Торт "Минутка"

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 09:07 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Минутка"

Наверняка каждый захочет попробовать этот тортик!

Торт "Минутка"

Ингредиенты

Для коржей:

3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
<<>>
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление

Делаем тесто для торта смешивая все ингредиенты
(мука, сгущенное молоко, яйцо, сода).
Тесто делим на 8 кусков.

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды
и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем
(коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем
(обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла,
и ставим на огонь до загустения,
при этом интенсивно помешивая.

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи смазываем теплым кремом,
верх и бока посыпаем измельченными крошками.

Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!

Источник.

http://blogs.mail.ru/mail/nimfea_ne/203AAE6FFD83F25C.html