и загадочность.

•  Кроме того, подводка для глаз делает ресницы визуально гуще.

Как рисовать стрелки на глазах

Стрелки на глазах нужно рисовать перед тем, как нанести тени и накрасить ресницы тушью, чтобы можно было без труда удалить пятна и неровные линии.

Проводить контур подводкой или карандашом нужно при ярком освещении перед большим зеркалом, чтобы обе руки были свободны. Локтем лучше опереться о столик, чтобы рука не дрожала.

Немного откиньте голову назад и пальцем натяните веко. Следите за процессом рисования стрелки другим глазом. Ведите линию от внутреннего уголка глаза к внешнему как можно ближе к линии роста ресниц. У внешнего уголка глаза подводка должна быть толще, чем у внутреннего. Чтобы контур был ровным, у внешнего края глаза поверх получившейся линии проведите еще несколько линий.

Если вы пользуетесь жидкой подводкой, не открывайте глаз, пока подводка не высохнет.

Контур, проведенный по нижнему веку делает взгляд более театральным и идет не всем. Нижнее веко жидкой подводкой вообще подводить не стоит. Для естественного макияжа стрелки на глазах карандашом на внешнем уголке можно слегка растушевать.
 

Виды стрелок на глазах

Стрелки на глазах бывают моделирующие (межресничные) и декоративные.

Межресничные стрелки - это последний писк моды среди известных голливудских актрис. В моде натуральный макияж, а моделирующие стрелки хороши именно тем, что они делают взгляд выразительным, оставаясь при этом незаметными. Чтобы правильно рисовать стрелки на глазах карандашом, между ресницами наносятся точки и слегка растушевываются.

Декоративные стрелки с хвостиком - это обычные стрелки на глазах, вариантов длины и формы которых множество. Модные тенденции на стрелки на глазах меняются с каждым сезоном.

Классические широкие стрелки с кокетливой галочкой в конце внешнего века хорошо подходят миндалевидным и достаточно распахнутым глазам.В случае, если у глаз восточный или азиатский разрез, лучше не использовать этот макияж: толстая линия будет смотреться негармонично, визуально утяжеляя взгляд. Лучше максимально близко к ресничному краю прочертить очень тонкую и аккуратную стрелочку.


МОДНЫЕ СТРЕЛКИ: ЧУДЕСА ПОДВОДКИ

1. Кошачий глаз

Ювелирная работа, смелый подход, но в лучшем случае, подходит для костюмированного маскарада или подиума. Для нашей повседневности, даже вечерней, вряд ли применимо:


..

• Слишком круглые глаза можно скорректировать двумя способами: с помощью стрелки, начинающейся у внутреннего угла глаза или с половины длины верхнего века. В итоге должна получиться линия – толстая посередине, а к окончанию слегка вздернутая и тонкая. Благодаря такому макияжу глаз как бы придавливается вниз и вытягивается.
   
• Если глаза кажутся слишком широко расставленными, тогда сосредоточьте ширину стрелок во внутренних уголках, постепенно сужая их к внешнему краю глаза.
   
• Для близко посаженных глаз все наоборот – тяните стрелку примерно от половины длины верхнего века, вытягивая за уголок тонкой галочкой.
  
  
  Подводка для глаз
  
  
  Если вы хотите научиться рисовать стрелки на глазах, значит, без подводки не обойтись. Для начала разберемся, какие виды подводки для глаз существуют. Магазины косметики предлагают огромное множество – тут вам и контурные карандаши и жидкие текстуры, а от разнообразия всевозможных тюбиков и футлярчиков с подводкой можно растеряться.
  
  Однако, если предположить, что существуют основные, базовые виды подводки для глаз, то их, в общем, не так уж и много. А вот уже упаковка – дело производителя и вкусовое предпочтение покупателя (либо фактор привычки, женщины ведь часто привыкают к одному средству, которым потом постоянно пользуются.)
  
  Итак…
  
  Карандаш
  Существуют карандаши матовые и перламутровые, а также – карандаши разной твёрдости. Для прорисовки более насыщенной линии, или, например, подкрашивания внутренней стороны века необходим мягкий карандаш. Более твёрдый карандаш даёт более чёткую линию и дольше держится на веках, но твердый карандаш требует умелого обращения, новичкам его использовать не рекомендуется.
  
