Стожки - блюдо из мясного фарша.

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 13:14 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стожки - блюдо из мясного фарша.

Для приготовления стожков понадобится:

фарш мясной - 0,5 кг;

яйца крутые - 3 штуки;

лук репчатый - 2 головки;

картофель - 2 штуки;

сыр - 100 г;

молотые перцы по вкусу,

домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:

сырой желток яйца - 1 штука;

масло подсолнечное - 50 мл;

масло горчичное - 2 ст. ложки;

горчица готовая - 1/3 ч. ложки;

щепотка соли.

Для приготовления соуса: соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

Все ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

Приготовление стожков:

Лук нашинковать, яйца (сваренные вкрутую), картофель (сырой) и сыр натереть.

На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/galu1961/post401325222/">РЎС‚РѕР¶РєРё - Р±Р»СЋРґРѕ РёР· РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°.</a><br/>РЎС‚РѕР¶РєРё - Р±Р»СЋРґРѕ РёР· РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃС‚РѕР¶РєРѕРІ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

С„Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ - 0,5 РєРі;

СЏР№С†Р° РєСЂСѓС‚С‹Рµ - 3 С€С‚СѓРєРё;

Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 2 РіРѕР»РѕРІРєРё;

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 2 С€С‚СѓРєРё;

СЃС‹СЂ - 100 Рі;

РјРѕР»РѕС‚С‹Рµ РїРµСЂС†С‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,

РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР· РёР»Рё РїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ РµРјСѓ СЃРѕСѓСЃ.

РґР»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:

СЃС‹СЂРѕР№ Р¶РµР»С‚РѕРє СЏР№С†Р° - 1 С€С‚СѓРєР°;

РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ - 50 РјР»;

РјР°СЃР»Рѕ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРµ - 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;

РіРѕСЂС‡РёС†Р° РіРѕС‚РѕРІР°СЏ - 1/3 С‡. Р»РѕР¶РєРё;

С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕСѓСЃР°: СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РѕРє, РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ, РјР°СЃР»Рѕ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРµ, РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ, СЃРѕР»СЊ.

&nbsp;

Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРµРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/galu1961/post401325222/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Стожки - блюдо из мясного фарша.