-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирцейс

 -Подписка по e-mail

 


Таблица калорийности продуктов: Приправы и соусы

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:45 + в цитатник

Со́ус (от фр. sauce — подливка) или подли́вка — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.

Широко распространённые соусы: кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, рыбный соус, чесночный соус, грибной соус, тартар, Тысяча островов.

* приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.
Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Эстрагон 1.5 0.0 5.0 25
Шафран 11.4 5.9 65.4 310
Шалфей сушеный 10.6 12.8 20.4 315
Шалфей 3.7 0.4 8.0 49
Цедра лимона 0.9 0.1 3.0 16
Цедра апельсина 0.9 0.1 3.0 16
Хрен тёртый Столовый 2.2 7.8 9.6 117
Хрен тёртый со свеклой 1.1 4.1 7.8 73
Хрен тёртый с чесноком 1.2 4.1 7.5 72
Хрен тёртый с лимоном 2.2 7.8 9.6 117
Хрен тёртый с клюквой 1.0 4.1 22.1 129
Хмели-сунели 5.0 40.0 10.0 417
Фруктоза 0.0 0.0 99.8 399
Уксус яблочный 0.0 0.0 7.2 14
Уксус белый винный 0.0 0.0 5.9 14
Уксус бальзамический 0.5 0.0 17.0 88
Уксус 3%-ный 0.0 0.0 3.0 11
Укроп сушеный 2.5 0.5 6.3 40
Томатная паста 5.6 1.5 16.7 92
Тмин 17.8 44.2 22.3 375
Ткемали 5.0 40.0 10.0 418
Тимьян сушеный 9.1 7.4 26.9 276
Тимьян 5.6 1.7 10.5 101
Сухари панировочные Myllyn Paras 13.9 2.5 72.5 372
Сухари панировочные 9.7 1.9 77.6 347
Соус яблочный 0.3 0.1 19.0 77
Соус черносмородиновый 0.4 0.0 19.4 77
Соус укропный 0.8 30.0 8.1 309
Соус томатный острый 2.5 0.0 21.8 98
Соус томатный 1.7 7.8 4.5 80
Соус Табаско перечный с чесноком 1.5 0.8 4.8 32
Соус Табаско перечный красный 0.8 0.5 1.1 12
Соус Табаско перечный зелёный 0.4 0.1 2.6 13
Соус сырный 2.5 36.0 5.5 356
Соус соевый Сэн Сой классический 3.5 0.0 11.0 58
Соус соевый Стебель бамбука Японский 6.0 1.7 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука с Чесноком 8.2 1.7 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука с Перцем 9.0 2.0 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука с Грибами 9.7 2.4 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука Пикантный 8.4 2.1 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука Классический 8.0 1.4 13.0 52
Соус соевый Стебель бамбука к Пельменям 6.6 1.2 12.0 48
Соус соевый Стебель бамбука к Креветкам 9.1 2.1 13.0 52
Соус соевый Kikkoman 10.3 0.0 8.1 73
Соус соевый Heinz 2.6 0.0 43.0 183
Соус сметанный с шампиньонами 0.6 14.5 9.1 169
Соус сметанный 1.9 5.7 5.2 78
Соус с хреном 0.7 4.2 0.1 27
Соус рисовый Мирин 0.2 0.2 52.2 258
Соус Моя семья к сосискам с горчичными семечками 0.8 18.0 8.9 201
Соус Моя семья к рыбе с маринованными огурчиками 0.9 18.0 7.0 193
Соус Моя семья к пельменям с чесноком и душистыми травами 0.8 18.0 7.9 197
Соус Моя семья к мясу три душистых перца 0.8 18.0 7.9 197
Соус Моя семья к макаронам с сыром Чеддер 1.0 18.1 8.2 200
Соус Моя семья к картофелю с зелёным луком 0.8 18.0 7.9 197
Соус молочный 2.0 7.1 5.2 84
Соус майонез со сметаной 2.8 31.9 3.3 312
Соус луковый 1.3 6.1 4.8 75
Соус красный основной 1.1 6.2 2.0 48
Соус коктейль 3.2 30.0 11.6 329
Соус клюквенный 0.2 1.0 42.2 180
Соус кисло-сладкий с ананасом 0.3 0.2 21.2 89
Соус кисло-сладкий 0.3 0.8 39.7 167
Соус карри 1.4 23.1 14.9 267
Соус для спагетти Heinz традиционный 1.2 3.6 5.8 61
Соус для спагетти Heinz сливочно-томатный 1.9 4.0 6.3 69
Соус грибной 1.2 4.8 6.2 82
Соус Вустерширский 0.0 0.0 19.5 78
Соус белый основной 1.0 3.8 4.1 5.6
Соус барбекю 0.6 0.7 39.4 166
Соус апельсиновый 0.6 4.6 3.1 55
Соус Kuhne Американский цезарь 2.8 21.5 4.7 241
Соус Dolmio томатный традиционный 1.5 1.3 7.5 48
Соус Dolmio томатный с грибами 1.6 0.2 7.1 38
Соус Astoria горчичный 0.0 20.0 0.0 210
Соль морская 0.0 0.0 0.0  
Соль 0.0 0.0 0.0  
Сода пищевая 0.0 0.0 0.0  
Сироп топинамбура Тоба 0.0 0.0 69.5 267
Сироп кленовый 0.0 0.1 67.4 260
Сахарная пудра 0.0 0.0 99,8 374
Сахар-сырец 0.0 0.0 95.3 362
Сахар-рафинад 0.0 0.0 99.9 400
Сахар-песок 0.0 0.0 99.7 398
Сахар тростниковый 0.0 0.0 99,4 398
Сахар кленовый 0.1 0.2 90.9 354
Сахар ванильный 0.0 0.0 14.4 56

Таблица калорийности продуктов:

Снэки

Бандюэль

Орехи и сухофрукты

 

Рубрики:  Бросим вызов лишнему весу/Законы питания
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку