Постные чебуреки Все мы знаем, что сейчас Великий Пост. Что же такого приготовить, чтобы было ...
ДОМ АРОМАТОВ - (0)ДОМ АРОМАТОВ ДОМ АРОМАТОВ ИСТОЧНИК Нас окружают различные  ...
И гречка и курочка - (0)Запеканочка, которая понравится всем! И гречка и курочка, да ещё и яблочко с сыром творят чуде...
(и еще 112539 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация блюды видео вязалочки дача декорации декупаж десерт детем дети дизаин для блога дом домашние вещи журнал забота здоровье идейи иновации интересно интерьер кулинария курица кухня лето мастер мастеры музыка напитки новый год оригами открытки печение платья позитив праздник путешествие рецепт родителям рукоделье салат свадьба советы стиль тапеты уроки фото хочу знать цветы юмор
"Baileys" |
1 вариант
Составные части:
Водка - 300 мл
Сливки 22 % - 300 мл
Растворимый кофе - 1 ст ложка
Сахар - 120 гр
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
/Водку можно заменить на коньяк/
В сливки добавляем сахар, ванильный экстракт и кофе. Взбиваем около 1 минуты, до растворения сахара.
Добавляем водку. Ликёр готов. Очень вкусный алкогольный напиток (по оценке женщин).
2 вариант
Составные части:
Бренди (коньяк) - 500 мл
Сгущенное молоко-карамель "Rududu" литовская или импортная карамельная масса Carnation - 400 гр
Сливки 18 % - 350 мл
Растворимый кофе - 3 ч. ложки
Ванильный экстракт - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Кофе растворить в горячей воде. Карамель смешать с кофе и сливками до однородной массы. Кофе горячим лить в карамель, а сливки чуть чуть подогреть (если они из холодильника) иначе они будут долго размешиваться. Добавить ваниль и бренди, еще раз перемешать и разлить по бутылкам, можно бутылки стерилизовать, то есть не закручивая подержать в духовке.
3 вариант
Составные части:
Виски (можно заменить водкой) — 300 г
Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
Корица (на кончике ножа)
Мед — 2 ч. ложки
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 0.5 стакана
Сливки (можно сметану 30 %) — 500 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Кофе растворимый (растворить в 1 ст.л. горячей воды) — 2 ч. ложки
Ванилин — 2 пакет.
Способ приготовления:
1. Имбирь, корицу и мед залить виски ( водкой), поставить в холодильник на 4 -5 дней. Периодически взбалтывать. Через 4 -5 дней процедить несколько раз через марлю.
2. Затем все ингредиенты поместить в блендер комбайна или миксер и перемешать в след. порядке
Желтки + сахар (тщательно перемешать) + сгущенка + кофе (растворенное в 1 ст. л горячей воды) + сливки (можно сметану) + ванилин.
Все хорошо перемешать. Добавить настоявшееся на виски (или водке) и еще раз перемешать.
3. Перелить в бутылки и поставить в холодильник.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки домашний |
Клубничный ликер |
Даже если вы не успели заготовить клубничный ликер на зиму, то наверняка у вас найдется пакетик замороженной ароматной ягодки. А если нет - то купите ее в магазине, и сделайте к Новому году изумительный клубничный ликер!
Для приготовления клубничного ликера понадобится около 1 кг клубники + 250 г сахара + 100 мл свежего лимонного сока + 150 мл воды + 250 мл.водки и 11г желатина. В итоге получится 1,25 л сладкого клубничного ликера, который следует хранить в холодильнике.
Из клубники сделайте пюре, добавьте сахарный песок, сок лимона и воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 3-х минут. Слегка остудите, добавьте водку, перемешайте и перелейте в бутылку. Массу необходимо пролить через густое сито, освободив от мелких клубничных зерен.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 37 - напиток "Морозко"
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль рецепт напитки |
Как быстро охладить пиво (напитки) |
Несколько простых и практичных советов, как быстро охладить напитки.
