РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА 
(обязательно поделитесь с друзьями)

1. Кефирное тесто с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка кефира
● 1 чашка тертого сыра
● 0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
● 1 чайная ложка сахара
● 2 стакана муки

Если есть желание испечь пирог с любимой начинкой, будь то сладкая или не сладкая, то на помощь придёт такой простой и быстрый рецепт теста на кефире для любого пирога. 

Бывают моменты, когда надоедает приевшаяся выпечка – блины, оладьи, пирожки и булочки. Так хочется порадовать семью чем-то новеньким и вкусненьким. Тем более, когда на дворе стоит пора урожая на ягоды и фрукты. Маффины со смородиной (черной или красной неважно) станут идеальным решением проблемы. Такие изыски станут отличным вариантом для постного меню.

Маффины с черной смородиной, рецепт с фото которых я предлагаю, получаются ароматными и немного тяжеленькими, влажными, так как я добавила очень много ягод, вы можете положить чуть меньше. Но все равно замечу, как же приятно попить вечером на даче с такими шоколадно-смородиновыми маффинами свежезаваренный чай из чабреца, мяты и мелиссы.

Ингредиенты:

• чёрный заваренный чай – 1 стакан;
• сахарный песок – ½ стакана;
• белая пшеничная мука – 2 стакана (для теста), ещё немного понадобится для посыпки ягод;
• ванилин – щепотка;
• какао-порошок – 1 столовая ложка;
• пищевая сода – ½ чайной ложки;
• масло растительное – ½ стакана;
• чёрная смородина – 1 стакан.                                                       

Шьем пасхальные яйца из флиса (МК)

Совсем скоро Пасха, и можно уже подумать о пасхальном декоре. Я очень люблю украшать дом к этому празднику. Собираю фарфоровые яйца и кроликов. А недавно задумалась, не разбавить ли мне мою коллекцию своим рукоделием. И вот сшила несколько ярких яиц из флиса. Хотите тоже? Тогда начинаем. Тем более, что это очень-очень просто!

Размер готового яйца 6,5 х 7,5 см.

ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic

https://vk.com/doc298571420_442349245?hash=fa2e9a1...b0ab&dl=0eaeccdb764495855e

1.

Ягодные культуры предъявляют повышенные требования к условиям питания и очень отзывчивы на внесение удобрений. Особенно эффективны органические удобрения: навоз, торф, птичий помет, компосты. 

Они имеют особое значение в системе питания растений: обогащают почву всеми необходимыми питательными веществами в легкодоступной форме и улучшают физические свойства почвы – структуру, водный и воздушный режимы. 

Для полного удовлетворения потребности растений в элементах питания в дополнение к органическим применяются минеральные удобрения. В отличие от органических, они содержат большее количество питательных веществ. Минеральные удобрения делятся на простые и комплексные. Простые содержат только один элемент питания, комплексные – два, три и более. Простые удобрения подразделяются на азотные, фосфорные и калийные в зависимости от того, какой элемент питания в них содержится. 

Азотные удобрения легкорастворимые и быстроусвояемые, особенно аммиачная селитра. Карбамид (мочевина) действует немного медленнее. Оба удобрения усиливают рост растений и применяются для подкормки. При обилии влаги (ливневые дожди, неумеренные поливы) легко вымываются из почвы в нижние горизонты или за пределы корнеобитаемого слоя. При недостатке азота в почве задерживается синтез белков, снижается качество плодов. 

Лучшим фосфорным удобрением в нашей зоне является суперфосфат. Удобрение это труднорастворимое, отличается длительным последействием. Фосфор необходим растениям в течение всего периода вегетации. Он обеспечивает мощное развитие корней, влияет на формирование органов плодоношения и закладку цветочных почек под урожай будущего года, повышает зимостойкость. 

Мозг — это самый главный орган человеческого организма. Мы бы не смогли без него существовать. А в ХХI веке еще и большинство профессий связано с умственной деятельностью. В настоящее время мозг нам необходим как никогда ранее. Так почему же мы совсем его не бережем? Существует 10 опасных привычек, которые медленно, но уверенно разъедают нам разум. 

Читать далее:

Показатели состояния здоровья и болезней нашего организма элементарно просты и мы сталкиваемся с ними практически каждый день и не нужно для этого специального диагностического оборудования. 

 

Ведь наш организм ежедневно указывает нам на нарушения, которые происходят в нём, но мы из-за незнания не придаем этому никакого значения. 

Перевод annaper

http://club.osinka.ru/picture-1985838?p=6081134

На фото салфетка выполнена Элейн Павелко

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....

Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.

Для теста:

1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки

Для начинки:

6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.

Луковицу потушить на сливочном масле С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой.

В отваре растворить дрожжи, сахар, соль.

Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто.

Поставить в тепло на час.

Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.

Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской.

Нарезать поперек на кусочки.

Каждый кусочек раскатать в кружок.

На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки. Края кружка поднять и защипать.

Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм.

Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла. Быстро зарумянивать с обеих сторон. Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла. Подавать горячими со сметанкой

Спрашиваете как вырастить сладкий спелый крупный арбуз в наших условиях? Нет ничего проще! 

Это можно сделать даже без теплиц и навоза, которые сегодня недешево стоят. Многие просто не верят в то, что на своих дачах могут вырастить арбузы весом в 8-10 килограмм, а то и больше. Как показывает опыт, для этого необходимо знать некоторые тонкости и хитрости. Как вырастить арбуз.  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Дождевые черви — известные «агротехники» , и совершенно справедливо желание иметь в огороде максимальное количество этих помощников.
В нашей фауне есть несколько видов, но вы, скорее всего, будете иметь дело с червем навозным, с червем обыкновенным и с червем красноватым.   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

1. Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.

Читать далее…

Садово - огородные подсказки! 

Рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста (1 капля на три литра). После применения этого раствора рассада зацветёт быстрее, а плоды будут крупнее. Может йод защитить помидоры и от фитофторы. Для этого Вам понадобятся несколько капель йода и 250 грамм молока, смешайте их с 1 литром воды. 

Раствор - одна капля йода на три литра воды, этим йодным раствором надо один раз полить рассаду томатов. От этого увеличиться продуктивность и будут побольше плоды. 

От фитофторы - каждые 2 недели опрыскивать помидоры раствором молока с йодом. 
Раствор для опрыскивания: 
На 10 литров воды добавить литр молока и 15 капель йода. Получившимся раствором обильно опрыскивать помидоры (так, чтобы с кустов текло) 

Солома или сено удерживают влагу внутри. Бутылки ранней весной днем нагреваются, вечером отдают тепло, томаты лучше растут и быстрее вступают в плодоношение в неотапливаемой теплице 

МОИ СЕКРЕТЫ: