Автор модели известный дизайнер Ким. Топ поражает своей простой и изящностью. Прекрасная вещь для повседневной носки! А простота вязки позволяет справиться с изделием даже начинающим мастерицам.
ng>Еврейский медовыйng>Еврейский медовый пирог «Леках пирог «Леках |
|
g>Печенье на крахмае «Нежность» |
|
>Пироги на кефире - простые и полезные рецепты! |
|
g>Лук-порей в борьбе с диабетом |
|
>Календарь "Quilter's block_a_day Debby Kratovil" /2/ |
Представляю второй месяц - Февраль.
1.
2.
|
g>Комплекты "Жирафик" |
|
>Платье с кармашками. МК |
|
>ТОП С ВЫРАЗИТЕЛЬНОЙ РЕЛЬЕФНОЙ КОКЕТКОЙ |
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/top/405/405.html
|
>Пирожки из воздушного дрожжевого теста |
Многие из вас,думаю,уже пекли пирожки по этому рецепту.Когда-то он уже был на нашем форуме и принадлежал Маргарите Mara3,но потом Маргарита, по только ей известной причине,решила удалить все рецепты.
Но я по старой привычке переписываю понравившиеся мне рецепты в тетрадь,поэтому и этот рецепт сохранился.Пекла я по нему пирожки не считанное количество раз с разной начинкой,сладкие и нет.
Пирожки получаются мягкими,тесто воздушное!Очень удачный рецепт и я подумала,что он должен быть здесь.
|
>Следки-тапочки спицами |
|
g>Стильный хлопковый топ одной деталью - обновка за вечер |
Автор модели известный дизайнер Ким. Топ поражает своей простой и изящностью. Прекрасная вещь для повседневной носки! А простота вязки позволяет справиться с изделием даже начинающим мастерицам.
|
Пляцок з соленою карамеллю |
|
>Бад-Киссинген(Bad Kissingen),Германия |
|
>Французское печенье "МАДЛЕН". |
|
g>Ой, нечаянно удалила входящее письмо! |
Девочки, не на то нажала- нечаянно удалила входящее письмо!
Я только первые строки ухватила- хотела ответить в ЛС, да нажала не туда.
Вы или перешлите еще разок мне, а то тут папки Удаленные я найти не могу.
Или отвечу , про что прочитать успела.
Солим так.
Ну размораживаем - это понятно.
Почистили( если нужно) - помыли.
В серединку ( в зависимости от величины рыбы) - 1- 2 ст\л соли. 1 ст\л сахара. Лавровый листик 1-2, перец горошком.
Сверху тоже солью обмазать. если рыба большая типа форели- семги - сверху соли не жалеть, а то по бокам соленая будет, а к хребту сырая. Все вот так сделать и под гнет в холодильник. На 1- 2 дня. В зависимости от толщины рыбы. Тут надо просто немного реального опыта. Ничего более. Я к концу 2-го дня - достаю-пробую. Потому что это сало только "своё" возьмет и солонее не будет. А рыба может очень даже солью пропитаться. Обычно рыба типа горбуши-лосося-кижуча- к концу вторых суток - уже хороша. Форель- она здоровая обычно ( мы чилийскую берем кг на 4) - ей 5-6 дней постоять надо.
Попробовали. Вкус устроил. Прям достали из тары. Обмыли. Обсушили бумажным полотенцем. И разделываем на кусочки. Еще очень важно - ПЛОТНО -ПЛОТНО в банки\контейнеры набить. воздух попадет - выбросите. И маслом рафинированным залить. Подождать-посмотреть как масло до дня дойдет, потому что если рыба плотно уложена , то может где-то воздух остаться. если так, то ножом отодвинуть немного кусочки- пусть масло везде пройдет. Излишки мы обычно в морозилку ставим - там хоть сколько стоять будет. И баночку на текущую еду оставляем. Я где-то уж писала это найду- выложу. только мы форель солили.
Как-то так. Вы попробуйте на не большой скумбрии - она тоже вкуснааааааааа!!!! Слабосоленая!Уууууууууу...пальчики оближете!!!
А если еще что писали- еще разок перешлите сообщение. ну надо - удалила...а...
Серия сообщений "Рецепты.":
Часть 1 - Мохито по-русски.
Часть 2 - Пирог со смородиновым вареньем. От Михтаты. С благодарностью!
Часть 3 - Универсальное тесто для любых пирогов от Леночки- Mawilda.
Часть 4 - Ой, нечаянно удалила входящее письмо!
|
>Бабушкин квадрат в идеях зарубежных мастериц |
Пышный столбик и гладь, Фантазия подскажет и поможет сделать неповторимый ПЛЕД
|
>РЕГЛАН без РАСЧЕТОВ.☝️☝️☝️ |
|
Дела-дела\15 |
Доброе утро всем!
Что-то я только сейчас подумала, что а лето-то и прошлоооо. ( хотя что там лето.....55 лет прошло....глазом моргнуть не успела). ( Чё-т опять меня куда-то не "туда" понесло...)
Так.
Соберёмся!
« Марфуша, нам ли жить в печали» ? (с).
Поехали дальше.
Осень. Лето пролетело, как один день в больничной палате. А вот к осени уже можно не спешно, и с "чувством-толком-расстановкой " (с) присматриваться. ). Стало раньше темнеть. Стало позже светать. Уже в 8 вечера глянешь за окно – темень – тёмная. И утром. То котяры в 4 утра поднимали на завтрак – уже солнце вставало. А теперь говорю им – вот рассветет – поедите тада. Стали холодными утренники. ( Огурцы, правда, еще с одной половины парника не снимала. Растут еще на салаты ( да хорошо растут-то как!) , и поморозила много ( нравится нам в салаты их потом добавлять. дают они даже в размороженном состоянии запах свежих огурцов, в период когда они по цене говядины) . И они такие - крепкие, хрустящие! Прям надкусишь - хруст стоит, брызги летят ! Летом такие не были, а вот сентябрьские огурцы нам нравятся! ) И в этом сокращении светового дня и общем дыхании осени особую прелесть стал давать желтый свет ночничка, , теплые высокие носочки, толстое ватное одеяло, пледик на ногах, горячий кофе по утрам, трек поленьев в печке, запах березовых или яблоневых дров. Когда я подтапливаю печь - я выключаю все источники звука и коммуникационного мусора. Чтобы только я - и треск поленьев. И еще - огонь. И я сижу у дверцы и завороженно смотрю, как пламя лижет полено, слушаю треск горящего дерева, вдыхаю запах и улыбаюсь.
Зверье потянулось к жилью. Пузатые сварливые сороки скрежещут каждое утро когтями по черепичной крыше. Орут, кудахтают по-своему. Я их прикармливаю в углу участка - они уже знают и ждут меня по утрам). А вчера утром пошла в колодец - а около него заяц-русак сидит. Да здоровый такой русачина!!! Услышал меня- встал на задние лапы - он такой высокий в холке!! Я - замерла - и стою с банками - смеюсь! Он постоял так минутку, потом развернулся - и бегоооом вверх по дорожке). Под хвостом - белая шерстка . Классный такой , как в рассказах Мамина-Сибиряка или Бианки!)))) . Прям все утро мне сделал). Лисы пока не подтягивались. Они попозже приходят. Зимой у нас на участке одна который год лисят выводит. Нору роет, а потом выведет детенышей - и уходит. мне главное, чтобы они котов моих вместо зайцев не сожрали, как в прошлом году у нашей молочницы . Косули подходят. Но еще так...издали. Вижу их на кромке леса. Пугливые. А как не пугливыми быть.....Несколько лет назад молочница наша, пася коз, нашла на поле косуленка. Обессиленного, а то, может, и больного. Она его на руках домой принесла и козьим молоком выпоила- выкормила.- вылечила и, понятное дело, на вольном выпасе он был . Малыш за время выхаживания стал совсем ручным, когда стал побольше - хоть и уходил на прогулки в лес, но приходил обратно каждый день, его все знали - любили- гладили- обнимали- подкармливали морковочкой) , он такой добрый был, ушки бархатные!! ну совсем, как домашний зверь. Нет, ебнврт! . Строили тут на краю деревни дачу москвичам уроды приезжие - подманили - убили на шашлык. Вся деревня плакала. Хозяевам по-тихому сказали - " сожжём. убирайте ублюдков". Бригаду ту поменяли, да Бэмби ( так косуленка звали) - не вернешь. Колбасы им не хватало,бл... мяса ...наелись, короче! ( так. снова не туда меня развернуло).
