Даже не знаю, что тут можно сказать. Этот хлеб не только необычен, но и очень вкусен. Несложный быстрый хлебушек...рыхлый, дырчатый с тонкой хрустящей корочкой. Больше нечего не скажу, ибо сказать тут нечего, давайте готовить и пробовать.

Очень вкусное печенье. Смотрите как можно оформить.

Торт получается очень воздушный, пористый, на вкус нежно-шоколадный. Интересно, что здесь коржи не отклеиваются друг от друга и крем не отваливается, когда вилочкой тортик ковыряешь… а наоборот – шоколадный кусок получается цельный, ну и, само собой, очень вкусный!!!
Нужные ингредиенты для теста:

• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 1 стакан растительного масла
• 1 пакетик ванили
• 3 ст.л. какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 стакана муки

Для крема и глазури:

• 1 банка вареной сгущенки
• 1 пачка масла (200 гр.)
• 2 шоколадных плитки

Способ приготовления безе не обычный.
 Белки взбиваются на водяной бане! 

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Инна.

Итак, на 1 корж нам понадобится:
1 стакан муки,
1 стакан сметаны,
полстакана сахара,
1 яйцо,
пол чайной ложки соды (добавить перед выпечкой).

Всё смешиваем (можно миксером)
Тесто получается гладким, в меру жидким.



В первый корж добавляем полстакана сушёных ягод или изюма.
У меня была сушёная клубника.



Если ягоды крупные, как у меня, то предварительно их нужно порезать на более мелкие кусочки.
Выпекаем корж в разъёмной форме минут 15-20.



Пока он печётся в духовке, снова делаем порцию теста, в которую вмешиваем полстакана орехов.



И, наконец, в третий корж, который делаем так же, как сказано выше, вмешиваем полстакана мака.



Получаются вот такие три коржика.



Теперь сладкоежки могут взбить сгущёнку с маслом, и этим кремом промазать коржи, но я всё-таки, предпочитаю сметанный крем.
Для этого отстаиваю предварительно сметану 20-30% жирности, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем аккуратно вмешиваю в неё сахарную пудру и ванилин. Не взбиваю, а именно вмешиваю.

Этим кремом щедро промазываю коржи (чем больше, тем лучше), смазываю тщательно бока торта и украшаю, как того требует душа.

Например можно выложить верх свежими фруктами или ягодами.
У меня украшением послужили сладкие мандарины и виноград, разрезанный на половинки.



Сверху залить шоколадом.

 

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...