  
  Жидкая подводка
  Более стойкая, чем карандаш, и к тому же дает более интенсивный цвет. Важнейшая деталь в жидкой подводке – кисточка. Она может быть в виде тонкой кисти длиной до 1 см, либо в виде твердого наконечника, напоминающего фломастер. Последний вариант особенно удобен для тех, кто только начал осваивать жидкую подводку – с фломастероподобным аппликатором легче провести ровную линию. Жидкая подводка с кисточкой – орудие профессионалов.
  
  
  Кремообразная подводка
  Такая подводка подходит больше для случаев, когда макияж нужно сделать не себе, а, к примеру, подруге. Чтобы самой умело красить глаза кремообразной подводкой, нужно как следует набить руку.
  
  
  Подводка-фломастер
  Ее главное удобство - в том, что не нужно дозировать количество подводки на кисточке самостоятельно, а так макияж получается быстрее. Но в тюбике подводка-фломастер довольно быстро высыхает.
  
  
  Тени
  Подводка тенями предполагает влажное нанесение – прежде чем нарисовать стрелку, аппликатор нужно смочить. Особенно хороши для стрелок запечённые тени.
  
  
  Как рисовать стрелки на глазах
  
  
  Тем, кто впервые взял подводку в руки, профессиональные визажисты советуют потренироваться, как рисовать стрелки, сначала на бумаге. Нарисуйте глаза (не обязательно в натуральную величину), и нанесите подводку в виде стрелок.
  
  Наносить подводку можно по-разному: начиная с внутреннего уголка глаза или от середины глаза. Существует техника, при которой подводкой сначала расставляется несколько точек по всему контуру верхнего века, а затем они соединяются в одну линию. Выбирайте способ, который удобнее.
  
  Важно! Рисовать стрелки на глазах удобнее, если поставить зеркало на стол и опираться локтем о поверхность стола.
  
  Начинать лучше с тонкой линии – сделать при необходимости стрелку более широкой легче, чем корректировать потом слишком широкие мазки. Линию старайтесь вести максимально близко к ресничному краю, тогда эффект максимально густых ресниц будет обеспечен.
  
  Нанося подводку, убедитесь, что на кисточке нет избытков туши. Глаз, на котором рисуете стрелку, держите полуоткрытым – так легче заметить возможные неровности.
  
  Чтобы глаза не выглядели грустно опущенными, кончики стрелок всегда должны быть направлены вверх. В идеале кончик каждой стрелки должен как бы продлевать нижнюю линию ресниц, приподнимаясь вверх.
  
  
  Кому какие подойдут?
  Здесь придется учесть все нюансы: от назначения вашего макияжа (повседневный, вечерний) до формы глаз. «Вечернюю стрелку» вы можете сделать более яркой, насыщенной, дополнить мерцающими тенями или блестками. Важно помнить, что линия (если не используете растушевку тенями, например) должна быть совершенно ровной, четкой.
  
  * Напрасно считается, что дамам, у которых глаза близко посажены, стрелки рисовать не рекомендуется. Правильно нанесенная стрелка сможет «раздвинуть» глаза: нужно провести стрелку от середины века, а не от внутреннего уголка. Начните рисовать тонкую линию, а к внешнему углу глаза сделайте линию толще и плавно поднимите ее вверх.
  
  * Если же глаза, наоборот, посажены широко, стоит начинать линию у внутреннего уголка сразу достаточно толстой, и закончить ее над внешним уголком, не выводя ее далеко, чуть приподняв кверху.
  
  * Чтобы зрительно увеличить маленькие глаза, не стоит полностью их очерчивать – это сделает их ещё меньше. Стрелку начните с середины века, близко к линии роста ресниц, и ведите ее тонко-тонко к внешнему углу, приподнимая постепенно вверх.
  
  * Если ваши глаза круглой формы, верхнее веко нужно подвести от внутреннего уголка к внешнему, выйти за край глаза, легонько поднимая линию к вискам. Но очень длинными делать стрелки не стоит, она может выйти за контур глаза не более, чем на 5 мм, чтобы глаза смотрелись аккуратнее.
  
  * В том случае, если вам хочется сделать глаза более круглыми, то нужно исхитриться: стрелку сделать тонкой у внутреннего угла глаза и у внешнего, а по центру – утолщение.
  
