Приправы и соусы

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 11:57 + в цитатник

Итальянская приправа к салатам отличается острым и пикантным вкусом. Перед использованием ее необходимо перемешивать.

Никто не станет спорить, что соус барбекю, приготовленный дома, а не купленный в магазине не только вкуснее, но и полезнее! По крайней мере, консервантов ему точно не нужно. Вы съедите его сразу!

Соевый соус рецепт

Тем, кто любит соевый соус рецепт, приведенный ниже, будет, безусловно, интересен. Всё можно сделать своими руками!

Сливочный соус с грибами

Нежный сливочный соус с грибами хорош и к макаронам, и к рису, и к печёной картошке или овощному ассорти.

Сливочный соус для спагетти

Для спагетти сливочный белый соус подходит необыкновенно. Какой сыр положить в соус – выбор ваш. Чтобы добавить цвета в блюдо, можно украсить его мелкими морковками или горошком.

Сливочно-чесночный соус

Если вы любите различные блюда из морепродуктов и рыбы, то сливочно-чесночный соус должен быть в вашей копилке обязательно!

Острый соус

Острый соус очень хорош к жареному мясу. Степень остроты можно регулировать, выбирая уксус и его объем, а также количество острого перца.

Ореховый соус

Деликатесный ореховый соус подходит ко многим блюдам. Лучше всего он сочетается с нежирным мясом и птицей.

Овощной соус

Овощной соус очень хорош с макаронами или ризотто. Однако можно подать его и к мясу, и к рыбе. Этот соус практически универсален.

Молочный соус

Молочный соус можно приготовить как для блюд из макарон, риса, бобовых, так и для блинов и оладий, шарлотки. Вы можете сделать его сладким или не сладким по вашему желанию. В сладкий молочный соус можно добавить кусочки сухофруктов.

Соус чили

Острый соус чили используется для приготовления мясных блюд и острых овощных. Есть резон заготовить его впрок и использовать в кулинарных экспериментах с южным акцентом

Лимонный соус

Лимонный соус с нежной консистенцией и ароматом подойдет для сладких блюд и для изысков из морепродуктов.

Куриный соус

Куриный соус можно смело подавать и как самостоятельное блюдо, и как сытную добавку к рассыпчатым кашам, блюдам из макарон.

Сырный соус

Сыр – кисломолочный продукт, который содержит в себе массу полезных веществ, притом в концентрированном виде. Так, съедая каждый день 100 г сыра, вы избавите себя от дефицита кальция.

Розовый соус

Вкусный соус, приготовленный из натуральных продуктов, как нельзя лучше подчеркнет вкус приготовленных вами блюд. Необычный розовый цвет поможет освежить любой салат и подчеркнет уникальность хозяйки.

Клюквенный соус

Кислый соус из ярких ягод – прекрасно подходит к мясу и дичи. Клюквенный соус модно сделать гладким, а можно подать прямо с ягодами. Дело вкуса!

Сливовый соус к мясу

Слива – ягода в средней полосе привычная, однако o многих ее полезных свойствах мы даже не догадываемся.

Болгарский соус

Легкий овощной соус станет прекрасным дополнением к мясу, птице или рыбе. Корме того, он подойдет практически к любому вину.

Соус для спагетти

Если у вас есть свежие или замороженные грибы – приготовьте соус для спагетти! Семье понравится вкусное и сытное блюдо.

Автор: dasha / Просмотров: 3100

Грибной соус

Один из самых распространенных соусов, подаваемых к рыбе, мясу, блюдам из картофеля.

Соус для пиццы

Предлагаем приготовить классический соус для пиццы. Его можно заморозить, так что когда вы решите приготовить очередную пиццу, соус будет под рукой.

Соус из шампиньонов

Шампиньоны доступны зимой и летом, а соус из шампиньонов подходит практически ко всему. Воспользуйтесь нашим рецептом и подайте соус к рыбе, картофелю, рисовым биточкам.

Горчичный соус

Горчичный соус прекрасно зарекомендовал себя, как пикантная добавка к блюдам их мяса и рыбы. Остроту соуса можно варьировать, выбирая более или менее жгучую горчицу.

Рубрики:

кулинарный мир

Метки: приправы соусы

Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

-SAHARA- обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 12:22 (ссылка)

Спасибо! Возьму себе

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 17:02ссылка

Koblenz

Приятно, что понравилось

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

соня_лифинская обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 12:36 (ссылка)

спасибо лапочка!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 17:03ссылка

Koblenz

Главное, чтобы все соусы шли на пользу.
Только для тебяgif (540x540, 672Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Бусильда50 обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 13:39 (ссылка)

Удачный соус всегда спасет не совсем удачное блюдо. Но в таком случае соус надо сделать на отлично. Ваша роскошная подборка в этом и поможет! Спасибо, забираю обязательно!

Ответить С цитатой В цитатник

Koblenz обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 17:06 (ссылка)