Садоводу - на заметку



Ягоды малины богаты клетчаткой (4,8-5,1%), которая стимулирует работу кишечника и способствует выведению вредных веществ из организма. Благоприятно влияет на пищеварение и содержащийся в ягодах пектин. Ценная составная часть плодов - биологически активные вещества: аскорбиновая кислота (до 50 мг), катехины (до 80 мг), антоцианы (100-250 мг), витамины В9, В12, Е и др. Из минеральных соединений в малине довольно много железа (1200 мг), цинка (200 мг), меди (170 мг) и марганца (210 мг на 100 г сырого продукта).
В плодах малины обнаружено особое вещество - бета-ситостерин, которое предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов и, следовательно, возникновение склероза. По содержанию бета-ситостерина эта ягода уступает только облепихе. Доказано и высокое кроветворное влияние ее плодов, употребление которых помогает предупредить лейкемию.
Целебными свойствами обладают не только ягоды малины, но и листья, соцветия, стебли, корни. В листьях малины, например, содержание витамина С в 8-10 раз выше, чем в ягодах.
В октябре соберите оставшиеся на ветках бутоны, цветки, листья, зеленые ягоды. Свежесобранные листья промойте холодной водой, обсушите, уложите в посуду, закройте крышкой и выдерживайте до тех пор, пока они не подвянут. Затем ладонями скатайте в плотные валики, валики разрежьте на мелкие кусочки и заверните в полотенце, слегка смочив водой. В таком виде выдержите 2-3 дня без доступа света, затем сразу подсушите в духовке или сушилке при температуре 50-60оС.

Вкусный, ароматный чай получается и из цветков малины. Заваривают его как обычный чай: по 1 столовой ложке на стакан кипятка. Хорошо добавить дольку лимона и чайную ложку меда.
Чай из цветков рекомендуется пить при простудных заболеваниях, он снижает температуру и снимает интоксикацию.

Для успешного выращивания ремонтантной малины необходимо знать некоторые секреты агротехники. Так, сажать ее следует в самых освещенных местах сада. Даже незначительное притенение, которое допустимо для малины обыкновенной, существенно задерживает начало созревания ягод у сортов с осенним плодоношением и приводит к снижению урожайности.

В средней полосе России лучше размещать растения с южной стороны дома и заборов, на участках, защищенных от холодных северных ветров плодовыми деревьями или ягодными кустарниками. В таких уголках формируется свой микроклимат: весной быстрее тает снег и прогревается почва, летом благодаря аккумуляции солнечного тепла стеной или забором значительно теплее, а осенью сюда чуть позднее "приходят" легкие заморозки. Замечено, что чем раньше с посадок малины сходит снег и начинается рост побегов, тем раньше созревают первые ягоды и тем выше урожай.
+Далее

По своей натуре я очень увлекающийся человек.Мне все хочется попробовать и испытать.Придя на землю восемнадцать лет назад после выхода мужа в запас, мне было интересно все посадить и все вырастить.Но основное увлечение пришло не так давно.4 года я занимаюсь разведением новых сортов земляники(клубники) садовой и ее размножением.Через это занятие приобрела много друзей и сторонников, с которыми ведем переписку о методах выращивания, способах борьбы и защиты, о новых появляющихся сортах.
2 года назад, торгуя на местном рынке тогда еще небольшим ассортиментом земляники, приобрела у соседки саженцы ремонтантной малины сорта ХЕРИТЕЙДЖ. Очень необычным и благозвучным показалось название.Уже через год, пакуя для торговли саженцы земляники, муж мне подносил горсти спелой малины с этого куста.Я довольно равнодушно до того относилась к этой ягоде- у меня не доходили руки вовремя подкормить, удобрить ее и даже собрать урожай.Все время занимала работа с земляникой.Хорошо, если подъедут дети с внуками, и те наберут бидончик.
+Далее

На своем дачном участке (на Алтае) я выращиваю малину сорта Новость Кузьмина уже, наверное, лет тридцать.

Новость Кузьмина – это старинный отечественный сорт, выведенный еще в 90-х годах XIX века опытником Н.В. Кузьминым в г. Ветлуге, Костромской губернии, из семян неизвестных сортов малины. Ценится за выдающуюся зимостойкость, неплохую урожайность и хорошее качество плодов. Отличается высокой выносливостью повсеместно в центральных и северных областях России. О высокой выносливости данного сорта в условиях г. Никольска, Вологодской губернии, указывал В. В. Спирин ещё в 1912 г.

При испытаниях сорт показал исключительно высокую зимостойкость. В условиях Мичуринска он зимует без пригибания. В северных областях, на Урале и в Сибири - хорошо переносит зимы под снеговым покровом. Урожайность хорошая. Время созревания раннее. В центрально-чернозёмных областях созревает в первых числах июля, а в северных и северо-восточных областях России — во второй половине июля.
+Далее

Фото А.Евтихова

Главнейшее достоинство малины - элагиновая кислота, оказывающая мощное противораковое действие. В злокачественных клетках она запускает апоптоз (процесс запрограммированной гибели клетки) и препятствует образованию новых опухолей. Это вещество встречается еще в клубнике и клюкве, но нигде нет в таких количествах, как в малине. Ну и само собой малина - вернейшее противовоспалительное средство. Горстка ягод каждый день - хорошая профилактика многих болезней. А чтобы сезон потребления свежей малины был длинным, я использую ремонтантный сорт, который намного проще в выращивании.

Всем известно, что малина произрастает на территории нашей страны повсеместно, и поэтому многие сажают ее там, где есть место на участке. А на самом деле она очень требовательна к условиям, особенно ремонтантные сорта. Малина предпочитает хорошо освещенные участки. В результате плохой освещенности растения становятся менее устойчивы к болезням и вредителям, качество ягод резко снижается. Особенно жесткие требования к освещенности у ремонтантных сортов. Для них вредно затемнение даже своими отпрысками. Поэтому малине должно быть отдано хорошо освещенное в течение всего дня место.

Качество ягод. Ягоды сладкие, очень крупные, массой 4-12 г, а при хорошем уходе намного крупнее. Они конической, усечённо-конической формы, ярко-красные, блестящие. Костянки мелкие, хорошо сцеплены между собой. Чашелистики очень крупные, отогнуты кверху.

Продуктивность этой малины высокая - 4-5 кг с четырёхлетнего куста за 4-5 основных сборов. И это не предел, при хорошем уходе можно собрать до 9 кг с куста.

Зимостойкость умеренная. Растения не подмерзают при температуре -30, -35 градусов.

Иммунитет. Устойчивы ко всем основным малиновым болезням и вредителям

Особенностью ремонтантной малины является относительная трудность её размножения традиционными способами. С одной стороны, умеренное количество побегов замещения и корневых отпрысков значительно упрощает уход за посадками, с другой стороны создает дефицит посадочного материала.
Однако существует несколько агротехнических приёмов, с помощью которых можно ускорить размножение ремонтантных сортов.
Так, если осенью или рано весной, на 2 – 3 год после посадки аккуратно удалить центральную часть куста (диаметром 10 – 15 см), то из оставшихся в почве корней разовьется до 2-х десятков качественных отпрысков-саженцев.
Хорошие результаты дает размножение малины зелеными черенками. В отличие от других ягодных культур, у которых зеленые черенки заготавливают только с надземной части однолетних еще не одревесневших побегов, у малины на зеленом черенке обязательно должна быть часть побега, которая росла под землей.
Это так называемая отбеленная или этиолированная зона. Обычно, зеленые черенки малины заготавливают в конце весны или в начале лета. В связи с тем, что формирование почек на корнях и их пробуждение происходит не одновременно, отпрыски появляются так же в разные сроки. По этой причине операцию по заготовке и укоренению зеленых черенков следует проводить несколько раз.
При этом лучшие результаты удается получить при весеннем черенковании. Это связано с тем, что первые зеленые черенки развиваются из более крупных почек на корнях растения и они лучше обеспечены питательными и ростовыми веществами. Кроме этого, развитие растений в начальный период при весеннем черенковании происходит в более благоприятных погодных условиях.+Далее

Ремонтантная малина новых сортов - культура довольно сложная и прихотливая. Необходимо строго придерживаться основных элементов технологии выращивания. Ремонтантную малину высаживают на хорошо освещенных и прогреваемых участках. В затемненных и сырых местах сокращается плодоношение и затягивается время созревания ягод.
Ремонтантные сорта более требовательны к питательным веществам. Если на участке бедная почва, то на месте посадки малины нужно выкопать траншею шириной 80 и глубиной 50 см. Верхний плодородный слой почвы сложите в одну сторону, а нижний - в другую. На дно этой траншеи положите различные растительные остатки и древесные отходы. На 1 м длины траншеи вносите 2-3 ведра перегноя или компоста, по стакану гранулированного суперфосфата и сульфата калия. Затем в траншею сбросьте нижний, менее плодородный, слой почвы, перемешанный с удобрениями. А потом наверх плодородный слой, который был снят.
+Далее

«ПИНГВИН»