  
  
  
  Экспериментируем с вариантами стрелок
  Подводка по внутреннему краю нижнего века делает взгляд дымчатым, выразительным. Однако, она противопоказана для маленьких или асимметричных глаз, так как выявляет их неодинаковый размер или форму.
  
  Стрелка вверху и внизу глаза: каждая линия идёт по веку, но во внешнем углу глаза – в отличие от классической срелки – они не соединяются, а идут параллельно. А расстояние между ними выделяется более светлым карандашом или тенями, чтобы подчеркнуть разрыв.
  
  
  Важные мелочи
  Имейте в виду, что черная подводка уменьшает глаза, и поэтому, чем меньше глаза, тем тоньше должна быть линия. Если глаза очень маленькие, то классической черной подводкой лучше совсем не пользоваться – вместо нее используйте карандаши золотистых и серебряных оттенков, которые визуально увеличивают глаза.
  
  При круглых глазах навыкате тонкая подводка противопоказана – больше подойдут широкие карандашные стрелки. Их, кстати, хорошо растушевывать для создания дымчатого эффекта.
  
  Стилисты напоминают, что классические тонкие черные стрелки на глазах хорошо сочетаются с красной или вишневой помадой, создавая ретро-образ. Широкие стрелки лучше смотрятся с нейтральными или светлыми оттенками для губ.
  
  
  

  Вот еще один секрет, как добиться ровной линии подводки. Поставьте несколько контрольных точек на верхнем веке между ресницами. Соедините точки, двигаясь от внутреннего угла глаза к внешнему. Чтобы не были заметны разрывы линии и не закрашенные промежутки, старайтесь проводить контур как можно ближе к линии роста ресниц. Чтобы вывести контур, проведите несколько линий поверх первоначальной линии у внешнего края глаза, так чтобы линия у внутреннего уголка должна оставаться тонкой и едва заметной. Рисовать «хвостик» стрелочки нужно при открытых глазах. Когда Вы провели линию по ресничному контуру, подводка высохла, откройте глаза и смотрите прямо перед собой. Действуйте еще более осторожно, если пользуетесь жидкой подводкой. Прежде чем открыть глаза, убедитесь, что подводка высохла. Мысленно проведите диагональ от крыла носа через внешний угол глаза . Линия «хвостика» должна лечь на проведенную диагональ. Тем самым Вы никогда не получите задранной, или падающей линии подводки.

  

Ингредиенты на 4 порции:

• говяжьей печенки — 800 г

• красные луковицы — 2 шт.

• небольшая вареная свекла — 1 шт.

• сливочного масла — 100 г

• белого винного уксуса — 1 ст. ложка

• лимон — 1 шт.

• соль, перец — по вкусу

Приготовление:
 

1. Лук почистить. 1 луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 с.л. нагретого сливочного масла на среднем огне. 20 мин.
   
    
2. Поперчить, посолить, добавить уксус и готовить, пока объем не уменьшится в 2 раза.
   
    
3. Залить 100 мл. воды и готовить на среднем огне, пока объем на четверть не уменьшится.
    

• Свеклу порезать средними кусочками. Половину измельченной свеклы добавить к луковой смеси, закипятить. Убрать с огня, немного остудить, затем измельчить в пюре (в блендере).
   
• Пюре добавить обратно в сотейник, добавить 2/3 оставшегося сливочного масла и оставшуюся свеклу. Вскипятить, убрать с огня.
   
• Оставшуюся луковицу мелко порезать. Снять с лимона цедру. Обжарить лук и цедру в оставшемся масле, 6 мин.
   
• Печень промыть, удалить пленку. Порезать тонкими кусочками, слегка отбить.
   
• Приправить солью, перцем и обжарить в сковороде с лимонно-луковой смесью, по 3 мин. с каждой стороны.
   
• Разложить по порциям и сразу же подать со свекольным соусом.

(на 100 г - 151.68 ккал)

Ингредиенты:
 

• 1 банан

• 150 мл молока (обезжиренного)

• 150 г натурального йогурта

• 1 ч л прозрачного меда

• щепотка корицы

Приготовление:
 

• Порезать банан на большие куски и положить в блендер.
• Налить 150 мл молока (обезжиренного),
• добавить 150 г натурального йогурта с 1 ч л прозрачного меда и щепоткой корицы.
• Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей.

