Как правильно и быстро похудеть: мифы и факты |
Всем хочется быть стройными, подтянутыми и при этом прикладывать минимум усилий к своей внешности, полностью полагаясь на диеты.
Диеты не панацея от лишнего веса, не стоит безоговорочно доверять этому методу похудения. Мнения о том, что только диета сможет избавить от лишних килограммов − это мифы, развенчать которые легко.
Мифы о том, как правильно похудеть
Так что же мешает нам похудеть? Мы и бегаем утречком, и овсянку кушаем, и после шести на еду только смотрим, а килограммчики на месте!
Жирные продукты, действительно, содержат намного больше калорий, чем протеино- или углеводосодержащие. Но именно поэтому жирная пища позволяет быстро утолить голод даже в небольшом количестве. Без жира организм существовать не может, но нужно помнить, что существуют полезные жиры (Омега 3 жирные кислоты), содержащиеся в рыбе и вредные (трансжиры) − маргарин, картофель фри, жареные продукты. В связи с чем, к составлению рациона питания следует отнестись очень внимательно и скрупулезно.
Жировые отложения в организме образуются из-за чрезмерного количества углеводов. Для похудения полезно сократить количество углеводов в пище. Тем не менее, полный отказ от углеводов может стать причиной низкой работоспособности и плохого самочувствия. Ни в коем случае нельзя отказывается от углеводов тем, кто занимается силовыми видами спорта или наращиванием мышечной массы. 150 г углеводов необходимо употреблять для каждой тренировки.
Многие магические диеты обещают плоский живот, если вы всего лишь откажитесь от нескольких продуктов. Не нужно ограничивать себя в еде, подсчитывать дневную норму калорий, достаточно отправить СМС, и проблема решена!
Наивно считать, что красивый упругий живот можно сделать при помощи одних лишь диет. Именно в области живота происходит резервирование жировых стратегических запасов. Это означает, что сжигать жиры в области живота (а также ягодиц и бедер у женщин), организм будет в самую последнюю очередь.
Сначала он избавится от подкожного жира, и только потом примется за отложения в зоне живота. И никакими диетами изменить этот процесс невозможно. А уж укрепить мышцы живота не способна никакая диета.
Упражнения на пресс имеют один из самых низких уровней потребности в энергии, поскольку масса участвующих в работе абдоминальных мышц довольно не велика — для сжигания ста граммов жира необходимо выполнить более трех тысяч скручиваний с отягощением.
Кроме этого, при выполнении любых упражнений невозможно локальное сжигание жира в работающей части тела, будь то пресс или ягодицы. Организм использует энергетические депо всего тела одновременно, эффективно перераспределяя энергию.
Невозможно избавиться от жира, занимаясь исключительно бегом или плаванием. Правильные кардио-тренировки способствуют сжиганию жира, но не за счет потраченных калорий.
Час бега сжигает примерно 500 калорий, час силовых тренировок — 250 ккал. Двадцать минут кручения обруча, качания пресса скручиваниями, подъемов ног с отягощением и выполнения других «упражнений для похудения» потребуют не более 100 калорий.
Основной плюс пробежек — понижение зависимости от уровня глюкозы и открытие механизмов жиросжигания. Последние исследования показывают, что метаболизм людей, занимающихся бегом дважды в неделю по 25-40 минут, ускоряется уже через 10-15 дней, тело начинает использовать запасы энергии более эффективно, учась расходовать при этом и накопленные жировые запасы
Если вы задумываетесь о том, как похудеть в домашних условиях, начинайте не с поиска информации о чудо-упражнениях, а с более внимательного отношения к тому, что вы едите и пьете — стакан сока или банка обычной колы содержат эти самые 100 калорий.
Единственно правильный способ сбросить лишний вес и устранить жировые отложения − это тратить энергии больше, чем вы получаете ее с пищей. Для кого-то проще съесть тарелку макарон с сыром и бегать в течение часа, потратив 700 калорий, а кто-то легко откажется от калорийной еды и от бега. Выбор сугубо индивидуален.
Обертывания тела пленкой при выполнении физических упражнений, агрессивный антицеллюлитный массаж, дорогостоящие кремы для улучшения контуров тела — все эти методы ни коим образом не способны заставить организм сжигать лишний жир.
Если вы хотите похудеть и избавиться от живота, не надейтесь на волшебные методики электростимуляции и пояса EMS, а начните с пристального внимания к тому, что и в каких количествах вы едите. Кроме этого перестаньте проводить весь вечер на диване.
Мифы о самой эффективной диете
На сегодняшний день столько книг и материалов написано о диетах, что отличить правду от вымысла становится все труднее. Давайте разбремся в этом потоке информации.
Большинство людей полагает, что жесткая (низкокалорийная) диета способствует быстрому похудению. Это заблуждение. Жесткие диеты "сгоняют воду", т.е. выводят из организма жидкость. Вы заметно сбрасываете вес за счет потери жидкости, а не жира. Процесс обмена веществ в таком случае замедляется на 10-30%, это значит, что калории сжигаются медленнее. Жировой слой исчезает очень медленно, но после прекращения низкокалорийной диеты так же быстро возвращается в организм. И вы набираете вес еще больший, чем был у вас до начала жесткой диеты. Это происходит потому, что организм, испытывая голод, находится в стрессовом состоянии, и начинает откладывать жир "впрок".
Таким образом, резкое ограничение питания приводит к тому, что уже через несколько дней организм переходит в режим выживания, существенно повышая уровень гормонов лептин и кортизол. Сжигание жира останавливается, так как тело пытается защитить ценные запасы энергии.
Как только вы вернетесь к обычному питанию, организм с ускоренной силой начнет делать жировые запасы на случай голода. Таким образом, при жесткой диете, вы теряете вес, теряя жидкость.
Очень важно понимать, что люди, придерживающиеся жесткой диеты, могут впоследствии приобрести нервно-психические расстройства, 
сердечнососудистые или онкологические заболевания в связи с тем, что при низкокалорийной диете мозг недополучает необходимое количество глюкозы.
С одной стороны, монодиета удобна тем, что не нужно подбирать меню: 1 день − 1 продукт. При такой диете эффект похудения достаточно быстрый, но кратковременный, т.к. стремительная потеря жидкости в организме способствует замедлению обмена веществ.
Если употреблять в пищу какой-либо один продукт в течение долгого времени, к примеру, питаться одним картофелем или одним мясом, в организме произойдет сбой и нарушится обмен веществ. Ваш организм недополучает необходимые микроэлементы и витамины, и после выхода из монодиеты организм требует больше еды. Вы наберете вес, наполовину превышающий до диеты.
Во время низкоуглеводной и белковой диет организм ежедневно получает большинство калорий из белковой еды (яйца, мясо, сыры, молочные продукты) и меньшее количество калорий из углеводосодержащих продуктов (картофель, хлеб, макаронные изделия). Организму со временем не хватает растительной пищи, и он начинает ее требовать, но низкоуглеводные и белковые диеты ограничивают употребление растительной пищи. Большинство таких диет позволяют употреблять в пищу жирные продукты (бекон, сыр), что увеличивает риск повышения уровня холестерина в крови. При низкоуглеводной и белковой диетах организм теряет воду и мышечную массу, а не жировые отложения. Почки при таких диетах начинают избавляться от кетоновых тел (продуктов распада белка и жира), и вы теряете большое количество жидкости. Перегрузка почек может стать причиной обезвоживания организма, головных болей, затрудненного дыхания, тошноты. Накопление в крови кетоновых тел может вызвать мочекаменную болезнь и подагру. Кетоз опасен для беременных и людей, страдающих диабетом. Выбирая такие диеты, вы рискуете собственным здоровьем.
Лишний вес и ожирение нисколько не зависят от "приятности" диеты. Многие считают, что чем больше духовных и физических сил отнимает диета, тем она быстрее поможет справиться с проблемой лишнего веса. Но это в корне неправильно. Эффективной считается та диета, которую спокойно могут переносить большое количество людей. Необязательно при диетах постоянно испытывать чувство голода. Калорийность и сытность − разные понятия. Не всегда высококалорийная пища может быть сытной, иногда и полуголодный режим может оказаться очень калорийным. Тем более, что организм при недостаточном поступлении калорий способен уменьшать расход энергии.
При выходе из мучительных диет для людей часто наступают срывы: человек набрасывается на еду и в результате набирает лишний вес.
Поскольку в грамме жира содержится 9 калорий, для избавления от одного килограмма жировых отложений организм должен иметь негативный энергетический баланс в размере 9 000 калорий. Учитывая среднюю норму калорийности питания, это почти неделя без еды.
Важно понимать, что 90 000 калорий можно потратить за неделю исключительно при суточном дефиците в 12 тысяч калорий, что физически нереально. В большинстве случаев здоровый организм не может сжигать больше, чем 400-500 граммов жира в неделю.
Мифы о том, как правильно питаться, чтобы похудеть
Самые распространенные заблуждения о наших тонких талиях ниже. Читаем и думаем.
Миф 1. После 18.00 есть нельзя
Трудно сказать, почему получило распространение мнение о том, что калории, которые человек употребил с утренней пищей, не образуют жировые отложения.
А вот вечерний прием даже небольшой порции еды чреват отложением жира на теле. На самом деле, организм не различает временных рамок принятия пищи, он перерабатывает пищу, поступившую и днем, и вечером.
Очевидно, что утренние и вечерние калории ничем друг от друга не отличаются.
Для организма имеет значение исключительно суммарное количество потребления пищи, но никак не время этого потребления.
Объедаться на ночь, разумеется, вредно для здоровья, однако время приема пищи не влияет на процесс похудения и не может способствовать отложению жира.
Однозначно полезных и однозначно вредных продуктов не существуют. Степень полезности и степень вредности определяется способом приготовления и количеством еды. Картофель, запеченный в фольге, и картофель, пожаренный на большом количестве масла, − разные блюда, а продукт один тот же. Однако пользы от употребления в пищу одновременно килограмма печеного картофеля не будет. "Полезные" продукты в неограниченном количестве могут принести не меньший вред, чем продукты "вредные".
Долгое время считалось, что потребление пищи маленькими порциями способствует быстрому похудению, ускорению обмена веществ и сжиганию жира.
Как показали исследования в области диетологии, между частыми (5-7 раз в день) и обычными (3-4 раза) приемами пищи нет преимущественной разницы в расходовании калорий. Все зависит только от суммарного количества съедаемой за день пищи.
Если 6 дней в неделю объедаться, а на седьмой устроить разгрузочный день или день полного отказа от пищи, то результата в похудении добиться невозможно. Во-первых, для переключения организма в режим жиросжигания 24 часов недостаточно, требуется 72 часа. Во-вторых, теряя небольшое количество веса при нерегулярных разгрузочных днях вы всего лишь опустошаете желудок, и вес вернется с первым же приемом пищи.
Без вреда для здоровья организм может терять 400-700 г. жира в неделю. Если вы сбрасываете вес быстрее, скорее всего, вы теряете воду и мышечную массу, а не жир. Это очень опасно для организма и здоровья в целом и может привести к различным серьезным заболеваниям.
Советы для похудения
Рассмотрев основные мифы, связанные с диетами, можно сформулировать основные рекомендации для тех, кто жаждет избавиться от лишних килограммов.
Процесс похудения и поддержки нормального веса довольно медленный. Не нужно стремиться быстро сбросить килограммы и сжечь жир.
физические упражнения помогут вам сделать фигуру стройной и подтянутой. В противном случае желаемый результат принесет только липосакция, но это тоже временный эффект.
Смотрите также:
| Рубрики: | Бросим вызов лишнему весу/Худеем по-умному В сетях всемирной паутины/Мифы и факты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
