Гюльчехра

Вкусная курочка под очень ароматным соусом... Подавайте с картофельным пюре!

 

/

1 курица 
0,5 литра воды 
0,5. литра сметаны (не жирной) 
1 луковица 
чеснок 
перец 
2 ст.л. муки 

Воду и сметану смешиваем, доводим до кипения.

/

Отделяем один стакан и когда остынет (обязательно), разводим 2 ст.л. муки и 1 ст.л. соли. В оставшейся жидкости варим разделанную курицу.

.

Когда сварится, выливаем жидкую муку, помешивая, и обжаренный лук...

.

Перед выключением добавить давленного чеснока. 

Приятного аппетита!
http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/287.html