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной-200 г

• Чеснок дольки-2 шт.

• Оливковое масл-40 мл

• Перец сладкий зеленый-2 шт.

• Перец сладкий красный (паприка)-2 шт.

• Маfсдам сыр-200 г

• Кукуруза консервированая-250 г

•  

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг (очищенные и разрезанные на четвертинки)
• Яичный желток
• Сметана – 2 столовых ложки
• Куриный бульон – ½ стакана
• Соль и перец – по вкусу
• Говяжий фарш – 800 г
• Морковь – 1 шт (очищенная и нарезанная)
• Лук – 1 шт (нарубленный)
• Сливочное масло – 2 столовых ложки
• Мука – 2 столовых ложки
• Говяжий бульон – 1 стакан
• Вустерский соус - 2 чайных ложки
• Мороженный горошек – ½ стакана
• Паприка – 1 чайная ложка
• Рубленная петрушка – 2 столовых ложки

Отварите картофель в подсоленной воде 12-15 минут. Слейте. В миске смешайте сметану, яичный желток, соль, перец и бульон куриный, выложите картофель и разомните все до состояния пюре.

Пока вариться картофель обжарьте фарш, посолите и поперчите. Выложите нарезанную морковь и лук и готовьте овощи около 5 минут, периодически перемешивая. В небольшой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное масло и выложите муку, замесите и влейте говяжий бульон и вустерский соус. Доведите до загустения 3-5 минуты. Смешайте овощи с фаршем. Добавьте горох. Нагрейте бройлер, в блюдо для запекания выложите фарш, а поверх картофельное пюре. Присыпьте паприкой и выпекайте под бройлером до коричневой корочки. Достаньте из духовки, присыпьте петрушкой и подавайте.

Для того, чтобы быть женщиной, вовсе не стоит отказываться от привычной Вам социальной роли. Даже будучи лидером, можно ощущать себя нежной и женственной особой. Позвольте мужчинам восхищаться собой, не отказывайтесь от комплиментов. В ответ на лестное высказывание улыбнитесь и поблагодарите, но не сдержанной и деловой улыбкой, а искренней и чуточку кокетливой. Не бойтесь, что мужчины перестанут воспринимать Вас всерьез, этого не произойдет, ведь Вы наверняка зарекомендовали себя как отличный профессионал. Но тем самым Вы дадите им понять, что рядом с ними — женщина. Смело пресекайте возможные грубости и чисто мужские разговоры, не стоит быть своим парнем. Тогда и мужчины будут к Вам относиться как к женщине, и это даст Вам возможность почувствовать себя женственной.

Позвольте себе маленькие слабости, которые так свойственны женщинам — шоколадка или конфетки, новые духи и косметика. Выберите легкомысленный аромат или нежно розовую помаду. Используйте нежные тона в макияже, это придаст Вам утонченности и изящности. Немаловажную роль играет и Ваша прическа. Она обязательно должна иметь место быть — даже если Вы привыкли просто гладко зачесывать волосы для офиса или, напротив, дома Вы просто заматываете волосы в пучок. Нужно изменить имидж. Пусть это будет летящая прическа или хотя бы сделайте пучок элегантным. Чаще всего женщину женщиной делает именно прическа, не упускайте случая почувствовать себя обновленной.

Одежда тоже очень важна. Внимательно просмотрите свой гардероб — не преобладают ли у Вас мужские или просто удобные и практичные вещи? Есть ли у вас хотя бы одно красивое платье? Но не то, которое без дела вот уже год висит на вешалке, а то, которое Вы носите? Разбавьте скучный и удобный гардероб легкомысленными вещами — пусть появятся летящие ткани, женственные силуэты, яркие рисунки. Подчеркните Ваши достоинства, потому что за мешковатым свитером или строгим костюмом их не разглядеть. Новая одежда не только внешне сделает Вас легкой и женственной, но Вы переменитесь и внутри. Такие перемены благотворно отразятся и на Вашем самоощущении, и на отношении к Вам окружающих.