Пришла жара, купили вы бутылку воды, принесли домой, а вода уже почти кипит. И встает проблема как быстрее охладить только что купленные напитки. Оказывается, если вспомнить курс физики за 6-й (кажется) класс, и подойти к этому делу с научной точки зрения, то можно значительно ускорить процесс.
Как быстро охладить напитки?
Холодильник
В зависимости от температуры напитка охлаждение займет от 45 минут до 2 часов, значит этот метод никак быстрым не назовешь.
Морозилка
Первое что приходит в голову, при вопросе как быстро охладить напиток – это морозильник, но! Чтобы ускорить процесс лучше завернуть бутылку во влажную салфетку или полотенце и в таком виде засунуть в морозильник – охлаждение произойдет примерно за 20 минут. Зачем заворачивать? Влага испаряясь будет быстрее охлаждать бутылку, так же как кожа охлаждается, если ее протереть влажной салфеткой. Главное не забудьте напиток в морозилке – замерзнет, придется размораживать.
Вода со льдом
Если поместить напитки в емкость с ледяной водой, это охладит их даже быстрее, чем морозильник. Почему, вода охлаждает напитки быстрее? Потому что вода проводит тепло гораздо лучше, чем воздух. Попробуйте посидеть в комнате при температуре +20 и в воде при +20 – где вы быстрее замерзнете?
Еще быстрее
Можно еще ускорить процесс, если использовать лед приготовленный с добавлением соли. Почему так? У соленой воды температура замерзания ниже, чем у пресной, поэтому если использовать подсоленный лед напитки можно охладить всего за 7-8 минут.
Эти советы помогут Вам не только быстро охладить напитки, но и насладиться холодным шампанским на Новый Год!
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 36 - Чем пахнет трезвость...?
Часть 37 - напиток "Морозко"
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Серия сообщений "Важные уроки на все случаи жизни":
Часть 1 - Как научиться...
Часть 2 - Домашний декор - оригинальные идеи декора дома своими руками
...
Часть 31 - Онлайн видео уроки
Часть 32 - Урок Top Mersedes
Часть 33 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 34 - Энциклопедии на все случаи жизни
Часть 35 - Как начать свой бизнес
...
Часть 40 - Как легко отмыть духовку. Даже самую грязную)
Часть 41 - для семьи
Часть 42 - Проблемы в отношениях
Метки: напитки хочу знать советы |
напиток "Морозко" |
Не поленитесь, приготовить себе и своим домашним этот напиток. Перехитрите свою жажду.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 35 - Клубничный лимонад
Часть 36 - Чем пахнет трезвость...?
Часть 37 - напиток "Морозко"
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки рецепт |
Чем пахнет трезвость...? |
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 34 - коктейль "Martinez"
Часть 35 - Клубничный лимонад
Часть 36 - Чем пахнет трезвость...?
Часть 37 - напиток "Морозко"
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: интересно напитки позитив хочу знать |
Клубничный лимонад |
Ингредиенты:
Сок лимона – 185 мл
Сахарная пудра – 110 г
Клубника – 500 г
Холодная вода – 750 мл
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 33 - эксперимент Фредерика Броше
Часть 34 - коктейль "Martinez"
Часть 35 - Клубничный лимонад
Часть 36 - Чем пахнет трезвость...?
Часть 37 - напиток "Морозко"
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки рецепт |
коктейль "Martinez" |
На канале "Za Дело!" свои мастер-классы дают бармены. Сегодня - слово Василию, который уже готов научить зрителей TVJAM самостоятельно делать коктейль "Martinez"
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 32 - Яблочный ликер
Часть 33 - эксперимент Фредерика Броше
Часть 34 - коктейль "Martinez"
Часть 35 - Клубничный лимонад
Часть 36 - Чем пахнет трезвость...?
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль рецепт напитки уроки мастер видео |
эксперимент Фредерика Броше |
Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли участие знаменитые ценители этого напитка.
Правила дегустации вина были очень простыми. Двадцать пять лучших вин, цена за которые не должна превышать двенадцать долларов, были куплены в обычном магазине в Бостоне. Позже была составлена группа экспертов по оценке красных и белых вин, которые должны были в слепую выявить самое лучшее вино из представленных.
