Мороженое, парфе.

• Шоколадное мороженое
• Мороженое с соусом из какао
• Кофейное мороженое
• Мороженое ореховое
• Мороженое из сока
• Клубничное мороженое
• Мороженое из жженого сахара
• Шоколадное мороженое
• Мороженое с огоньком
• Мороженое-фламбе.
• Домашнее мороженое
• Кофе замороженный
• Мороженое
• Сливочное мороженое
• Фруктовое мороженое
• Шоколадное мороженое
• Фиалковое мороженое (Антильские острова)
• Мороженое из кофе со сгущенным молоком
• Мороженое из ягод
• Мороженое
• Мороженое 1
• Парфе из яблочного сока
• Парфе яблочное
• Сливочное мороженое
• Мороженое кофейное мягкое по-льежски (Французская кухня)
• Яблочный пломбир
• Клубничное мороженое (Шотландская кухня)
• Мороженое "Зыбкие миражи" (Турецкая кухня)
• Сливочное мороженое с орехами (Турецкая кухня)
• Мороженое
• Приготовление мороженого в домашних условиях без мороженицы. (Болгарская кухня) Читать далее

Разновидности таких молочных десертов в Турции называются мухаллеби.

Нужно:

7,5 стаканов молока (стакан = 200 мл)

12 столовых ложек сахарного песка

1 пакетик ванили

150 гр маргарина

200 гр муки

200 мл сливок (30%)

3 плитки тёмного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

дальше>>>

Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
...
Часть 7 - Овсяное печенье Польза+
Часть 8 - Торт Лунтик - работа с сахарной мастикой
Часть 9 - Новые рафаэлки из творога, банана, шоколада и кокоса

 Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

 

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!

Прекрасная подборка рецептов из желтков.

Ольга

на http://www.aidaeda.ru/recipes/13500

Вообще слово "ФАДЖ" в России не очень узнаваемо, в переводе иногда пишут сливочная помадка..Хотя какой он на вкус все равно не понятно...Ничего... я обязательно расскажу. Эту прелесть специально придумали для шокоголиков, таких, например, как мой любимый муж))

Шок-манже

Полезный и красивый рулет из сухофруктов с орешками для любителей здоровой еды. Очень просто приготовить, очень вкусно кушать и легко удивить гостей такой оригинальной подачей обычных сухофруктов.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погащенной соды, мука. Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь.

Готовые шарики обмакнуть в глазурь. Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях.

Читать далее

http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/recepty...ortov-tort/119-tort-s-fruktami

 Летний десерт, очень похожий на мороженое. Его, к тому же, можно приготовить заранее, и удивить гостей.

Вам понадобится:

4 белка

500 мл сливок

4 ст.л. сахара

50 мл воды

2 пакетика ванилина

Наполнители:

50 мл ликера «Грандмарнье»

100 г апельсиновых корочек «конфи»

Приготовление:

1. Взбейте белки в крепкую пену.
2. Из сахара и воды сварите сироп, и тоненькой струйкой, влейте кипящий сироп в белки, продолжая их взбивать.
3. Взбейте сливки с ванилином до устойчивых пиков.
4. Соедините обе массы, осторожно перемешайте.
5. Добавьте ликер и мелкопорезанные апельсиновые корочки.
6. Выстелите форму для кекса пищевой пленкой, выложите нугу, накройте пищевой пленкой, и – в морозильник.
7. Перед подачей выньте нугу из формы, снимите пленку. Подождите несколько минут. Пусть нуга слегка подтает. Порежьте на кусочки, можно полить медом или сиропом.

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5184

Присоединяйтесь к изготовлению домашних конфет! Подарите своим близким хрустящее или шоколадное удовольствие - в вазочке; в баночке или коробочке, заботливо упакованной в красивую бумагу; или в мягком мешочке, висящем на еловой ветке.

Я верю, что еда и вправду хранит те эмоции, с которыми её готовили – стало быть, если в каждую конфетку мысленно «вкладывать» искренние пожелания счастья и здоровья, любви и удачи, то волшебная новогодняя ночь непременно все это исполнит, ведь «под Новый год что ни пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается». 

Кешью в кунжуте

Быстро. Легко. И вкусно .

Понадобится:

Кешью – 250 гр.;

Мед – 1,5 ст. ложки;

Сахар – 1/3 стакана;

Кунжут – ок. 80 гр.;