Варенье из еловых шишек


Оригинальное варенье можно приготовить из еловых шишек. Это варенье обладает нежным и пикантным вкусом и ароматом. Такое лакомство хорошо помогает от различных простудных заболеваний, от бронхитов, полиартрита, ангины. Хорошо употреблять это варенье с зеленым чаем. Обычно для варенья сбор шишек производят в первые десять дней июля.

Ингредиенты:

Шишек – один килограмм;
Вода – 10 стаканов;
Сахар-песок – один килограмм.

Ход приготовления:

1. Шишки необходимо перебрать и затем промыть от веток и хвои.

2. Шишки надо залить холодной водой и затем дать выстоять 24 часа.

3. В таз или миску для варки варенья нужно насыпать сахар-песок, налить водичку и подогреть, варить до закипания, сахар должен весь раствориться.

4. В сироп горячий нужно положить вымоченные шишки и начать варить, мешая. После того, как шишки полностью распустятся, то варенье будет уже готово. Накипь, которая будет образовываться, нужно снимать.

5. Варенье нужно разложить по заранее приготовленным стерилизованным баночкам и закрыть крышками. Такое варенье надо держать в холодильнике.

http://otvetin.ru

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Открытая Шарлотка

Пирог яблочный со сметаной или открытая шарлотка

   Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог, с детства знакомый каждому из нас. Несмотря на простоту рецепта, яблочная шарлотка обладает исключительными вкусовыми качествами и содержит много витаминов и полезных веществ. Именно поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

пошаговый рецепт

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т.к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
     Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
     Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

вам понадобится такие ингредиенты:

Печеночные рулеты с салом

 Я просто обожают печень в любом виде. Она сытная, вкусная и полезная. Но больше всего мне нравятся из нее вот такие рулетики с салом...

 

читать рецепт полностью

Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ

Читать далее...

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

Читать далее...

Печенья - *Звездочки*

Время приготовления: 15 минут
Температура подачи: Комнатная температура

Ингредиенты:

Сахар коричневый - 200 г
Мука пшеничная - 500 г
Пряности (смесь) - 1 ч.л.
Миндаль (молотый) - 100 г
Яйца куриные - 2 шт
Масло сливочное - 200 г

Описание
*25-30 печений*
Просейте муку. Смешайте муку, сахар, пряности, яйца, добавьте кусочки масла. Замесите крутое тесто. Переложите в тарелку, накройте фольгой, поставьте в холодильник на несколько часов.
Нагрейте духовку до 200 °С. Раскатайте пласт толщиной 3–5 мм, вырежьте при помощи формочек для теста звездочки. Выложите на противень, предварительно смазанный маслом, и выпекайте при средней температуре 15 минут.
Рецепт из журнала Родители.

Источник http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/171906/

Советы на каждый день для настоящей женщины

День 5
В этот день надо вкладывать свою энергию в дело и намерение. Напиши долгосрочный план своих действий. Обязательно его сохрани.
Сегодня ты можешь заложить реальную материальную основу своего будущего. Можно просить о повышении зарплаты или принять предложение о новом виде деятельности – после практики вчерашнего дня любое начатое сегодня дело будет успешным.
Посвяти этот день своему делу, своей цели. Каждый свой шаг, каждое принятое сегодня решение согласуй с вопросом: «Как это соответствует моей цели? Что я буду с этого иметь?». Принимай решение с максимальной эффективностью для себя.
Практика дня: Сегодня ешь очень мало и только если хочется. Прежде чем приступить к трапезе, выпей стакан воды. Будет лучше, если сегодня ты будешь употреблять только жидкую пищу.
Если под вечер голод тебя «достанет» – обмани его: выпей зеленого чая с ложкой меда «вприкуску».
Совет дня: Есть несколько способов разбивать сады. Но лучший из них – поручить это дело садовнику (К. Чапек).