Еще особую теплоту на сердце мне придает осознание выполненных заготовок. Наверное, в прошлой жизни я жила под мостом.). Но сам процесс наваривания, заканывания, подписывания пузатых баночек, высоких бутылочек, красивых скляночек с соусами, соками, маринадами, салатами доставляет мне огромное удовольствие. И понимание того, что погребок забит до отказа. и зима для нас будет не только сытой, но и вкусной, и дешевой, и ( насколько это возможно) - экологически-чистой. У нас в погребе темно, и фоткать не получается. но это фото - очень близко к тому, что у нас :
Пройдемся по позитивчику дальше .
- сьездили в город. прикупили мне так желаемую жилетку.
Вообщем, мы когда мужу в прошлую поездку покупали, она у него из защитного материала. А моя такая из нежной, тонкой болоньи ( а, мож, еще как ткань щас называется, не знаю) , с отстегивающимся капюшоном, темно-синяя, т.е. " подо все" по цвету - мечта поэта. и села она на меня выше всяких похвал - уж на что муж как-то спокойно относится к моим обновкам, а тут прям головой покачал, говорит - бери - ты в ней редкая красотка ! И я вся такая )- глаза закатила - нос задрала, еще и повертелась там перед зеркалом - и купила. (Вот что такое ноу- шоппинг.... щас вспоминала с какого же года......Самой страшно! Пуховик себе купила только 2 года назад, а так вот точно- с 2010, но раньше...раньше "ноу-шоппилась. Ношу аккуратно, всегда все выглажено, подобрано с шарфиками- косынками, остальное плевать. Покупка срань-сранью - 1000 руб цена, а счастья - на все выходные. Уж я и меряла. и вешала, и гладила, и в зеркале вертелась, и про джинсы подумала. и про свеженькие брючки. Вообщем, летала на крыльях.
- потом присмотрела себе пальто. тоненькое, черное, демисезонное, на верблюжке, чуть выше колена, просегано так не заметно, но красиво, с капюшоном . Вот что я не один год искала, представляла, на себе видела с платками так по-хитрому завязанными - воплотил кто-то!!!! А продавцы - молодцы продавцы!!! НАШИ, местные ! разговариваю с вьетнамцем - скока- чиво. Он 4000, но вы у меня рубашки покупали, какашки, я помню ( думаю еще - да что ж такое - везде запоминают! эт шпионка из меня хреновая была бы!!!) , отдам за 3800. Я пошла еще посмотрела , чтобы не хватать с голодухи спешно. Возвращаюсь - наша уже девка стоит. Я ей - чисто для проверки -а пальто почем? Она на голубом глазу 6500. Я стою - ржу. говорю - ладно, приеду попозже за ним . за 3800 куплю))). И уж она мне в след - и такого быть не может, и я- цены знаю, и вы мне тут... Короче, поедем в выходные. Обувь посмотреть надо - босые оба. Настроилась . Прям с желанием поедем. поэтому стараюсь все дела к выходным переделать по-максимуму.
Пока писала- сьездили купили полу-пальто мне. Довольна до .....даже не знаю до чего. А вот с обувью - засада. Мужу купили - мне пока не подобрали. Абы что - не хочу покупать- хочу в удовольствие! Вот в воскресенье поедем голосовать - проедем по магазинам снова. Голосовать, к слову, поедем обязательно! И 500 руб на бензин не жалко!!! Вот прям душа горит! Я, по- большому счету, призер на конкурсе " самого А-политичного человека". Т.е мне все передачи типа "60 минут", " Вечер с Соловьевым", или еще там какие - совершенно не интересны - я их даже одним глазом по секунде не смотрю. Что там ( глянь....забыла фамилию французского президента...о как.... так полезла в Гугл)))).) Эмманюэль Макрон ( во!) делает - мне пофиг, куда полетела госпожа Меркель - и того дальше, где сейчас господин Трам - не волнует, что там БОрис в Великобритании еще отчубучил - не знаю и знать не хочу, мне интересна моя семья, мои доходы, и все то, что я могу максимально сделать, чтобы вот конкретная семья, конкретные люди, конкретное зверье - лучше жили - ели - пили- здоровыми были, и жили интересно, позитивно и насыщенно. Фсё. А тут вот....после пенсионной реформы - у меня наглухо развернулось отношение к Президенту. Вот наглухо!!! На все 180 градусов. И поедем мы голосовать не ЗА кого-то, а тут ключевое слово - ПРОТИВ ЕДРОССОВ. Пусть 2 голоса всего! Но - против! Пусть это даже не капля, а один атом в многомиллионном потоке. Но мы хотим свое мнение - выразить. ( так. опять меня не туда потянуло. а то щас я разойдусь на предмет реформы-то, в которой мне за какой-то куй 1.5 года добавили, а мужу - 4. Уж на что муж у меня такой ... - не конфликтный, мягкий, добрый, отзывчивый человек (эт не я, с...ка...что что - за глотку ) - и то заводится не шуточно за эти 4 года! потому что пахал всю жизнь, как проклятый, налоги платил не хилые. а теперь возьми - и отдай эти 4 года....ГОСУДАРСТВУ типа... А мы уже которого знакомого-друга-соседа хороним, до 60 лет не дотянувшего!!! Это как .."Пушкин умер в 37, Лермонтов в 28, а что ты сделал для пенсионного фонда России ? " (с) . Так. Стоп. Тихо, Женя. Разворачивай грабли в сторону рубрики- "дела\дела",, а то хорошим щас не закончится! ).
А дел......дел.....мама моя...Сезон заготовок идет полным ходом.
Было по 1 ящику- стало по 2.
Варю кетчуп, огонек с чесноком, приправу с острым перцем, сок делаю, и в собственном соку закрываю помидоры.
Домой уехало 20 л томатного сока. Остальное- не считала, потому что приправы в мелких баночках делая- там .....там...
Економлю.
Купили арбуз. Уж выбирал нам продавец-выбирал - привезли домой - говно. Не сладкое и не дозревшее еще. А плохо ль там-хорошо - 200 руб -то отдали.
Поковыряли ножом. его ....не.... А жалко . Ходили- платили- домой везли - 200 руб коту под хвост. Куда ни глянь - плохо.
Муж уехал - я полезла в интернет - люди КАНпоты варят из арбузов ( нет, их и квасят, и солят...- что добру-то пропадать - правильно делают!) . Думаю, все же квасить и солить - это как-то не привычно. А вот компот - дай попробую.
Сварила.
Так....." ни с чем пирог". Запах свежий, а вот цвет - мочи дохлого осла. А сахар-то я израсходовала!!! Да и банки прям приготовила- простерилизовала. И я туда кракаде оставшийся - ба-бах! Поварила. Попробовала.....Райский напиток! Хоть специально покупай и вари! арбузы с кракаде И до ума остатки чая довела- лежал года 2 -никак не изводился!! Фотка хреновая, но поздно глянула. А уж теперь выпили. Фоткать нечего). Кисленький, приятный!
Перед банками пЫзЫрь стоит - продолжаю " марафон пустых баночек" - извела сыворотку для лица.
И потихоньку "извожу" косметику - гиалуроновую сыворотку вокруг глаз от Либридерм, а также крем для коленки :
Что перестает нравится- идет на руки-ноги-тело. Конечно, руки щас... "обнять и плакать". Ну....зимой хорошо будет.
Еще из пунктов Економии. Вот угадайте - что в деревне востребованно всегда ?
Правильно - носки шерстяные.
Еще?
Слышу-слышу . Полотенца-тряпки-прихватки.
Даааааааа....
А еще ?
Что? Кто говорит - сумки?
Конеееееееечно!! Лишними сумки не бывают.
И вот в свете этого.
Прошлый раз гости приезжали- привезли три мешка еды. обратно категорически отказались забирать. И вот эту сумку привезли полную мяса- рыбы- шашлыков. Да такую переполненную, что ручки у неЙ оторвались. И нашла я сумку это в мусорном пакете. ( это я щас ее из стиралки выноула- поэжтому она такя сжуренная. Высохнет - распрямится. гладенькая будет, беленькая, чистенькая, легкая!!