Раносозревающий ремонтантный сорт со штамбовым типом куста. Формирует невысокий (1,1 – 1,3 м), компактный куст из 5 – 8 побегов, зона осеннего плодоношения составляет 50 – 65 см. Побеги пряморослые, прочные, штамбового типа, шиповатые. Шипы тёмные, средние, сосредоточены в нижней части побега. Урожайность – 10 – 11 т/га (1,5 – 2,0 кг с куста). Отличается ранним и сжатым периодом плодоношения, урожай полностью созревает в первой половине сентября. Ягоды крупные (4,0 – 5,0 г), плотные, легко отделяются от плодоложа, округло-конической формы, тёмно-малинового цвета, костянки мелкие, ровные. После созревания плоды до 5 суток могут висеть на кусте без потери качества. Устойчив к основным болезням и вредителям.
Достоинства: пряморослый габитус куста, один из самых ранних отборов, перспективен для механизированной уборки урожая.

«ЕВРАЗИЯ»

Один из выдающихся ремонтантных сортов, выделяющийся крупноплодностью, урожайностью и уникальной скороспелостью. Куст пряморослый, высотой 1,3 – 1,6 м, образует 5 – 6 побегов замещения, порослеобразование умеренное, побеги штамбового типа, зона осеннего плодоношения занимает более половины их длины. Однолетние побеги толстые, к концу вегетационного периода пурпуровые, с сильным восковым налётом, шиповатые. Шипы сосредоточены у основания побега, в средней и верхней частях, редкие, короткие, с основанием. Листья крупные, зелёные, морщинистые. Благодаря своеобразным, слегка заостренным, ажурно расположенным листьям, штамбовому типу куста и обильному плодоношению сорт является оригинальным украшением сада и может быть широко использован в декоративных целях. Продуктивность 2,2 – 2,6 кг с куста, или 15 т/га. Созревание ягод начинается в первой декаде августа. Сорт отличается ранним и сжатым периодом плодоношения. Потенциальная продуктивность полностью реализуется к середине сентября. Ягоды крупные (массой 3,7 – 4,5 г и до 6,3 г), конической формы, темно-малиновой окраски, плотные, транспортабельные, хорошо отделяются от плодоложа. Зрелые ягоды могут 5-7 суток висеть на кусте без потери качественных показателей. Вкус ягод кисло-сладкий, они пригодны для потребления в свежем и переработанном виде, а также для глубокой заморозки.
Сорт Евразия ценят за пряморослый габитус куста, высокую урожайность, крупные, плотные ягоды хорошего вкуса, раннее и дружное созревание урожая, перспективен для машинной уборки урожая. Отличается устойчивостью к болезням и вредителям, способен расти и давать высокие урожаи в различных почвенно-климатических условиях.

«БРЯНСКОЕ ДИВО»



Выдающийся по крупноплодности ремонтантный сорт малины, с преимущественным плодоношением на однолетних побегах в конце лета – начале осени. Формирует элегантный куст из 4 – 6 сильноветвящихся побегов высотой 1,6 – 1,75 м, зона осеннего плодоношения занимает до 2/3 их длины. Побеги пряморослые, толстые и средние, шиповатые, в начале сезона с небольшим антоциановым оттенком, а осенью – интенсивно антоциановые. Листья крупные, морщинистые, тёмно-зелёные.Урожайность высокая – 12 – 17 т/га (2,5 – 3,0 кг с куста). Начало созревания ягод – во второй декаде августа, плодоношение продолжительное. Потенциальная урожайность реализуется до осенних заморозков на 70 – 90 %. Ягоды очень крупные (средняя масса 5 – б г, максимальная – 11 г), привлекательной удлиненно-конической формы («точёные»), с однородными костянками, красного цвета, плотные. Вкус ягод кисло-сладкий, они пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.
Признание этот сорт получил за очень крупные красивые ягоды и стабильно высокие урожаи.
*****************************************************************************************************************************

«БРИЛЛИАНТОВАЯ»