День 6
Сегодня ты можешь ощутить некоторое сопротивление мира. Не бойся – это всего лишь проверка. Ты явилась в мир как человек, который готов взять. Поэтому мир будет проверять тебя то, сколько ты способна удержать. Только сильные и волевые люди могут правильно распорядиться благами этого мира.
Сегодня возможны провокации, «проверка на вшивость». Если ты справилась – получишь все. Спасовала, дала слабину, пошла на поводу у эмоций, позволила жалость к себе – не получишь ничего. Сегодняшний день покажет тебе, насколько ты готова к борьбе.
Практика дня: Сегодня как никогда важно ощутить свой волевой стержень. Почувствуй, как внутри тебя проходит незримая ось – внутри твоего тела есть Стержень Воли. Он идет вдоль позвоночника и пронизывает твое тело и сознание. Он связывает тебя с Землей и Небом.
Ощути стержень и скажи себе: «Моя воля – моя сила». Повтори трижды. Всякий раз, когда внешний мир будет провоцировать тебя, концентрируйся на оси и говори эти слова.
Совет дня: Не отступай, если знаешь, что права.

Одежка для ножек

Тапочки-носочки

Я таких тапочек навязала уже 4 пары, к сожалению, не догадалась сфотать, поэтому картинку беру у

создательницы

этих замечательных носочков-тапочек.

 

Итак, вяжем.

 

Набираем

темной

нитью 49 петель.

очень много

Снятие заклятия бедности

      Этот наговор начитывается ровно в три часа ночи. В доме собираются все деньги — их следует положить на стол, застланный новой, белой, без рисунка, скатертью. Перед собой кладется именная икона, три церковные свечи в серебряных подсвечниках, кошелек и Библия.

 

      Итак, зажгите новыми спичками свечи. Прочитайте заговор: «Притыка, Притыка, забери сухо да лихо! Иду, раб Божий (имя), не себе просить, а братцу моему, сыну мамки-одночадицы. С вечера подымался, на бугор выбирался, черной землею умывался, по кореньям спускался, злата-серебра искал. Да не себе, рабу Божьему (имя ), а братцу моему, сыну мамки-одночадицы. К Притыке ходил. Притыку просил. Ты, Притыка, отойди на мизинец, дам тебе водицы на аршин испить. Отходи Притыка, отходи, нещедрый! Я, раб Божий <имя), сундук отпирал, не угольев набирал, а злата-серебра, да не мне, а братцу моему, сыну мамки-одночадицы. Давал Притыке водицы испить, асам до неба ходил, злато-серебро мыл. И паки, и паки. Светлым-светло злато-серебро, что для братца моево, сына мамки-одночадицы. На каменье ворон сидит, большим голосом кличет. Кто того ворона поймет, тот мой заговор разобьет. Аминь!»

      Когда прочтете заговор, уложите деньги и свечи в кошелек и спрячьте их в укромное место на три дня. По истечении времени кошелек выньте и пользуйтесь им и деньгами, как обычно. Свечи отнесите в храм и поставьте перед образом Николая Угодника, приговаривая: «Николай Угодник, будь мне в моих делах защитник и пособник! Да будет так! Аминь! Аминь! Аминь!»

Источник

 

Номер квартиры влияет на судьбу

Мистики считают, что жизнь человека во многом определяется числами, которые его окружают. Это серия паспорта, год и день рождения, количество букв в имени и фамилии...
А недавно выяснилось, что жизнь наша еще зависит и от цифр, которыми обозначены дом и квартира, где мы живем.

Чтобы найти "число дома", надо сложить все числа. Например: дом 27, корп. 2, кв. 348 - 2+7+2+3+4+8=26. Итоговое число должно быть простым, поэтому складываем 2+6=8. Если в номере дома или квартиры присутствует буква, то она приводится к цифровому значению:

Читать далее...

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

РЕЦЕПТ

Соотношение массы и объема продуктов.

Соотношение массы и объема продуктов.

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Ниже приведен приблизительный вес некоторых продуктов в этих объемах.