Я головой покачала. Сумку из пакета достала. Муж вот такие ручки прикрепил :
Спасибо за сумку. Очень удобная. Я ее под молочку приспособила. Туда аккуратно вмещается - 3 л банка молока. 1л банка сметаны. 500 г творога и 300 г слив.масла. не озолотилась - это точно. Но....послужит еще вещь, и послужит с умом и благодарностью.
Собрала шишек сосновых. Залила медом. Утром в чай по-ложечке. Приятный привкус.
На заднем плане банка стоит - это шишки с медом. Кстати сказать , тонизирует. Мягко, но ощутимо. Сама по ложке чайной в чай добавляю. И мужу отлила. Чтобы дома тоже добавлял.
Потихоньку снимаю тыквы. Кабачки перестали плодоносить. Тыквы - не те, что в прошлом году. Но этот год как-то весь "кривой". Соседка пришла на шум соковыжималки - говорит - сроду такой капусты не было - из 10 штук - один хороший кочан завязался. Еще один - так....на щи. Подкупать придется на квашение.
- когда на рынок ездили - купили кижуча засолить. новый улов. Мурманск. Потрошеный, без головы. 360 руб\кг. Конечно, он по вкусу - лучше лосося, я про горбушу уж не говорю. Горбуша по 240 руб. Но голову отрежешь - выпотрошишь - оно то же на то же выйдет. Но качество мяса не сравнить. Одна рыбка вышла на 380 руб. После засолки и разделке- на выходе плотно набитая 750 г. баночка кусочков в масле. Вообщем-то не сильно дорого. На завтрак , бутербродик с малосольной красной рыбкой- вполне бюджетно, вкусно, полезно, и точно знаешь - сама делала, ничем эту рыбу не поливали в смысле антипротухателей типа Е112 и пр. байды.
- тут намедни мужу говорю ...накопай хренку штоль...помидоры еще идут - хреновину сделаю сырую. с помидорами . Муж говорит - да ща....накопаем. И пошел копать. Копал-копал....Копал-копал...
И выкопаааааллл :
Это уже мелочь обрублена со всех сторон. Сегодня, как раз и буду ее прокручивать.
А эти здоровенные палки- очистила- в морозилку пока засунула. Это если свежего хренка с картошечкой, да сальцем, да гурчиками хрустящими захочется! Прям с пылу - с жару!!
- пошел шиповник. нам надо на зиму - три 3-х л банки. пока вторая сушится. поедем в лес в субботу- там такое место мы знаем расчудесное - заросли дикого шиповника. дособираю - лишним не будет никогда!
.
Для настроения . Коты, меж тем, по-своему развлекаются . Вот Миня, дурень здоровый в корзиночку залез:)))))))))) Уж он туда запихивался- запихивался. Уж он туда влезал-влезал!!)
Подыитожим сделанное.
- огород на одном участке . В порядке. Вскопано, горчицей засажено. Теперь горчицу перекопать и чеснок посадить в конце месяца - фсё. Управились - молодцы!
К слову сказать опять про Економию. Встал вопрос о том, чтобы поднять бортики высоких грядок. То руки не доходили - не до этого было. А теперь и время пришло. Муж уже нарезал болгаркой старые водопроводные трубы со всем наших ремонтов. Лежали они вывезенные за помидорным парником и ждали своего часа. И дождались. Как раз все изведутся на подпорные стойки для грядок. ( эт к вопросу от безотходности производства в отдельно-взятой семье)))))
- еще про Економию. Муж сколотил вот такой крепкий мостик из бревен снесенного детьми в этом году сарая. Доски пойдут на наращивание стенок высоких грядок. Мелочевка - пожжется в печке на дрова. пепел - разбросается по грядкам. ниче не останется- все в дело пойдет))). Сюда просятся кованые перила. Эт я еще подскажу к зиме ближе))).
На другом участке, правда....это татарская мать накричится - бурьян по ...Но - хорошо жива осталась . Без хозяйки - тут не до бурьянов было. Спасибо это сделано!
