🍴Очень вкусный салатик "Пиковая дама"
Свёклу для салата следует брать
насыщенного бордового цвета.
Салат можно заправлять и майонезом,
и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 35 гр грецких орехов
- 1 яблоко
- 80 гр майонеза
- 35 гр чернослива
Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу,
соленый огурец, ядра грецких орехов,
зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания,
а затем вынуть из воды, обсушить,
удалить косточки и нашинковать соломкой.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки,
мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Яблоко очистить от кожицы и семян и
натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и
натереть на терке или потолочь.
Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
Верх салата посыпать дроблеными орехами.
Приятного аппетита!
Готовим вместе
|