Не стесняйтесь быть слабой, не стоит все делать самой. Мысль о том, что в этой жизни ни на кого нельзя положиться — разрушительна прежде всего для Вас. Дайте себе возможность отдохнуть от бесконечных обязанностей, пусть за Вас что-то сделают мужчины. В конце концов, тот факт, что Вы и без посторонней помощи можете передвинуть шкаф вовсе не означает, что так и надо поступать. Никогда женщина не чувствует себя более женственной, чем когда за нее работают мужчины. Если же мужчины недогадливы или просто отвыкли предлагать свою помощь — придется попросить. Не приказать, а именно попросить — нежно и ласково. Это упражнение тоже может быть Вам полезно, потому что настоящая женщина безусловно должна брать не напором, а слабостью.

Для того, чтобы почувствовать себя женственной и привлекательной, можно записаться в школу танцев. Ничто не влияет на женщину лучше, чем такие занятия. Улучшится осанка, физическая форма, а главное — загорятся глаза. Движения станут легкими и плавными, привлекающими взгляд. Самые смелые могут пойти учиться танцевать стриптиз.

Что нужно женщине, чтобы почувствовать себя женственной? Чаще всего отсутствие женственности объясняется неуверенностью женщины в своих женских силах. Женщина может быть сколь угодно сильна в качестве руководителя и главы семьи. Но совершенно неумела в вопросах взаимоотношений. Сила женщины именно в ее слабости и не стоит об этом забывать, ведь чтобы рядом был сильный мужчина порой так нужно уметь быть слабой женщиной.

О женской дружбе десятилетиями спорят и мужчины, и женщины. В неё верят и не верят, её наличие пытаются доказать и опровергают. Это неиссякаемый источник поводов для споров и ссор.
Попробуем разобраться, действительно ли хотя бы две женщины могут на протяжении многих лет сосуществовать бок о бок, не создавая друг другу проблем, действительно ли они способны на искреннюю женскую дружбу и поддержку.

Временный союз.

Бывает, что встречаются две женщины, являющие собой полную противоположность друг другу. Одна брюнетка, вторая блондинка, одна умная, вторая красивая, одна любит высоких, другая богатых и так далее. У них нет ничего общего, и с трудом находятся темы для разговора даже в период нехватки объекта для общения, они не враги, просто совершенно разные. И вдруг эти женщины становятся лучшими друзьями на удивление всем знакомым.
У таких резких перемен есть причина, которая всё объясняет. В жизни этих женщин появляется незваная третья. И эта третья создаёт одинаковые проблемы этим двум совершенно разным женщинам – мешает в карьере, флиртует с их мужчинами, пытается занять их место среди общих знакомых. Строго говоря, появляется соперница, которая может разрушить то хрупкое равновесия, которое сохранялось, благодаря различиям новоявленных подруг.
Этот союз всегда против кого-то, он эффективен и прочен, до тех пор, пока есть раздражающий фактор – соперница. Как только соперница исчезает, проходит и необходимость держать друг друга рядом.

Чистая выгода.

Часто женщины дружат годами только ради выгоды. Хотя практичность считается мужской чертой, на самом деле и женщины не обделены этим качеством, просто выражают его по-другому.
В таких отношениях одна женщина занимает явно лидирующую позицию, а вторая как бы цепляется за неё. Одна добивается успехов в карьере, в личной жизни, вторая пытается найти хорошую работу за счёт связей своей более удачливой подруги, или хорошего мужа, благодаря тем же связям и интересному кругу общения первой.
Такой симбиоз может просуществовать ровно столько, на сколько хватит терпения у подруги – лидера. Со временем на почве неустроенности «хвоста» возникают конфликты, неизбежная зависть и мелкие пакости, что и становится причиной, по которой такая женская дружба разваливается.

Самоутверждение.

Мужчины не устают удивляться: почему у красивых девушек всегда такие страшненькие подруги?! Всё просто! На фоне невзрачной простушки легче выглядеть стильной красавицей. Такой контраст работает и чаще всего нравится обеим.
Красавица получает свою порцию внимания от мужчин, а её подруга утешает тех, кого отвергла ветреная кокетка. Без такой эффектной подруги дурнушка и вовсе была бы обделена вниманием мужчин, а красавице пришлось бы конкурировать с сильными соперницами.
Такая дружба часто заканчивается, когда красавица наконец-то находит принца и выскакивает замуж. Её подруге нечего больше ловить, и они расстаются.
Или же дурнушка вдруг расцветает и начинает привлекать к себе гораздо больше внимания, чем хотела бы её подруга.
Такая дружба обычно начинается в подростковом возрасте и часто заканчивается задолго до того, как одной из подруг исполнится 25.

По законам джунглей.

Давно известно, что женщины – очень хитрые и коварные создания. Любая скромница может таить в себе качества настоящей хищницы, которые сидят в ней и ждут удобного случая, чтобы показаться во всей красе.
Как ни парадоксально, но женщины часто называют подругой ту, которую просто терпеть не могут. Казалось бы, зачем в таком случае дружить?
Женщины прекрасно усвоили правило – держать врагов ближе, чем друзей. Коллега пыталась занять твоё место? Старая знакомая кокетничала с мужем? Соседка пытается выглядеть лучше и моложе? Чаще всего именно такие ситуации становятся поводом для весьма сомнительной женской дружбы. Цель таких отношений одна – пострадавшая сторона узнаёт слабые места соперницы и в подходящий момент одним движением сметает её со своего пути.
Подчас не просто распознать такое коварство в подругах, которые, казалось бы, искренне привязаны друг к другу. Именно такая дружба и даёт пищу для разговоров о том, что женщины вообще не способны дружить.

Клуб по интересам.

Что бы ни говорили мужчины, женщины редко делают что-то просто так. Мужчины просто не всегда понимают мотивы. Часто две девушки находят сходство во взглядах, привычка, вкусах друг друга и это становится поводом для долгих отношений. Приятно, когда кто-то тебя понимает и способен согласиться с тем, что вязание крючком гораздо увлекательнее просмотров сериалов.
Такой вид женской дружбы свойственен или очень юным барышням или уже состоявшимся дамам. Они не делят место под солнцем, а просто наслаждаются общением, ведь они практически зеркальные отражения друг друга, пусть и не внешне.
Правда, случается, что такое сходство приводит к появлению одного объекта для страсти, а 3 на 2, как известно, не делится.
Поэтому, и такая идиллия не застрахована от внезапных бурь.

Но при этом есть очень много женщин, которые умудряются сохранить тёплые дружеские отношения с юности и до седых волос. Как у них это получается?
Над дружбой, как и над любыми отношениями, надо работать. Нужно уметь быть откровенной, но при этом соблюдать тактичность. Нужно доверять, но понимать, что может быть использовано против тебя во время возможного конфликта. Важно уметь не переходить дорогу подруге и не завидовать ей успехам. В конце-концов, нужно не уводить друг у друга мужчин.
Никто из нас не застрахован от потерь, а потерять друга ничуть не менее больно, чем потерять любимого. Общие интересы, доверие, понимание, чуткость, умение прощать и не таить обид - именно тот фундамент, на котором и нужно строить дружеские отношения. Тогда у вас обязательно будет надёжное плечо в самые сложные и радостные моменты в жизни. 27 ноября 2008, kira-kam, для www.allwomens.ru

Состав:
картофель
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
фарш говяжий со свиным смесь
сливки
сыр
специи по вкусу
соль
немного крахмала

Способ приготовления:
Прокуртить мясо с луком через мясорубку, добавить тертую морковь, соль, перец.
Обжарить получившийся фарш на сковородке, обязательно разминая чтобы был равномерной структуры и не крупными кусочками.
Пока жарится фарш, выкладываем в подходящую посуду нарезанную плоскими кружочками картошку в один слой, присолить и выложить поверх готовый фарш. Сделать еще один слой картошки и еще один слой фарша.
В сливки добавить немного крахмала и специи, перемешать.
На фарш положить ещё один слой картошки, и залить сливками со специями.
Сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать при t=180-200°С около минут 40.

Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.

Жизнь – это одна из удивительнейших загадок природы. У людей разное отношение к жизни, поэтому и живут все по – разному. Наверно каждый человек задавал себе примерно такие вопросы: «Что же такое жизнь? В чём состоит смысл жизни? Дожна ли быть цель жизни, или нужно просто жить сегодняшним днём? Как сделать так, чтобы хорошо жилось? Что это вообще такое хорошая и счастливая жизнь? Почему одни люди живут счастливо даже не имея хорошего достатка, а другие и при наличии богатства живут несчастливо?» Некоторые ответы на такие и аналогичнные вопросы возможно удасться найти в цитатах, фразах и афоризмах о жизни великих и известных людей - приведённых ниже.