Продукты	Вес продуктов в граммах
	в стакане чайном	в стакане граненом (до риски)	в столовой ложке	в чайной ложке
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	-	-
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	-	-	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	-	-	25	9
Кислота лимонная (кристаллическая)	-	-	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	-	-	20	8
Кофе молотый	-	-	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	-
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	-	-	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	-	-	3	-
Черная смородина	180	130	30	-
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Складываем салфетки красиво.

Всем привет! Удачи Вам и хорошего настроения!

Когда мы приглашаем гостей на какое-нибудь торжество, то хотим чтоб наш стол выглядел очень хорошо, предлагаю Вам посмотреть шесть вариантов как можно красиво сложить салфетки. Надеюсь пригодится )

Далее пошаговая инструкция...

Быстрый пирог с сыром

Молочные реки, кисельные берега...тьфу, колбасные цветы!

Всегда думала, что блюдо с колбасой на праздничном столе необходимо чем-то украсить. Оказалось - ничего подобного. Смотрите сами как самая простая колбаска может стать кулинарным шедевром!

Вы Служанка, Принцесса или Королева?

Служанки мечтают о доброй фее,

Принцессы – о прекрасном Принце,

Королевы не мечтают, а действуют.

Служанки верят, что чудеса случаются,

с Принцессами они действительно случаются,

Королевы творят их сами.

Служанки слабы, но кажутся сильными,

Принцессы сильны, но кажутся слабыми,

Королевы обходятся без маски.

Служанки приходят заранее,

Принцессы являются с опозданием,

Королевы прибывают вовремя.

Служанки во всем винят себя,

Принцессы – других,

Королевы делают выводы.

Служанки не умеют побеждать,

Принцессы не умеют проигрывать,

Королевы не соревнуются.

Служанками драконы не интересуются,

Принцесс драконы едят,

с Королевами драконы дружат.

Потому что служанки драконами не интересуются,

Принцессы их боятся,

а Королевы их приручают.

Принцессы, даже уродливые, считают себя красавицами,

у Королев так и не выдалось времени толком рассмотреть себя в зеркало.

Служанку можно не заметить,

Принцессу нельзя не заметить,

Королеву нельзя не заметить, когда ей это нужно.

Служанки покорны,

Принцессы своенравны,

Королевы дисциплинированны.

Служанки хотят получить похвалу,

Принцессы – внимание,

Королевы – опыт.

Служанки сносят унижения,

Принцессы мстят за них,

Королеву унизить невозможно.

Служанки любят,

Принцессы позволяют себя любить,

Королевы не задумываются – кто кого.

Служанки всё понимают и терпят,

Принцессы понимают только то, что хотят,

Королевы всё понимают и уходят.

Служанки не умеют требовать,

Принцессы не умеют ждать,

Королевы знают, что всему своё время.

Служанки не хотят взрослеть,

Принцессы не хотят стареть,

Королевы знают, что всему своё время.

Служанки видят мир в чёрном цвете,

Принцессы – в розовом,

Королевы – в чёрном, розовом и всех остальных цветах.

Со служанками легко,

с Принцессами сложно,

с Королевами, по крайней мере, интересно.

Быть служанкой сложно,

быть Принцессой легко,

быть Королевой, по крайней мере, имеет смысл.

источник

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии печенье. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю.

Итак, что потребуется будущему «миллионеру».

пошикуем?

"Пирожки "Пустышки""


Ингредиенты для "Пирожки "Пустышки""

* Кефир — 400 мл
* Сахар — 3 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Мука — 600 г

Рецепт "Пирожки "Пустышки""
Из подготовленных ингредиентов замесим мягкое тесто.

Накроем полотенцем и оставим "отдыхать" на 20 минут.

Посыпем стол мукой, разделим тесто на небольшие полоски-квадратики (кому как удобно)

Жарим с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Готовые пирожки посыпем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

Классная идея.

Всё гениальное - просто. :-)