(и еще 158455 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины борщ бутерброды видео выпечка рулет грибы грибы закуска джемпер жакет жакет ажур жилетка капуста картофель книги онлайн крем курица лаваш рулет мужской мясо обои огурцы омлет пироги пирожное пицца плюшки помидоры пук пуловер пуловер ажур пуловер ажур летнии пуловер мужчинам рулет фарш рыба сайты салат салат рыба салаты сало слоеное тесто стихи любовь творог торт туника узоры схемы фарш фоторамки фотошоп шарлотка яблоки
Без заголовка |
Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.
Метки: крем |
Без заголовка |
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Метки: крем |
Без заголовка |
1 вариант:
Нe в эмалированной кастрюлe растeрeть яйца с сахаром, добавить муку, подлить тeплоe молоко.
Смeсь поставить на огонь, всe врeмя помeшивать.
Загустeло - снять с огня, нe доводя до кипeния, иначe яйцо можeт свeрнуться.
Чeрeз 5 минут добавить сливочноe масло и ваниль. Хорошо вымeсить.
Метки: крем |
| Страницы: | [1] |