В результате победителем стало самое дешевое вино. Это ещё раз подтверждает, что дегустаторы и винные критики, это — миф. По результатам анализа ответов экспертов было выявлено, что все дегустаторы выбирали то вино, которое просто им больше всего нравилось по вкусу. Вот вам и “эксперты”.
Кстати, в 2001 году Фредерик Броше из Университета Бордо, провели два отдельных и очень показательных эксперимента над дегустаторами. В первом тесте, Броше пригласил 57 экспертов и попросил их описать свои впечатления о всего лишь двух винах.
Перед экспертами стояло два бокала, с белым и красным вином. Хитрость заключалась в том, что красного вина не было, на самом деле это было то же белое вино, подкрашенное пищевым красителем.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 31 - Магический аромат!
Часть 32 - Яблочный ликер
Часть 33 - эксперимент Фредерика Броше
Часть 34 - коктейль "Martinez"
Часть 35 - Клубничный лимонад
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки интересно |
Яблочный ликер |
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 30 - Факт о шампанском!
Часть 31 - Магический аромат!
Часть 32 - Яблочный ликер
Часть 33 - эксперимент Фредерика Броше
Часть 34 - коктейль "Martinez"
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки рецепт |
Магический аромат! |
0,5 л водки
44 зернышка кофе
44 чайн. л. сахара
1 большой лимон
В лимоне делаем 44 отверстия и помещаем туда кофейные зернышки.
Сахар разводим в водке в литровой банке.
Кладем в водку лимон и закрываем крышкой.
Ставим в темное место на 44 дня.
Затем достаем лимон и отжимаем сок (в водку).
Ликерчик готов!
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 29 - вино из лепестков роз
Часть 30 - Факт о шампанском!
Часть 31 - Магический аромат!
Часть 32 - Яблочный ликер
Часть 33 - эксперимент Фредерика Броше
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки рецепт |
Напиток и джем "Оранжевое настроение |
Нашла как-то на просторах интернета рецепт как приготовить из 4 апельсинов 9 литров сока:) К идее отнеслась скептически, но все-таки попробовала приготовить. Конечно в процессе готовки рецепт подвергся изменению, поэтому выкладываю свои мысли по приготовлению напитка и очень вкусного джема, из которого можно приготовить много других вкусняшек.
Итак, рецепт
Серия сообщений "Сок, компот и другие домашние напитки":
Часть 1 - Домашний лимонад! Топ 5 рецептов!
Часть 2 - Интересный сок
Часть 3 - Красный сок
Часть 4 - Домашний лимонад
Часть 5 - Напиток и джем "Оранжевое настроение
Часть 6 - Мятный кисель
Часть 7 - Что полезнее для нашего здоровья?
Часть 8 - Компот из кабачков и черноплодной рябины
Метки: напитки рецепт |
Факт о шампанском! |
«Единственное в моей жизни, о чем я искренне сожалею, — это то, что я не выпил больше шампанского.» (Джон Мейнард Кейнс)
Не из-за углекислого газа, а из-за грязи. В идеально гладком и чистом бокале молекулы углекислоты испаряются незаметно, и в течение довольно длительного времени считалось, что образование пузырьков вызывают незначительные дефекты бокала. Современные методы фотографии показали, однако, что все эти практически не видимые глазу зазубринки и полости чересчур малы, чтобы пузырьки могли к ним прилипнуть, и что на самом деле образование пузырьков вызывается микроскопическими частицами пыли и пуха, которые неизменно присутствуют абсолютно в любом бокале. Выражаясь языком техники, именно грязь/ пыль/пух, присутствующие в бокале, играют роль ядер конденсации для растворенного в напитке углекислого газа.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 28 - Коктейль Мимоза!
Часть 29 - вино из лепестков роз
Часть 30 - Факт о шампанском!
Часть 31 - Магический аромат!
Часть 32 - Яблочный ликер
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки хочу знать |
вино из лепестков роз |
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 27 - Коктейль "Летний бриз"
Часть 28 - Коктейль Мимоза!