Ремонтантный сорт малины для низкозатратной и экологически безопасной технологии возделывания с ежегодным удалением надземной части после плодоношения. Куст среднерослый – до 1,5 м высотой, раскидистый, образует по 5 – 6 побегов замещения и 1 – 3 корневых отпрыска. Однолетние побеги средней толщины, пурпуровые, с сильным восковым налётом, слабошиповатые. Шипы мягкие, расположены у основания стебля. Листья средних размеров, зеленые, с антоциановым оттенком. Побеги средней пониклости, зона плодоношения занимает более половины их длины. Продуктивность высокая – до 2,5 – 3,0 кг ягод с куста, или до 16 т/га. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянутое. До наступления осенних заморозков созревает 80 – 90% потенциального урожая. Ягоды крупные (средняя масса 4,0 – 4,5 г, максимальная – 7,2 г), конической формы, рубиновой окраски с ярким «бриллиантовым» блеском, хорошо отделяются от плодоложа, транспортабельные, после созревания могут продолжительное время (5-7 суток) оставаться на кусте без загнивания и снижения качественных показателей. Вкус ягод кисло-сладкий, десертный, мякоть сочная, ягоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.
Признание этот сорт получил за обильное плодоношение, привлекательную окраску и высокие качественные показатели ягод, декоративный внешний вид куста. Рекомендуется для выращивания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.

«БАБЬЕ ЛЕТО»

Ремонтантный отечественный сорт малины с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Куст среднерослый, слабораскидистый, побегообразовательная способность средняя, побеги пряморослые, сильноветвящиеся, зона плодоношения превышает половину их длины. Однолетние побеги средней толщины, серо-коричневые, с восковым налётом, шиповатые. Шипы жёсткие, тонкие, прямые, светло-пурпуровые, расположены по всей длине побега. Листья средних размеров, почти плоские, зелёные. Продуктивность 1 – 1,5 кг с куста, или – 4-5 т/га, ягоды начинают созревать во второй половине августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 40 – 60% . Ягоды среднего размера (масса 2 – 3 г и до 4 г), округло-конические, ярко-красные, транспортабельные, хорошо отделяются от плодоложа, с неоднородными, но прочно сцепленными костянками. Ягоды кисло-сладкие с тонким «малинным» ароматом, пригодны для потреблении в свежем виде и переработки.
Сорт пользуется популярностью за обильное осеннее плодоношение и хорошее качество плодов. Рекомендуется для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.
*****************************************************************************************************************************
«БАБЬЕ ЛЕТО 2


Ремонтантный высокоурожайный сорт малины. Куст среднерослый (1,2 – 1,6 м), слабораскидистый. Побегообразовательная способность умеренная (4-5 побегов замещения). Побеги пряморослые, сильноветвящиеся, не полегающие под тяжестью урожая, зона плодоношения составляет 2/3 их длины. Однолетние побеги толстые и средние, сначала зелёные, к осени ярко-пурпуровые, с восковым налётом, шиповатые. Шипы средней жёсткости, колючие, тонкие, прямые, с основанием, пурпуровые, расположены по всей длине побега. Листья средних размеров, слабоморщинистые, слегка скручены, зелёные, к осени приобретают антоциановый оттенок. Продуктивность – до 2,0 – 2,5 кг с куста, или 12 т/га, начало созревания ягод – в первой декаде августа, плодоношение продолжительное, потенциальная урожайность в условиях центра европейской части России реализуется на 80 – 90%. Ягоды кисло-сладкие, десертные, с нежной, сочной мякотью, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Отличается высокой толерантностью к основным грибным болезням и устойчивостью к малинному клещу. Ягоды среднего размера (масса 3 – 3,5 г), широко-тупоконические, хорошо отделяются от плодоложа, с однородными прочно сцепленными мелкими костянками.
Сорт Бабье лето 2 пользуется популярностью за обильное осеннее плодоношение, раннее созревание урожая и хорошее качество плодов. Рекомендуется для регионов России, пригодных для возделывания малины.

"АБРИКОСОВАЯ"
Ремонтантный желтоплодный сорт с ягодами высоких вкусовых качеств. Куст среднерослый (1,3 – 1,6 м), слабораскидистый. Побегообразовательная способность средняя (5-6 побегов замещения). Побеги пряморослые, сильноветвящиеся, зона осеннего плодоношения превышает половину их длины. Однолетние побеги средней толщины, зелёные, с восковым налётом, слабо шиповатые. Шипы тонкие, изогнутые вниз, с основанием, зелёные, сосредоточены в нижней и средней части побега. Листья средних размеров, слабоморщинистые, зелёные. Продуктивность высокая – до 1,5 – 2 кг с куста, или 9-11 т/га. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 65 – 75%. Плоды массой 3,0 – 3,5 г, тупоконические, золотисто-абрикосовой окраски, хорошо отделяются от плодоложа, с мелкими, прочно сцепленными костянками. Ягоды десертные с тонким «малинным» ароматом, нежной сочной мякотью. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.
Распространение этот сорт получил за оригинальную, привлекательную окраску ягод и их высокие вкусовые качества. Рекомендуется для выращивания во всех зонах возделывания малины.