О жизни:

Человек, который осмеливается потратить впустую час времени, еще не осознал цену жизни.

Чарльз Дарвин

Жить дурно, неразумно, невоздержанно - значит не плохо жить, но медленно умирать.

Подобно тому, как бывает болезнь тела, бывает также болезнь образа жизни.

Умеренность умножает радости жизни и делает удовольствие еще большим.

Раскаяние в постыдных делах есть спасение жизни.

Демокрит Абдерский

Единственное счастье в жизни - это постоянное стремление вперед.

Воля к жизни, участие в выполнении ее далекой и таинственной цели оправдывает самое жизнь.

Весь смысл жизни заключается в бесконечном завоевании неизвестного, в вечном усилии познать больше.

Надо идти вперед, все вперед, с жизнью, которая никогда не останавливается.

Эмиль Золя

Когда в жизни случается неприятность, нужно только объяснить себе ее причину - и на душе станет легче.

Вениамин Каверин

О счастье:

Посмотри на мир мой друг, как же здорово вокруг, улыбнись, прикрой глаза

и скажи:

-Как счастлив Я!!!!!

Если вы чувствуете себя счастливым, не анализируйте вашего счастья. Это было бы все равно что раздробить красивую бабочку для того, чтобы лучше видеть ее красоту. - П. Мантегацца

Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, - это то, что им нельзя мешать быть счастливыми - так, как они того хотят. - Г. Джеймс

Счастье людей заключается в том, чтобы любить делать то, что они должны делать. - К. Гельвеций

Хочешь быть счастливым - будь им! - К. Прутков

Все в жизни, что меня не убивает, делает меня сильнее. - Ф. Ницше

Человек счастлив, лишь когда он на своем месте. - Л. Вовенарг

Большинство людей счастливы настолько, насколько они решили быть счастливыми. - А. Линкольн

Счастье никому не кажется таким слепым, как тем, кому оно ни разу не улыбнулось. - Ф. Ларошфуко

Не считай счастливым того, кто зависит от счастья. - Сенека

Любить - это находить в счастье другого свое собственное счастье. - Г. Лейбниц

Поверь мне - счастье только там,
Где любят нас, где верят нам! - М. Лермонтов

Счастье - это шар, за которым мы гоняемся, пока он катится, и который мы толкаем ногой, когда он останавливается. - П. Буаст

При приготовлении шашлыка многие не соблюдают основных правил приготовления, от которых во многом зависит качество и вкус блюда.

Вот  главные правила. 

Итак:

1. При разжигании угля не пользуйтесь горючей смесью. Многие используют огромное количество этой жидкости, в то время как для розжига достаточно 30 мл. Лучше использовать спирт или немного мелких щепок.

2. Шампуры с мясом кладут только при полном отсутствии язычков пламени. Если горит жир, нужно поднять шампур и подождать несколько секунд, пока жир не перегорит. Нельзя поливать водой, так как температура понизится, а мясо покроется мелкой сажей. В результате шашлык получится «сухим».

3. Шашлык обжаривают сильнее с одной стороны, до румяной корочки и дожаривают с другой до золотистого цвета, переворачивая шампур всего 2 раза. Главное чтоб мясо было распределено равномерно по длине и толщине кусочков. Для этого нужно уделить внимание правильной нарезке мяса до мариновки. Нарезают же мясо поперек волокон.

4. При мариновке нельзя использовать зеленый лук (дает горечь), молотый черный перец (сгорает и придает блюду не «эстетический» вид) лучше молоть крупно перец горошком самим. Лавровый лист ничего не даст, если просто добавить его в маринад, лучше проварить небольшое количество листа, (в зависимости от веса основного продукта), 2 – 3 минуты и добавить отвар в маринад. Майонез не рекомендуется использовать, т. к. при жарке образуется огромное количество концирогенов и других вредных веществ. Мариновка сложный процесс, индивидуальный к каждому виду мяса, птицы и рыбы. Если есть вопросы звоните( с моб.), я охотно дам бесплатно советы и рекомендации.

5. После готовности шашлыка следует протереть влажной салфеткой острие и основание шампура, снять мясо при помощи большого пинцета или вилки. Положить в подогретое блюдо, так как шашлык быстро стынет, и оперативно предложить гостям. Приятного аппетита.