Часть 29 - вино из лепестков роз
Часть 30 - Факт о шампанском!
Часть 31 - Магический аромат!
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: напитки рецепт кулинария |
Коктейль Мимоза! |
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 26 - Коктейль Мулатка
Часть 27 - Коктейль "Летний бриз"
Часть 28 - Коктейль Мимоза!
Часть 29 - вино из лепестков роз
Часть 30 - Факт о шампанском!
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль напитки |
Домашний лимонад! Топ 5 рецептов! |
Для лимонада лучше использовать спелые чистые фрукты, ведь в ход идет все: от цедры до сока. Главное, чтобы сока лимона не было очень много, иначе лимонад станет слишком кислым и невкусным. Второй по важности ингредиент - вода. Выбирай тщательно отфильтрованную или минеральную воду с нейтральным вкусом.
В качестве дополнительных ингредиентов в лимонаде можно использовать мяту, свежие ягоды или фрукты. Если лимонад не будут пить дети, можно добавить немного апельсинового или лимонного ликера.
Серия сообщений "Сок, компот и другие домашние напитки":
Часть 1 - Домашний лимонад! Топ 5 рецептов!
Часть 2 - Интересный сок
Часть 3 - Красный сок
...
Часть 6 - Мятный кисель
Часть 7 - Что полезнее для нашего здоровья?
Часть 8 - Компот из кабачков и черноплодной рябины
Метки: лимонад сок напитки |
Коктейль "Летний бриз" |
Продукты:
0.5 л апельсинового сока, 1 чашка холодной кипяченой воды, 100 г сливок, 4 чайных ложки сахара, 4 чайных ложки растворимого кофе.
Приготовление:
Тщательно взболтать все в шекере.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 25 - Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire"
Часть 26 - Коктейль Мулатка
Часть 27 - Коктейль "Летний бриз"
Часть 28 - Коктейль Мимоза!
Часть 29 - вино из лепестков роз
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль напитки |
Коктейль Мулатка |
1,5 ч.л. коричневого сахара, 0,5 лайма, 30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club или Ron Varadero), 3 крупных веточки, свежей мяты, содовая вода (можно тоник), лед колотый, низкий широкий стакан.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 24 - Банан Дейквири
Часть 25 - Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire"
Часть 26 - Коктейль Мулатка
Часть 27 - Коктейль "Летний бриз"
Часть 28 - Коктейль Мимоза!
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль напитки |
Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire" |
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 23 - Грейпфрутовый коктейль
Часть 24 - Банан Дейквири
Часть 25 - Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire"
Часть 26 - Коктейль Мулатка
Часть 27 - Коктейль "Летний бриз"
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль напитки |
Банан Дейквири |
Продукты:
45 мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого, 15 мл свежего лимонного сока, 1/2 свежего банана, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки.
Размешивать до загустения.
Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского.
Перед смешиванием добавить 45 мл молока. (15 мл бананового ликера можно использовать вместо свежего банана.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 22 - Коктейль "Красноармейск"
Часть 23 - Грейпфрутовый коктейль
Часть 24 - Банан Дейквири
Часть 25 - Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire"
Часть 26 - Коктейль Мулатка
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль фрукты напитки рецепт |
Грейпфрутовый коктейль |
Продукты:
Кубинский ром «Гавана клуб» — 50 мл, гранатовый сироп — 1 чайная ложка, сок грейпфрута — по вкусу, лед — 1—2 кусочка.
Приготовление:
В бокалы налить сироп, ром, положить кубики льда ,долить сок грейпфрута.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Нетрадиционные оздоровительные соки
...
Часть 21 - Клубничный ликёр
Часть 22 - Коктейль "Красноармейск"
Часть 23 - Грейпфрутовый коктейль
Часть 24 - Банан Дейквири
Часть 25 - Мастер-класс бармена: коктейль "Spitfire"
...
Часть 38 - Как быстро охладить пиво (напитки)
Часть 39 - Клубничный ликер
Часть 40 - "Baileys"
Метки: коктейль напитки фрукты рецепт |