Цветная капуста

Вы еще не выращивали цветную капусту? А между тем она заслуживает внимания. Пищевыми достоинствами цветная капустапревосходит кочанную: в два раза богаче белком, в два-три раза — аскорбиновой кислотой (витамином С). Превосходит она кочанную и по содержанию минеральных солей щелочного характера, что весьма важно при избыточном потреблении белковой пищи. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом полнее других капуст. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании.

Что же представляет собой цветная капуста? Само название «цветная» она получила из-за неверного представления о строении ее побегов, составляющих головку. Считалось, что это цветочное образование, на самом же деле головка цветной капусты состоит из плотно сомкнутых стеблевых побегов, которые при дальнейшем росте постепенно расходятся, разрастаются. Как говорят, головка рассыпается, образуя цветоносные побеги.

Требования цветной капусты к условиям выращивания в основном те же, что и у кочанной. Однако цветная более требовательна к условиям внешней среды, особенно к плодородию почвы, тем более, что корневая система ее значительно слабее, чем у кочанной. Поэтому, кроме органических удобрений (навоза, перегноя или компоста — до 2 ведер на 1 м²), вносят и минеральные, лучше нитрофоску (3 столовых ложки). При недостатке органических удобрений можно ограничиться одними минеральными: мочевины до 50 г, суперфосфата и хлористого калия по 30 г на 1 м². Две трети удобрений вносят под лопату при перекопке почвы, одну треть — в лунки перед посадкой рассады в смеси с землей. Для образования хорошей плотной головки растение должно нарастить не менее 20 крупных листьев. Чтобы их иметь, мало вносить удобрения, надо еще следить за влажностью почвы, обязательно рыхлить грядки после каждого полива или дождя.

Рассаду цветной капусты выращивают

Серия сообщений "Посадка сада":
Часть 1 - Рекомендации садоводам
Часть 2 - Секреты редиса. Правильное выращивание.
...
Часть 13 - Расход картофеля при посадке
Часть 14 - Посадка, выращивание и сбор баклажанов
Часть 15 - Выращивание цветной капусты

Персиковое дерево

На персике, как ни на какой другой плодовой культуре, надо очень внимательно подходить к оцен­ке заболевания деревьев, так как они чрезвычайно чувстви­тельны к фунгицидам. Несвое­временное или неправильное применение их вызывает иногда дырчатость и преждевременное осыпание листьев, задержку ро­ста побегов, осыпание плодов. Например, от обработки перси­ка бордоской жидкостью после цветения могут быть ранний листопад, более позднее (в среднем на год) вступление деревьев в плодоношение, снижение их зимостойкости, мельчание пло­дов и ухудшение их качества. Часто плоды так и не приобре­тают типичной для сорта окра­ски. Поэтому советуем главное место в защите растений отво­дить агротехническим способам борьбы и своевременным фито-санитарным приемам.

Преждевременное усыхание может быть вызвано целым рядом причин неинфекционного происхождения — подмерзани­ем, ожогами, неправильной об­резкой, неблагоприятными поч­венными условиями. В прямой связи с ослаблением деревьев — распространение и развитие наиболее вредоносного инфек­ционного усыхания — цитосно-роза. Возбудитель болезни — гриб — чаще поражает моло­дые побеги, переходя затем на более старые ветви и вызывая их отмирание. При сильном развитии болезни усыхают ске­летные ветви и деревья. Воз­можно также поражение дито-спорозом штамбов и оснований скелетных ветвей, на которых образуются язвы и некрозы коры.

В борьбе с цитоспорозным усыханием 

Серия сообщений "Услуги по уходу за садом ":
Часть 1 - Защита деревьев и кустарников от вредителей
Часть 2 - Подкормка растений
Часть 3 - Системы туманообразования в тепличном хозяйстве
Часть 4 - Персик и его заболевания

Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..

Какой же праздничный стол без десерта!

Такие вишенки очень интересно готовить и украшать ими любимые десерты!

Иримед: за всем не уследишь... нравилась мне эта модель, а схемы не попадались. Вот случайно встретила.

http://bolsadecrochereceitas.blogspot.com/2009/12/casaco-cru-em-croche.html

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

Миндаль для этих кексов нужно измельчить до состояния муки и добавить в тесто. Яблоки желательно брать кисло-сладкие. В итоге получим ореховое тесто с кусочками яблок – очень вкусно!

Что понадобится для приготовления

Стакан сахара
Три яйца
100 грамм сливочного масла или маргарина
Полтора стакана муки
Половина стакана молотого миндаля
Два – три яблока
Две чайных ложки разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Треть стакана молока

Приготовление 

Рецепт

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-solomonov-uzel/

Текст автора. Соломонова петля, Соломонов узел, ягдташный узел, оттянутая петля – как только не обзывают этот приём вязания. При чём тут Соломон я так выяснить и не смогла. А похвалить этот приём вязания есть за что – это же рай для самой нетерпеливой вязальщицы! Потому что вязание происходит как из пулемётной очереди, не нужно вымучивать каждую маленькую петелечку. Ведь петли длинные. Как правило вытягивают петельку на расстояние 10 и даже 20 мм.

http://www.knittingforbeginners.ru/urok-viazanija-kruckom-setka-iz-petel-solomona/

Сетка из петель Соломона

Тесто:
80 г сахара
1 кофейная ложка соли
70 г размягченного сливочного масла
1 яйцо (немного взбить отдельно в тарелке)
450 г муки
2 ч.ложки (с горкой) сухих дрожжей
125 мл теплого молока

Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, поставить в теплое место для подхода вдвое накрыв полотенцем.
Начинка:
200 г вишен без косточек
200 г мягкого творога
2 ст.ложки меду
2 ст.ложки ванильного сахара

Способ приготовления:
Творог, мед и ванильный сахар смешать где-то час перед формовкой булочек.
Формовка. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см , промазать творожной массой и выложить сверху вишню. Скрутить рулетом и порезать кусками высотой 5-6 см. Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне. Оставить для расстойки еще на пол часа, сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 190*С.
Выход 16 штук.

Вы уже пробовали печь бисквит для тортика на кисиле? Если нет, то напоминаю рецептик

1 брикет киселя (250 г)
3 яйца
1 ч.л. соды
2 ст.л. муки

Яйцо взбить с содой, добавить размятый кисель и муку. Все тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выпекать в духовке в течение 20-25 минут. Готовый корж можно пропитать кремом по вкусу и украсить.

пользовалась рецептом отсюда : http://www.culinarov.ru

Подключившись к Интернету, пользователи подвергают свою систему опасности заражения вирусами в гораздо большей степени, чем если бы компьютер работал без соединения с  информационными сетями. И это естественно, ведь выходя во внешнее электронное пространство, пользователь дает “видеть” себя практически всем компьютерам, находящимся в этой сети. И далеко не все из этих систем являются “дружественными”. Может и так случиться, что зараженная машина, решит соединиться именно с Вашим компьютером и если найдет на нем какую-либо уязвимость, то немедленно поделится с Вами своими вирусами. Однако в большинстве случаев, пользователь сам соединяется с зараженными машинами, когда переходит на их сайты и качает с них файлы. Даже “навесив” на свою систему мощнейшую защиту, нельзя быть уверенным в полной неуязвимости.

ИСТОЧНИК  http://mamavfartuke.ru/2009/10/chokomuss-dlia-tort/ 

Шоколадный мусс для торта можно использовать для прослойки бисквитов или для заполнения объемного торта всевозможных форм.

Этот шоколадным муссом я заполнила бисквитную форму, которую соорудила из шоколадного бисквита, приготовленного в микроволновке.

Ингредиенты для шоколадного мусса 

ИСТОЧНИК  http://mamavfartuke.ru/2009/10/chokobiskvit-v-mikro/ 

Шоколадный бисквит в микроволновке готовится очень быстро. Рецепт этого шоколадного бисквита – идеальный вариант, когда хочется вкусненького, а возиться с готовкой не охота.

Выпекается этот нежный бисквит за 5 минут. Тесто замешивается чуть дольше.

Ингредиенты для шоколадного бисквита 

Источник: журналы "ЛЕНА-рукоделие"

Источник:http://www.bpib.com/wulfing.htm

Рецепты с крабовыми палочками
 

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

http://www.liveinternet.ru/users/microfon/post203221277/

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post203118908/

http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post187023066/

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post147976826/ 

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post201533671/

http://mizrah.ru/post201665381/

http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post202698074/

http://www.liveinternet.ru/users/melodika55/post202348993/

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post203669269/

http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post204302873/

http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post203748803/

http://www.liveinternet.ru/users/microfon/post203461714/

Жакеты и кардиганы спицами. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196488979/

Жакеты и кардиганы спицами. Подборка 2 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196950194/

Жакеты и кардиганы спицами. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197086958/

Жакеты и кардиганы спицами. Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200217022/

Жакеты и кардиганы спицами. Подборка 5 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203429324/

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post203304228/

http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post183292870/

http://mizrah.ru/post166019797/?upd

http://www.liveinternet.ru/users/melodika55/post199307301/

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post178293566/

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post178181749/

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post168855173/

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post171196021/

http://www.liveinternet.ru/users/zetta8/post123571499/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post165390482/

http://www.liveinternet.ru/users/alfa_betta/post160769178/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post163925836/

http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post131122423/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post161306067/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post161045364/

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post159759239/

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post159270740/

http://www.liveinternet.ru/users/melodika55/post195697561/

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post159452144/

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post157201738/

http://www.liveinternet.ru/users/waq/post158199282/

http://www.liveinternet.ru/users/olga_lana/post152069523/

http://blog.kp.ua/users/diduka_barbidonskaya/post153694755/?upd

http://mizrah.ru/post158532000/?upd

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196488979/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 2 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196950194/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197086958/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200217022/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 5 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203429324/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 6 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204541493/

Платья, туники спицами. Подборка  http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post207003164/

Топы крючком. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203783202/

Топы крючком. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post208732295/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 1 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196488979/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 2 http:// http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196950194/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197086958/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 4 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200217022/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 5 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203429324/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 6 http:// http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204541493/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 7 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post206010545/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 8 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post207897431/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 9 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post209361308/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 12 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post211647463/