Шашлыки могут быть из Осетрины, Сёмги, Белуги, Судака, Сазана, Сома, Свиной шейки, Свиного карбоната, Свиного чалагача,Свиной вырезки,Баранины,Каре барашка, Вырезки ягненка,Телячьего карбоната, Каре теленка, Вырезки теленка, Вырезки говядины, Толстого края говядины,Цыплят, Куриных крылышек, Куриной грудки, Голени цыпленка, Бедра цыпленка, Перепелки, Кабана, Утиной грудки, Утиных ножек, Индейки, Лося, Оленины, Страуса..

Шашлыки из свинины рецепты:

Шашлык из свинины кавказский

Ингредиент: мясо свинины - 2 кг., 5 - 6 средних луковиц, уксус столовый 2 столовых ложки, перец черный, молотый - 2 ч.л, соль - по вкусу, зеленый лук- по вкусу, петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления: Мясо, нарезать средними кусочками, не толще 3 см. Лук необходимо порезать кольцами. Мясо и лук пложить в кастрюлю, уксус смешать с 200 граммами кипяченой воды, и вылить в мясо. Посолить, поперчить. Мясо поставить под гнет. Убрать в холодное место на 6 - 7 часов мариноваться. По истечении 7 часов, мясо перемешать и нанизать на шампуры. Готовить 15-20 минут, поворачивая шампура. Подавать на стол с зеленым луком и томатным соусом или кетчупом.

Шашлык из свинины в кефире

Ингредиент: 1 кг свинины, 1,5 литра кефира, 1 пучок петрушки, 7 средних луковиц, перец и соль - по вкусу.

Способ приготовления: Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и петрушку порезать крупно. Укладывать в посуду слоями: мясо, потом лук, петрушка. Каждый слой отдельно посолить и поперчить. Затем все заливаем кефиром, накрываем крышкой и ставим в холодильник часов на 8-10. Шашлык жарить на шампурах над раскаленными углями, поливая сверху оставшимся кефиром.

Шашлык из свинины в пиве

Ингредиент: 2 кг. свинины, 0,5 л. любого пива, соль и черный молотый перец - по вкусу, репчатый лук - 6 - 7 шт, сухой укроп.

Способ приготовления: Мясо свинины порезать на небольшие кубики, лук нарезать кольцами. Сложить мясо свинины в посуду, перемешать с перцем, солью. Положить сверху лук - так каждый слой. Сверху сухой зеленью укропа, залить пивом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Готовить на мангале, над углями, периодически поливая маринадом шашлык из свинины.

Шашлык из свинины в майонезе

Ингредиент: 2 кг свинины, 6 луковиц средних, 200 гр майонеза любого, 200 гр. готовой горчицы, соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления: Мякоть свинины нарезать кусочками размером 4 на 4 см. Лук нарезать крупными кубиками. Порезанное мясо сложить в кастрюлю, посолить, поперчить, положить лук, затем все перемешать, сильно сдавливая руками. Для маринада смешать майонез и горчицу. Влить маринад в мясо, аккуратно перемешать, покрыть крышкой и оставить шашлык мариноваться на 8 часов. Затем насадить мясо на шампуры, и жарить 10-15 минут над раскаленными углями, периодически поворачивая каждый шампур.

Состав:

1кг муки, полтора стакана молока, 6яиц, 300 гр. масла или маргарина, 1 1/2-2 ст. сахара, 40-50 гр. дрожжей, 3/4 ч.л. соли, 150 гр. изюма, 50гр. цукатов, 50 гр. миндаля, 1/2 порошка ванилина.

Способ приготовления:

В 1 1/2 ст. теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки) стертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку.

Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешанным и свободно отставать от стенок посуды и веселки.

Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в два раза, добавить изюм (промытый и просушенный), цукаты, нарезанные кубиком и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный, все это смешать с тестом и разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнить на 1/3 высоты, для более плотного- на 1/2 высоты.

Формы подготовитьтак: дно покрыть кружком белой промасленной бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Кода тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф ( не очень жаркий) на 50-60 минут. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти.

Что бы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянился, надо накрыть его кружком бумаги, смоченным водой. Готовность кулича узнают, воткнув в него тонкую лучину, сухая- готов. Удачи всем!