Что же можно сажать осенью???
Вот и наступила осень, дорогие мои! Что для многих садоводов означает время сбора урожая и закрытие сезона... А для меня наоборот открытие!
Но для начала я хочу поприветствовать Вас, наши постоянные читатели и участники групп в соц.сетях. Я знаю, что Вы с нетерпением ожидали чего-то новенького на нашем блоге и вот я, нет... Мы снова с вами, продолжаем делиться опытом и рады общению!!!
С нетерпением хочется узнать о Ваших результатах, надеюсь Вам есть, чем похвастаться уже?!! В-общем, объявляю о том, что после летнего отпуска, наш блог снова в работе, а значит, Вас ждет много интересного и полезного, так что будьте с нами, приглашайте друзей, пишите комментарии, делитесь информацией с другими!!!
Итак! Со одной стороны, конечно, и мы тоже отпраздновали окончание этого сезона, но одновременно для нас уже начинается новый сезон, объясню почему...
На самом деле, следующий сезон закладывается именно осенью! И об этом сегодня пойдет речь...
Осенью работы конечно хватает, надо и урожай собрать, и сохранить его, и наделать вкусных заготовок на зиму, а тут еще и грибочки надо собирать... А еще и сад, и огород привести в порядок, подготовить грядки и цветники к следующему сезону... Много работы, очень много, но весной, как правило ее еще больше, а времени меньше!
Но у осени есть свои преимущества - это огромное количество органики, которой весной просто катастрофически не хватает, поэтому я поделюсь некоторыми наработками, которые помогут Вам сберечь весеннее время, ускорить получение свежего урожая и облегчить весенние работы.
Речь идет о подзимних посевах. Если разобраться, то оказывается осенью можно сажать много чего, практически половину всего того, что мы привыкли сажать весной! И что же нам это дает?
Осенние посадки дают нам крепкие растения, которые более выносливы, здоровы и крепки, а к тому же еще и суперранние! Перезимовав под снегом, они легко переносят весенние заморозки - это раз!
Мы получаем урожай на месяц - два раньше - это два! А если учесть, что многие начинают посадки на майские праздники, то осенние посадки дают просто суперранний урожай!
Так что же можно посадить осенью?
Чеснок - это святое! В конце сентября - начале октября мы сажаем озимый чеснок!
У нас он сортовой, очень ядреный, всем, кто пробовал нравится, всегда просят на посадку...( Так что на продажу посадочный материал у меня всегда имеется, кому надо - обращайтесь!)
Лук-чернушка, лук-севок, лук-выборок, лук-овсюжок. Что это-за понятия, давайте сразу разберем...
Лук-севок, в зависимости от диаметра луковички, делится обычно на три категории:
- 1,0 - 1,5 см - это первая категория;
- 1,5 - 3,0 см - это вторая категория;
- более 3,0 см - это лук-выборок;
- менее 1,0 см - это нестандарт (овсюжок).
Так вот овсюжок и первая категория, как правило, просто не долежат до весны - усохнут, поэтому их под снег сажать самое то - из них получается отличный репчатый лук!
Если хотите получить ранний лук на перо, то это вторая категория и даже выборок. Такой лук на репчатый не пойдет по осени, так как более 1,5 см в диаметре обычно уходит в стрелку, зато зелень будете получать прямо из-под снега!
Севок сажаем на глубину 4-6 см, овсюжок - 2 см. После посадки поливать не нужно, а вот мульчировать необходимо. Можно торфом или компостом, но лучше опавшими листьями.
Кроме чеснока и лука под зиму можно сеять салат листовой, кочаный и кресс-салат. Можно, я бы даже сказала нужно сеять под зиму петрушку листовую и укроп. Они обычно долго всходят, поэтому сеять с осени их необходимо!
Также можно посеять шпинат, физалис, пастернак, щавель, ревень, кинзу, пекинскую капусту. Помимо зелени, нужно сеять и корнеплоды! А какие? Ну например, мне нравится, высевать с осени сельдерей, морковь, свеклу, редьку, репу, редис, дайкон.
А еще хочу поделиться с вами одним эксперементом, который произошел сам по себе. Плохо убранный картофель с осени, имею ввиду, тот, что нечаянно остался в почве, весной раньше пошел в рост, раньше дал урожай, и не просто урожай, а приличный такой картофель, который я решила выкопать ради интереса и потому что он мне мешался... Просто он повсходил там, где я никак не расчитывала, да при этом ботва такая жирная и высокая была! Так муж смеется, говорит, может не будем весь выкапывать... )))
Вобщем, что хочу сказать, так это то, что картофель самосевом (по-сути, тоже подзимние посевы) меня порадовал. Не ожидала я увидеть такого крупного картофеля самосевом! При чем в начале июля!
Нынче хочу поэксперементировать, посеяв теплолюбивые овощи под снег. Ну а что? Зепп Хольцер так выращивает и томаты, и перцы, и многие другие овощи! Раз в Австрийской Сибири не вымерзают семена под снегом, так почему бы и на Урале не попробовать.
Вот взять сельдерей! Мы обычно с конца февраля начинаем высевать его на рассаду, тратим электричество на подсветку... А оказывается можно посеять его под снег и отпадает необходимость в выращивании рассады!
Одним словом, то что я пробовала сажать с осени, а с каждым годом я этот список удлиняю, все порадовало! И чем больше с осени сажаю культур, тем больше времени остается весной свободного!
И красота то какая! Снег только сходит, а у меня уже грядки все зеленые: где-то сидераты прорастают, где-то овощи, зелень, цветочки!
Тут главное - выбрать время правильное, надо так расчитать посевы, чтобы и укорениться успели и в рост не пошли. А с цветами еще проще все!
Большинство цветов я сажаю осенью: и однолетники многие, и многолетники... То же преимущество: цветы получаются более крепкими, высокими, крупными и ранними! А весной я их еще и пленкой накрываю, так они еще на две недели раньше появляются. А те цветочки, которые обычно зацветают лишь на второй год, при осенних посевах дают цветение уже в первый год! И с рассадой не возиться! И естественная стратификация семян происходит. Особенно выгодно высевать те семена с осени, срок годности которых уже истекает в этом году. Кстати, есть и еще один плюс осенних посевов, весной вы увидите что взошло, а что нет, и во время сможете докупить необходимое!
Преимущество подзимних посадок колосальное - растения более устойчивы к болезням, к неблагоприятным погодным условиям, к недостатку влаги. Они более крепкие и мощные, так что грех не воспользоваться такой возможностью, которую нам предоставляет Матушка-Природа!
Растение многолетнее, вырастает до 100—150 см высотой, соцветия- корзинки до 8 см в диаметре, цветёт очень долго и обильно (июнь и июль). Цветки золотисто-жёлтые. Рекомендуется частое омолаживание и пересадка на новое место. Подходит для рабаток. Известно около 10 видов.
Освещение интенсивное, предпочтительны открытые, доступные для солнечных лучей участки. Для гелиопсиса выращивание предпочтительно на свежих, дренированных, глинистых почвах. 
Многие думают, что залог хорошего урожая - дорогая и хорошо оборудованная теплица. Безусловно, это повышает шансы на успех. Но в значительной степени урожайность вашей теплицы, все-таки, будет зависеть от всяких "маленьких хитростей".
Это реально потрясающее блюдо — вкусное и готовится действительно очень быстро. Получается, как в лучшем итальянском ресторане.