- финансы. В порядке. Деньги на вклад успели положить в июле, когда еще процент был не плохой в ХКредит. Теперь мне греет душу мысль, что за нашу коммуналку полностью платит банк и еще остается на мыльно- рыльные и интернет . Полчуим, правда в июле след. года проценты, но пусть хоть так будет. Все не лежат деньги дома просто так.
- 1, 5 парника. В порядке. Вскопано- горчицей засеяно, в порядок приведено.
- я сама. В порядке. Усиленно смотрю за здоровьем. Витамины - отвары-настои шишек- сон- туалет- питание- все под пристальным моим контролем.
- дети- муж - в порядке. одни прилетают - другие - улетают. Здоровы- работают- планы строят . Спаси, Господи, ттт.
- заготовки- погреб. В порядке.
- дом. В порядке.
Ооо......Вспомнила... Как же как же...Тут надо про утилизацию ниток- ткани -отрезов написать....ууууууу...Забыла. И про книги, что я перебирала по вечерам.... Забыла!!! Ёкарный бабай!!!
Но....нИмАгуБольше писать, а то пост еще 3 недели писать буду.)
Хорошего дня, девочки.
Сени меня ждет хреновина и помидоры).
Убегаю!
И пусть все у нас получится. Нежно обнимаю всех. Всегда ваша)). Женя.
Серия сообщений "Про Економию":Про Економию.Часть 1 - Про экономию .
Часть 2 - Экономика- должна быть экономной))))))))
...
Часть 23 - Дела-дела/12 и об Економии.
Часть 24 - Дела-дела/13 , о жизни, и Економии ( как же без нее-то!).
Часть 25 - Дела-дела\15
Серия сообщений "Новая жизнь старых вещей.":
Часть 1 - Сезон рукоделия или новая жизнь старых вещей.
Часть 2 - Обо всем - по-немножку . А также - новая жизнь старых вещей.
...
Часть 6 - Для любительниц тильд и петухов - выкройки с фотками. Улёт!)
Часть 7 - Дела-дела/13 , о жизни, и Економии ( как же без нее-то!).
Часть 8 - Дела-дела\15
|
>Куриные рулетики по-французски с сыром и грибами |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Представьте себе что осеннее размножение часто является более предпочтительным и приводит к лучшим результатам, чем весеннее! Поэтому давайте учиться выращивать розы из черенков.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
>Blackwork |
|
>Мини-пейзажи |
|
>Миниатюры |
|
g>Алфавит |
|
>Алфавит |
|
Вышивка крестом |
|
> Шьем летние сумочки |
Симпатичные сумочки на лето
|
g>Печенье на крахмале «Нежность» |
Представляю вашему вниманию, уважаемые поварята, печенье "Нежность". Название говорит само за себя. Это печенье понравится, в первую очередь, любителям нежной не рассыпчатой выпечки. Печенье мягкое, я бы сказала даже, невесомое. Пробуем... :)
|
Зайка Амигуруми.Зайка Амигуруми. |
|
g>Комплект-шапка и снуд |
|
Ризотто с овощами |
Ризотто с овощами - одно из самых вкусных и полезных блюд итальянской кухни. Однако есть определенные ньюансы, которые необходимо соблюдать при приготовлении ризотто:
- Чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду блюду особенную сливочную консистенцию рис не промывется.
- Также рис обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
Ингредиенты :
● Стакан круглого риса
● Морковь
● Пара помидоров
● Луковица
● Долька чеснока
● Стручковая фасоль – 150 грамм
● Зеленый горошек – 100 грамм
● Капуста брокколи – 150 грамм
● Сухое белое вино – 80 грамм
● Оливковое масло – 3 ст. л.
● Соль, молотый черный перец
|
>280 рецептов нежного и воздушного бисквита! |
Не все из нас умеют выпекать ровный и воздушный бисквит, а ведь секрет его выпечки прост: соблюдай рецептуру и выпекай , не открывая духовку. Бисквит при выпечке боится встряски и резкой смены температуры. Всё! А ингредиентов для его выпечки нужно совсем немного, в этом Вы убедитесь, прочитав рецепты, один лучше другого! Смотрите, выбирайте, один из них должен стать незаменимым на вашей кухне!
А как ровно и красиво разрезать бисквит на коржи подскажет Вам другой рецепт:
|
