Жареные пирожки из творожного теста |
|
Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно |
|
самые ленивые голубцы в казане – еще ленивее найти очень трудно! |
|
Мясной хлеб с томатным соком |
|
Свинина, запеченная с киви |
|
Свинина приготовленная в пакете для запекания |
взяла-свинину 1,2 кг+1 помидор+2 средние луковицы+шампиньоны замороженные 600-800 гр+пучок укропа+посолила ,поперчила
всё порезала,как нравится,перемешала в посуде и переложила в пакет для запекания.запекала сначала при высокой температуре ,потом уменьшила её.после того как приготовилось,положила пакет в посудину(форму или кастрюлю) и разрезав пакет ,выложила туда ,из пакета ,приготовленную свинину .
|
Картофельные клецки с мясом |
|
Печень в пикантном соусе - Готовится БЫСТРО! Съедается тоже |
|
колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно! |
|
Бозбаш |
Шикарный суп.А если ещё и в плохую прохладную-холодную-дождливую-слякотную погоду,то его шикарность возрастает многократно.
Часто я его не готовлю,всё таки борщ для меня король супов,но может быть в этом и вся прелесть-успеваешь соскучиться.
Думаю,что большинству известно что такое "бозбаш",а кто не знает-гугль открыт.Так что без долгих предисловий начинаем.
|
Оладьи "Поцелуй мужчины" - на "бурлящем" кефире! |
|
Фаршированные шампиньоны |
|
Запеканка "Лень лепить котлеты" |
|
Топ-10 блюд из баранины |
Баранина особенно ценится на Востоке, там из нее готовят множество разнообразных блюд. Однако нельзя сказать, что у нас это мясо в почете, возможно, из-за вкуса бараньего жира, а может просто не все его умеют готовить? Попробуйте приготовить баранину по нашим рецептам, мы уверены - вам понравится!
|
Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно! |
|
Котлеты с овсяными хлопьями и соусом чили |
|
Ложные куриные ножки |
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Источник lisunya
|
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!! |
Нам понадобиться свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная. Один большой чеснок, немного горчицы и майонеза. Кроме того понадобиться много фольги.
|
Печёночный зельц |
Хочу поделиться рецептом со всеми вами, особенно с теми кто не представляет свою жизнь без печени, как я!
0,5 кг. печени
100 - 150 гр. сала
2 большие луковицы
1 морковь
1 стакан манной крупы
2 - 3 яйца
растительное масло, соль, перец
И так печень и сало режим маленькими кубиками. Лук шинкуем как на зажарку, морковь можно натереть на крупной тёрке или же порезать как и лук. Обжариваем лук с морковью в растительном масле и соединяем с печенью и салом. Добавляем яйца, манную крупу, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем, выкладываем в 2 прочных полиэтиленовых пакета, выпускаем от туда воздух и, оставив пространство, связываем на конце плотно на несколько узелков. Пакет опускаем в кипящую воду и варим не менее 1,5 часа.
Мои примечания:
мы делим печень на три порции и раскладываем по трём разным полиэтиленовым пакетам (по 2 для прочности) и варим в одной кастрюле, таким образом объм печени уменьшается и она непременно проготовится!!! Приятного всем аппетита
|
Что-то с чем-то! |
Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.
Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.
Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент.
На 6 штук (3 порции) нам понадобится:
- свинина, корейка 750 гр.
- грибы, 1 лоток
- бекон, нарезка, 1 упаковка 200 гр.
- сыр, не много
- сметана, лук, приправы, нитки
Кусок корейки очень удачно разрезался на 6 частей толщиной 1,5-2 см.
Вот так мы подрумянились. Подавать со свежими овощами, есть очень осторожно - начинка очень горячая!
Приятного аппетита.
PS: перед подачей удалите нитки!!!
|
Страницы: | [2] 1 |