Простой диетический суп, но вкусный и очень приятный для желудка. 

Полезен для хорошего обмена веществ, для худеющих - ответ на вопрос: «что бы съесть, чтобы похудеть». Полезен для людей страдающих болезнями ЖКТ. Он также хорош, когда болеешь (ничего в рот не лезет) и при отравлениях.

На 2 л. воды: 

Замороженные овощи, смесь 1 уп. (400 гр.) 
Овсяные хлопья 5 ст.ложек (без горки) 
Соль, приправы по вкусу 
Свежая зелень 

На 1 порцию: 
400 мл. воды 
Замороженные овощи, смесь 1 горсть 
Овсяные хлопья 1 ст.ложка (без горки) 
Соль, приправы по вкусу 
Свежая зелень 

Приготовление:

Можно использовать любую смесь овощей, какая нравится, но диетический вариант из смеси без картошки и риса, желательно с брокколи и сельдереем. 

Овощи, не размораживая, положить в кипящую подсоленую воду. 
Если хлопья быстрого приготовления, то положить их, когда овощи практически сварились и варить еще 10-15 мин. Если хлопья обычные, то класть их вместе с овощами. 
Хлопья должны почти разойтись в бульоне и дать супу плотность жидкого киселя.
По желанию в конце варки добавить травы-специи (аккуратнее при болезнях ЖКТ). 

Суп готов, можно добавить мелкорезанную зелень в тарелку. 

Приятного аппетита!